Kung ano ang magluto sa kampanya: ang tainga, sinigang na may asado karne. kamping recipes

Kung nais mong gumastos ng isang weekend sa kalungan ng kalikasan, subukan hangga't maaari upang maghanda para sa kaganapang ito. Kaya gusto naming sabihin sa iyo sa araw na ito kung ano ang magluto sa isang kampanya para sa almusal, tanghalian at hapunan.

Lutong patatas sa sunog

Ito variant ng gabi snack ay pamilyar sa maraming mula sa kanyang pagkabata. Ano ang maaaring maging mas simple? Subalit, may mga ilang tricks na magpapahintulot sa iyo upang maghanda ng masarap at nagbibigay-kasiyahan na ulam.

• Sindihan ang apoy at maghintay hanggang sa ito sinunog sa pula coals.
• Gumawa ng isang butas sa gitna halos sa lupa at punan ito hugasan patatas.
• Budburan gulay coals at maghintay labinlimang minuto. Regular na suriin ang kanilang availability, may butas na may isang stick o sinusubukan upang masira sa kalahati.

Inihurnong patatas ay maaaring kinakain na may asin, at maaari mong ihanda ang pasta para sa kanya. Halimbawa, langis na may herbs, keso o fungi.

Porridge may nilaga karne

Ang klasikong ulam ay madaling upang maghanda sa mga kondisyon na patlang. Ang kanyang recipe dito.

• Ibuhos bakwit mainit na tubig para sa ilang oras bago pagluluto - kaya ikaw ay makatipid ng oras at ituturing ang iyong mga kaibigan sa isang masarap na hapunan. Maaari mong gawin ito kahit na sa bahay, paglalagay ng cereal sa isang plastic bottle. Sa kasong ito, matapos ang pagdating sa lugar mo ay nai halos tapos ulam.
• Steamed bakwit ilagay sa palayok, ibuhos sa tubig at isuspinde ang mga ito sa ibabaw ng apoy. Huwag kalimutan na patuloy na gumalaw ang porridge, para makita siya ay mabilis na magsunog.
• Buksan ang isang garapon ng nilagang, gupitin ang mga nilalaman ng isang kutsilyo, at pagkatapos ay ilagay ang karne sa isang palayok.
• Paghaluin ang mga produkto, magdagdag ng asin at mainit-init up ng sama-sama sa ibabaw ng apoy para sa isang ilang minuto.

Ang tapos ulam ay agad-agad mag-ayos sa plates.

"Frontline" porridge

recipe na ito ginagamit Russian sundalo ng Great makabayan Digmaan. Sa panahong ito, maaari itong maging madali upang gumagaya sa kundisyon field o sa cottage. Bakwit sinigang sa tulos na inihanda bilang mga sumusunod:

• Mag-hang ang palayok sa sunog at maghintay hanggang sa ito warms up. Pagkatapos nito, ilagay na pinakatapal makinis tinadtad unsalted bacon.
• Iprito ang tinadtad sibuyas dito.
• Ipadala sa isang baso palayok ng bakwit at anumang nilagang (isa sa bangko). Fry pagkain, pagpapakilos ng ilang minuto.
• Pagkatapos na kailangan nila upang magdagdag ng asin at pabalat na may tubig.

Pakuluan hanggang luto porridge, hindi forgetting sa lahat ng oras pagpapakilos ito.

Kamatis na may keso at bawang

Camping recipe ay napaka-magkakaibang, kaya walang isa bothers tinatrato mo ang iyong sarili at mga kaibigan sa orihinal na meryenda. Ang mas kaya dahil inihahanda napaka-simple:

• Lagyan ng rehas 400 gramo ng pinausukang keso.
• Paghaluin ang mga ito up na may apat cloves makinis tinadtad bawang.
• Season ang mayunesa produkto, Provencal herbs at paminta.
• Hinog mga kamatis cut sa hiwa at ipinapasan nila sa isang patag na plastic plate.
• Ibuhos ang keso pagpuno sa tuktok ng mga gulay at inyong ginayakan ang mga ito na may mga sariwang herbs.

Ang natapos na meryenda ay maaaring isumite para sa tsaa o isang malakas na inumin.

Tainga ng freshwater fish

Kung ano ang magluto sa isang kampanya, kung ikaw pagsamahin ito sa pangingisda? Sa kasong ito, ang pinakamahusay na ulam ay masarap at flavorful tainga, luto sa loob ng isang apoy sa kampo. Basahin ang mga recipe sa ibaba:

• 500 gramo ng isda (rockfish, Sturgeon, hapunan), lubusan malinis, hugasan at paghiwalayin ang fillets mula sa buto.
• Gupitin ang mga isda sa maliit na piraso at isawsaw ang mga ito sa tubig, diluted na may gawgaw.
• Pagkatapos noon magprito fillets sa langis hanggang golden brown.
• Ibuhos sa tubig palayok at dalhin ito sa pigsa.
• Isawsaw ang isda, putol-putol na malunggay, luya at ligaw na may bawang.
• Ang isang isang-kapat ng isang oras, bumatak na mabuti ang sabaw, bumalik purong sa loob nito, idagdag ang toyo, isang maliit na asin at paminta.

