Maraming mga recipe ng kung paano magluto isda meatballs

Pinggan ng tinadtad na karne "bisita" sa aming mesa nang regular. Maliban kung, siyempre, umupo sa ito non-vegetarians. Gayunpaman, kadalasan ay gawa sa baboy o manok patties at meatballs, isda ay mas mababa karaniwang. Sa kasamaang palad! Matapos ang lahat, isda tulad ng matagal na itinayo sa pamamagitan ng mga siyentipiko, ay isang garantiya ng kahabaan ng buhay at kakulangan ng di kasiya-siyang sakit. Susubukan naming iwasto ang mga error sa iyong diyeta.

Bola-bola sa kamatis sarsa

Kaagad sabihin, na ito ay hindi kinakailangan upang bumili ng isang napaka-mahal na mga isda para sa bola-bola. Dapat ito ay pinong Pollock, hake o cod. At maaari ka ring kumuha ng frozen na isda. Kung mayroon ka ng mga sariwang at hindi nagagalaw bangkay ang kanilang mga gat, mag-alis ng balat at alisin ang buto. Nahuli fillet - higit na mas mababa trabaho: lamang alisin ang mga buto. Karamihan sa mga madalas na inihanda isda bola-bola sa tomato sauce. Dumaan sa nalinis isda, paghiwa-hiwain at lumipas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne kasama ang mga sibuyas at ang babad na babad at pipi tinapay. Meat mula sa isda malambot sapat na upang ang isang maliit na slice ng tinapay ay magiging sapat para sa kalahating kilo ng fillets. Dill o perehil at pino ang hiwa, kasama ang mga itlog ay idinagdag sa tinadtad na karne, na kung saan ay pagkatapos ay tinimplahan may paminta, kumin at asin. Mula well-kneaded masa sa maliit na bola at ilagay sa refrigerator. Habang sila ay pinapayagan upang tumayo, magprito tinadtad sibuyas sa langis ng gulay, at pagkatapos ay ibuhos ang tomato paste (3 malalaking spoons), diluted sa kalahati ng isang baso ng tubig at isang kutsarita ng lemon juice. Asin, asukal - tulad ng pag-ibig. Kapag ang sauce ay dumating sa isang pigsa, Plunge sa ito at isda meatballs nilagang limang minuto. Pagkatapos ay i-on at magluto para sa isa pang sampung minuto. Ito ay lumiliko makatas at mabango.

Fish dumplings sa Thai

Ang mga bola-bola ay isang maliit na naiiba mula sa iba na sa yugto ng paghahanda ng karne. Kalahating kilo ng isda na walang balat at buto ay ilagay sa isang blender kasama ang isang bungkos ng cilantro, isang kutsara ng luya, kalahating ng paminton at isang pares ng mga cloves ng bawang. Sa lalabas na tadtarin nagbubuhos ng itlog, ngunit hindi ganap, at tanging protina, kasama ang isang kutsara ng arina o harina at asin. pan ay pinainit maalat na tubig (hindi na pakuluin), ito pours ilang gata ng niyog at isda meatballs inilatag natigil kasama ang isang karagdagang beam cilantro. Matapos na kumukulo sa tahimik meatballs apoy nangungunsiyami para sa halos pitong minuto. At doon ay maaaring maging at may mabangong sabaw kung saan sila ay luto, at may isang mag-adorno - kanin o pasta.

Bola-bola sa isang halaman na atsara

Magsimula ng isang standard: paghahanda ng pagpupuno, na kung saan molded bola isda. Ang recipe, gayunpaman, ay may kasama ding piraso ng mantikilya, na kung saan ay inilatag sa isang gilingan karne, kasama ang lahat ng iba pang mga bahagi. Breaded sa harina bola pre-pritong at mabilis na nakatiklop sa isang kasirola. Ang pangunahing highlight ng recipe - inatsara. Para sa kanya, karot, root perehil, kintsay at sibuyas sa dami ng mga inaprubahang ikaw ay i-cut, pripuskayut sa pan, kung saan inihaw na isda meatballs, ibuhos tomato juice, prisalivaem at pampatamis. Extinguished limang minuto. Ang resultang sarsa ay idinagdag sa meatballs na matapos na kumukulo nilagang ganyang bagay sa parehong oras. Handa bola sprinkled na may damo - at maaari mong dalhin sa talahanayan.

meatballs bata

kaya sila ay tinatawag na dahil sila ay angkop para sa kahit na ang pinakamaliit ng pagkain (ngunit kung sino ang maaaring ngumunguya) anak. Tinadtad na paghahanda ng isa sa mga recipe inilarawan sa itaas. Ngunit ehersisyo ang pag-iingat: higit pang masigasig kaysa sa karaniwan, alisin ang buto kung ikaw ay pagpunta sa paggamot sa iyong sanggol. Ang ikalawang bagay: pinakuluang pagkain ng sanggol bago extinguishing ang meatballs ay dapat maging mas mahaba, hanggang sa 15 minuto. Kung ang ulam ay inilaan para sa mga matatanda, kaya mahaba hindi mo maaaring magluto.

Kasabay nito ginawa gatas sauce - na ito ay mahalaga sa ito recipe. Kutsara ng harina ay tuyo sa isang dry metal o ceramic container. Butter (kutsarita), na kinunan out mula sa refrigerator nang maaga para sa paglambot nilalamas tinidor at ay halo-halong may harina. Kalahating tasa ng gatas pigsa sa paglipas ng daluyan ng init; ito ay nahuhulog sa langis sa harina at ihalo hanggang dissolved. Care dapat ay dadalhin upang walang bugal! Sa katapusan - asin at paminta at ibuhos sa paglipas ng meatballs sauce, inilatag out sa anyo na kung saan sila ay inihurnong. Pagbe-bake ay inalis sa hurno para sa sampung minuto. Ang kuwintas ay pagkatapos ay budburan gadgad keso - at muli sa oven at sa parehong oras.

Ginawa ito recipe isda bola-bola sa sauce nakuha makatas at masarap, at ang sauce kusang kumakain, kahit na kapag ang mga ito ay higit sa.