Lebadura pancake: ang pinakamahusay na mga recipe

Pancake Lebadura nakuha hindi karaniwang luntiang at malambot. Mayroon silang isang malaso texture at liwanag maasim na lasa, ay ang resulta ng mga mula sa gatas acid pagbuburo.

meatless pagpipilian

Ngayon, may mga maraming mga paraan upang maghanda na ito ulam. Sila ay naiiba set ng mga sangkap, at dahil diyan ang lasa ng panghuling produkto. Kung ang kuwarta magdagdag ng isang mas maliit na pagkain, maaari mong magprito manipis pancake pinaasim na masa. Recipe para sa ulam ay nagsasangkot ng paggamit ng mga patatas sabaw. Ito lihim na sahog nag-aambag sa ang pagkalastiko ng masa at palitan ang itlog ng manok. Upang alagaan ang kanilang mga mahal sa Lenten pancake, kakailanganin mong:

• Dalawang tasa ng harina.
• Tatlong tablespoons ng asukal at gulay langis.
• Isang daang gramo ng lebadura.
• Tatlong tasa ng patatas sabaw.
• Ang isang kutsarita ng asin.

Sa bilang ng mga produktong nakuha walong servings ng handa na pagkain.

Paglalarawan ng proseso

Kung hindi mo umasim, maaari itong gawin nang nakapag-iisa. Gayunpaman, ito ay magkakaroon na gumastos ng isang tiyak na halaga ng oras. Upang gawin ito, kakailanganin mo ng limampung gramo ng trigo o senteno harina. Ito ay dissolved sa ang parehong dami ng tubig at hinalo. Araw-araw para sa isang linggo upang magdagdag ng 50 g ng harina at tubig. I-imbak ang produkto sa isang dakong madilim sa room temperatura. Kung nais mong makakuha ng maasim pancake pinaasim na masa, para sa paghahanda ng ang huli ay dapat gumamit ng senteno harina.

Ngayon na mayroon ka ng lahat ng kinakailangang mga produkto, maaari mong simulan ang nagtatrabaho sa ang masa. Upang lumikha ng ito sa isang cooled down sabaw ng patatas lebadura dissolved at ibinuhos hinay-hinay pre-agag sa pamamagitan ng isang salaan sa harina. Mayroong din ay nagpadala ng gulay langis, asin at asukal. Ang lahat ng ito ay mahusay na whipped sa isang taong magaling makisama o isang palis at itago sa isang mainit-init na lugar para sa walong oras. Ang pagkakapare-pareho ng masa ay dapat na may sapat na likido. Samakatuwid, sa kaso ng mga pangangailangan ng ito ay ibinuhos patatas sabaw o pinakuluang tubig. Ito ay handa na para sa masa dahan-dahan inilabas sa sandok at ibinuhos sa isang mainit na kawali. Pritong sa magkabilang panig ng pancake pinaasim na masa na walang lebadura stack na nakasalansan sa isang patag na plato at maglingkod. Karamihan sa mga madalas kumain ng mga ito ay may squash caviar, honey o jam.

Pagpipilian na may cream

Ito ay medyo madali upang maghanda sa pamamagitan ng teknolohiyang ito pinong pancake. Ang kanilang mga lasa ay medyo nakapagpapaalaala ng keyk na may pampaalsa. Upang na naka-out mabangong pancake pinaasim na masa recipe na nangangahulugan na walang mga itlog, pre-balikan doon mayroon kang lahat ng kailangan mo sa iyong mga kamay. Sa kasong ito, kakailanganin mong:

• Isang baso ng hinog na trigo pinaasim na masa.
• Ang isang kutsarita ng asin.
• Isang baso ng gatas at 10% cream.
• Dalawang tablespoons ng halaman langis.
• Dalawang daan at tatlumpung gramo ng harina.
• Isang kutsara ng asukal.

Bukod pa rito, mayroon kang ang kusina ay dapat na mayroong kalahati ng isang pakete ng mantikilya. Ito ay kinakailangan upang magrasa ang mga natapos na pancake sa pinaasim na masa.

pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Sa isang angkop na nag-uugnay sa isang mangkok cream at wheat pinaasim na masa. Upang ito ay idinagdag asukal, rock salt, pre-agag harina at langis ng halaman. Ang lahat ng ito ay lubusan hinalo, trying sa kumuha alisan ng ang pinakamaliit na bugal. Agad-agad matapos na, ang masa ay halos handa na diluted na gatas. Kung balak mong magprito makapal pancake pinaasim na masa, ang halaga ay maaaring bahagyang nabawasan. Ngayon takpan ang mangkok na may kuwarta gamit ang isang malinis na tuwalya at magtabi sa isang mainit-init na lugar. Matapos ang tungkol sa dalawang oras, ito ay pagtaas sa dami, at lamang pagkatapos ay maaari naming magpatuloy sa susunod na hakbang.

Kuwarta ay ibinuhos sa maliit na bahagi sa isang mainit na kawaling malanday, sa ilalim ng kung saan ay smeared sa pamamagitan ng anumang halaman ng langis. Pancake pritong sa magkabilang panig at inilagay sa isang patag na plato. Ito ay mahalaga na hindi kalimutan na grasa sa kanila na may butter.

Pagpipilian na may itlog

Ayon sa recipe Pwedeng ihanda nang walang anumang mga problema manipis, nababanat at malambot na pancake pinaasim na masa. sila i-out napaka mabangong at iba't ibang lasa maasim tinapay. Proseso para sa kanilang mga paghahanda ay tumatagal ng mas maraming oras kaysa sa kinakailangan ng pancake lebadura. Samakatuwid, ito ay kanais-nais na gawin ito lamang kung mayroon kang upang magmadali. Bago mo simulan ang paglikha ng isang pagsubok, siguraduhin na sa iyong arsenal ay ang lahat ng kailangan mo. Upang gawin ang mga sponge, sa iyong pag-aari ay dapat na:

• Isang daang gramo ng rye pinaasim na masa.
• Isang daang milliliters ng mainit-init na inuming tubig.
• Limampung gramo ng rye at trigo harina.

Upang ihanda ang masa mula sa kung saan ay sa dakong huli ay pritong pancake pinaasim na masa, Bukod pa rito ang kailangan mo:

• Isang daang gramo ng senteno harina.
• Tatlong daan at limampung milliliters ng warmed gatas.
• Kutsarita ng asin.
• Tatlong itlog.
• Isang daang at limampung gramo ng harina ng trigo.
• Couple tablespoons ng asukal.

Lumiko-based na teknolohiya

Una, kailangan mong gawin gumawa ng serbesa. Upang ihanda ang isa isang mangkok ihalo ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan at itago sa isang mainit-init na lugar. Ang isang pares ng mga oras sa ibabaw ng mga bula lilitaw na, na nagpapahiwatig na maaari mong magpatuloy sa susunod na yugto.

Sa tapos magluto idagdag ang yolks itlog, pre-mashed may asukal. Mayroon ding magpadala ng dalawang uri ng agag harina, init ng gatas at asin. Ang lahat ng ito ay halo-halong lubusan, pindungan kumapit film at mag-iwan sa init.

Matapos ang tungkol sa apat na oras ng pancake humampas ipinakilala sa whipped itlog puti at topped up kung kinakailangan ng isang maliit na gatas. Ready-made pancake timpla sa maliliit na bahagi ay ipinadala sa isang mainit na kawaling malanday, himulmol na may halaman ng langis. Pritong produkto sa magkabilang panig hanggang golden brown at shift ang mga ito sa isang patag na plato. Karaniwan tulad pancake fed na may iba't-ibang mga malasa fillings.