Tainga Dalhin sa pigsa muli at pigsa para sa 20 minuto.

Sopas ng repolyo at corned beef

Pagkain sa kampanya, bilang isang patakaran, ay pagpunta upang mag-advance. Iyon ay, kailangan mong magpasya kung ano ay pagluluto para sa almusal, tanghalian at hapunan. Para sa unang course kailangan mong gulay at stews, at sa ilang mga kaso, ang pasta produkto. Gusto naming sabihin sa iyo kung paano magluto sa larangan na kondisyon masarap na sopas:

• Itakda ang palayok sa ibabaw ng apoy na may malinis na tubig.
• Mga pinong maliit na pilas ang repolyo, pagpura-pirasuhin ang sibuyas kalahating singsing at bar - isang karot.
• Repolyo ilagay sa tubig sa pigsa, at ang natitirang bahagi ng gulay igisa sa isang pan Pagprito.
• Buksan ang isang garapon ng nilaga karne, kakatayin, at ring ipadala ang karne sa palayok.
• Sampung minuto mamaya, ilagay ito sa sopas peeled at hiwa patatas.
• Season ang sopas na may paminta, idagdag ang durog na ugat at sariwang herbs.
• Sa katapusan, idagdag ang sarsa, paminta at bay dahon.

Sampung minuto mamaya, ibuhos ang sopas sa bowls at punan ito na may mayonesa.

Greek salad

Kadalasan ang mga pagkain na nakolekta sa kampanya ay binubuo ng pasta, patatas, mga gulay, at naka-kahong karne. Kung kaliwa ay isang pakete ng feta cheese at olive Bank, at pagkatapos ay nagbibigay-aliw sa mga kaibigan sa isang masarap at malusog na salad.

• Ang hugasan mga kamatis at peppers, seeded, hiwa sa cubes.
• Sibuyas alisan ng balat at makinis tumaga.
• Gumiling na rin hugasan cucumber at ikonekta ang mga ito sa ibang mga produkto.
• Buksan ang isang packet ng keso at pinutol na ginawang mga nilalaman cube.
• Para sa pasta, ihalo ang tinadtad hiwa na may bawang, Provence herbs at paminta. Ibuhos ang spice ng isang maliit na langis ng gulay at pisilin lemon juice.
• Mga pinong tumaga ang dill at olive cut sa rings.
• Ikonekta ang inihanda na pagkain na may gulay at ihalo na rin.

Nagmamartsa greek salad handa at maaari itong maghatid.

Pancake na may jam

Kung ano ang magluto para sa dessert sa kampanya? Thrifty mga turista ay madalas palayawin ang iyong sarili na may masarap na pancake, luto direkta sa apoy.

• Upang ihalo ang kuwarta sa isang malalim na mangkok 500 ML ng tubig, 300 gramo ng harina, dalawang tablespoons ng asukal, kalahating kutsarita ng asin, ang ilang mga gulay mga kuwadro, dalawang spoons itlog powder (maaaring gawin nang walang ito), baking soda at sitriko acid.
• Red-hot sa apoy pan, magsipilyo ito sa langis at ibuhos humampas sa sentro.
• Sa sandali na ang mas mababang bahagi ng pancake zapechetsya, dapat itong ma-reverse.

Handa dessert maghatid ng mga kaibigan na may tsaa, jam o marmelada.

Blueberry pie sa palara

Kung nais mong mangyaring ang iyong sarili at ang iyong mga kasamahan hindi pangkaraniwang dessert, pagkatapos ay maghanda upang magmartsa nang maaga.

• Para sa ulam na ito ay pa rin sa bahay, ihalo ang mga itlog, kulay-gatas, gatas, kanela at asukal. Ang natapos kuwarta ay dapat magkaroon ng sapat na makapal.
• Ilagay ito sa isang selyadong lalagyan at ipagsabay.
• Kapag dumating sa dakong yaon, kunin ang tinapay sa isang mangkok, budburan ang blueberries sa parehong mga produkto at kumonekta sa mga home-made.
• Kapag ang tinapay razmoknet, gumawa foil la carte "bangka" at ilagay ang mga ito sa masa.

Dessert ay kinakailangan upang maghurno sa ibabaw ng apoy sa isang wire rack para sa 20 minuto.

konklusyon

Tulad ng iyong nakikita, tour sovereigns ay hindi kinakailangang mag-alis ang iyong sarili sa mga pinakamahusay na mga benepisyo ng sibilisasyon. Kaya huwag limitahan ang iyong sarili sa instant noodles at de-latang kalakal. Ito ay mas mahusay na mag-isip nang maaga kung ano ang magluto sa isang kampanya, at huwag mag-atubiling upang pumunta sa isang paglalakbay patungo sa isang maayang natitira.