Kung paano gumawa ng ice cream sa bahay?

Ngayon, tulad ng sa istante ng isang malaking seleksyon ng lahat ng uri ng ice cream, magluto ito sa bahay ay hindi masyadong popular. Gayunman, ang mga taong pinasasalamatan ang ekolohiya at ang kakulangan ng mga kemikal additives patuloy na alagaan ang iyong sarili na ito paboritong pagkabata dish. Siya nga pala, matamis na lutong bahay na dessert at hindi natatakot upang bigyan ang mga bata. Sabihin makita kung paano gumawa ng ice cream, ang recipe ng na ay isang simple, abot-kayang, at sa parehong oras creative at kapana-panabik na karanasan.

Mayroong maraming matamis na pagkain mga recipe: ang ilan ay nangangailangan ng isang masusing proseso ng multi-stage pagluluto, ubos ng maraming oras at pagsisikap upang maghanda ng iba pang mga hindi kailangang mga espesyal na mga kasangkapan (maliban para sa mixer at ang refrigerator). Ngayon tinitingnan namin ang isang napaka-simpleng recipe na maaari mong gamitin sa bahay.

Kung paano magluto ice cream?

Upang ihanda ang ulam na dapat mong gawin ang isang baso ng gatas, kalahating tasa ng cream, tatlong tasa ng tubig, ng isang tasa ng asukal, 1 itlog (pula ng itlog), orange juice at limon, ng grupo ng mint.

Una kailangan mo upang ibuhos sa isang kasirola ng tubig, punan na may asukal at ilagay ang tinadtad mint. Ang lahat ng dalhin sa isang pigsa at kumulo para sa isang ilang minuto. Sa sandaling inalis ang pan mula sa init, ito ay kinakailangan upang palamig ang timpla para sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos naming i-filter ang syrup maingat, alisin ang mint dahon, na kung saan ay hindi itinapon ang layo, sapagkat kakailanganin nila upang ihanda ang syrup. Sa oras na ito , matalo ang cream hanggang sa makapal. Maaari mong gamitin ang isang panghalo o palis kumarimot. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang gatas na may itlog pula ng itlog at pagkatapos ay kasama ang cream. Ang lahat ng mga resultang mass ibuhos sa pan at magluto sa paglipas ng mababang init, pagpapakilos patuloy, hanggang sa cream thickens. Alisin mula sa init, magbigay ng isang maliit na cool.

Kaya, kung paano gumawa ng ice cream sa labas ng halo? Ang resultang cream idagdag ang syrup handa nang maaga. Ito din lamira sariwang lemon at orange juice. Lahat ng mix ng husto. Maaari mong i-shift sa isang maginhawang lalagyan at ilagay sa freezer cools. May isang lihim ng kung paano gumawa ng ice cream perpektong pagkakapare-pareho: Dapat gamitin ang freezer. Ang halo ay makinis dahil sa ito, nang hindi hiwa. Kung hindi ka magkaroon ng tulad kagamitan, masarap at pampagana ulam at freeze sa freezer. Maghintay hanggang sa dessert ay tumigas sa nais na temperatura at thickened. Bago paghahatid, dekorasyon na may dahon ng mint.

Ano ang iba pang mga pagpipilian ay doon?

Pag-alam kung paano gumawa ng ice cream, maaari mong makabuo ng mga iba't ibang mga desserts, pagsasama-sama ng maraming iba't ibang mga produkto. Ang pangunahing bagay - ihalo maigi. Pagdadala ang timpla sa isang pare-parehong-pareho. Ice cream ay maaaring maging frozen sa isang piraso sa form ng isang cake o hiwa, hal, sa mga lalagyan para sa pagluluto pastry. Subukan upang maghanda ng ice cream, almasiga, prutas o tsokolate ice cream. Magpaganda dainty mga piraso ng prutas, berries o chocolate chips.

Kaya, ikaw ngayon alam kung paano gumawa ng ice cream sa bahay. Ang pagkakaroon ng isang freezer, pagluluto cool na proseso dessert ay transformed sa isang simple at kapana-panabik na karanasan na nagbibigay-daan sa iyo upang ipahayag ang kanilang imahinasyon at pagkamalikhain.