Kung paano maghurno mackerel sa foil: ang pinakamadaling recipe

Inihurno sa oven mackerel ay itinuturing na isa sa mga pinaka-simple at masarap na pagkain. Kamakailan lamang, hindi mahirap mabili ang isda na ito. Ipinagbibili ito ng frozen sa halos bawat tindahan at supermarket, at ang mga ingredients para sa pagluluto ay medyo mura. Iyon ang dahilan kung bakit halos bawat tao ay magagawang maghurno isang alumahan sa isang palara.

Mga sangkap

Para sa mga ulam na kakailanganin mo:

- Mackerel - 2 piraso;

- asin;

- Itim na paminta;

- basil;

- Ground bawang;

- isang limon - 1 piraso;

- itlog - 1 piraso;

- Oil ng gulay - 150 ML;

- Mga patatas - 1 kg;

- sibuyas - 2 mga PC.

Paghahanda ng isda

Bago ang pagluluto ng mackerel sa foil, dapat itong lasaw at lubusan na hugasan. Pagkatapos ay ang isda ay gutted at lubusan malinis mula sa loob. Ang partikular na pansin ay dapat ibigay sa itim na pelikula. Ito ay may isang tiyak na amoy at maaaring palayawin ang buong ulam.

Sarsa

Ang sauce na ito ay mahusay para sa isda na ito at hindi nito binabago ang sarili nitong lasa. Upang gawin ito, kailangan mong maghalo ng itlog na may langis ng gulay na may blender. Ito ang magiging home-made mayonnaise, na perpektong sinamahan ng isang ulam tulad ng mackerel sa foil na may patatas.

Pagkatapos ay idagdag ang asin, paminta, balanoy, lupa na may bawang at lemon juice sa tapos na sarsa. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong at pinahihintulutan na humawa para sa mga tatlumpung minuto.

Marinade at estilo

Kapag niluto ang sarsa, maingat nilang hinuhugas ang isda, pinahintulutan na tumayo nang halos isang oras. Pagkatapos, upang maghurno ang alumahan sa foil kasama ang mga patatas, ngunit sa parehong oras makakuha ng isang pantay na inihanda ulam, ito ay kinakailangan upang gawin ang tamang estilo.

Unang kumalat sa isang sheet ng foil. Ito ay inilatag patatas, na kung saan ay i-cut sa manipis na bilog. Sa mga ito ilagay ang sibuyas na hiwa sa singsing, at ang buong result na gulay pie ay inasnan at peppered. Pagkatapos ng isang isda ay inilatag sa ito, na kung saan ay poured sa labi ng sarsa. Pagkatapos nito, ang foil ay nakabalot at inilagay sa isang oven na pinainit sa 160 degrees.

Paghurno

Sa hurno, lutuin ang isda para sa mga tatlumpung minuto, at kung gagamitin mo ang mga baga ng apoy, ang prosesong ito ay kukuha ng apatnapung minuto. Kung ang mackerel ay luto sa foil sa aerogrill, maaari itong tumagal ng isang oras. Gayunpaman, ang ilang mga cooks ginusto upang maglingkod sa ulam na ito ng isang maliit na pritong. Samakatuwid, sila sampung minuto bago sila ay handa na upang pilasin ang foil, na nagbibigay ng pagkakataon upang bumuo ng isang mapula-pula na tinapay. Mahalagang tandaan na ang ulam na niluto sa apoy ay hindi dapat buksan hanggang sa ganap na paghahanda, dahil ang mga cooling coals ay hindi maaaring magbigay ng sapat na temperatura para sa "maabot" ng isda.

Feed

Ang isa sa mga pangunahing katangian ng isda na ito ay na pagkatapos ng paglamig ay nagbabago ang lasa nito. Iyon ang dahilan kung bakit ang mesa ay inihain na mainit bilang isang pangunahing ulam para sa puting alak. Kung ang mackerel ay mananatili matapos ang salu-salo, pagkatapos ay sa susunod na araw ay mukhang mahusay sa anyo ng meryenda para sa mas malakas na inumin. Iyon ang dahilan kung bakit, bago ka maghurno ang alumahan sa foil, kailangan mong magpasiya kung anong form ang dapat itong ihain. Makakatulong ito ng wastong kalkulahin ang oras ng pagluluto at hahayaan kang maayos na maihanda ang feed.