Tomato sauce para meatballs: cooking pamamaraan

Gravy para meatballs ay maaaring naiiba. Ang magandang upang magluto na may cream, makapal na cream, ketsap, at iba pa Ngayon tinitingnan namin ang isang hakbang-hakbang recipe para sa isang masarap at flavorful gravy, na kasama ang tomato paste, spices at marami pang ibang sangkap.

Paano gumawa ng gravy na cutlets: nakadetalye paraan ng pagluluto

Kinakailangang ingredients:

• purified inuming tubig - 550 ml;
• Pasta Spicy kamatis - 4 na malalaking spoons;
• maliit na sariwang bawang - 3 cloves;
• sibuyas malaking sibuyas - 1 ulo;
• sariwang cilantro (maaaring tumagal ng dill o perehil) - 1 maliit na bungkos;
• hops-suneli - 1/3 kutsarang panghimagas;
• buhangin asukal - 1 maliit na kutsara (maaaring ng kaunti pa);
• iodized salt maliit na - idagdag sa lasa;
• Fresh karot maliit - 2 mga PC;.
• mirasol langis - 3-5 malaking kutsara.

processing gulay

Sarsa para sa meatballs makakuha ng magkano ang mas makapal at tastier kung ito Bukod pa rito magdagdag ng anumang mga gulay. Kami ay nagpasya na gamitin ang mga karot at sibuyas bombilya. Sila ay dapat na nalinis at pagkatapos ay kuskusin sa isang malaking gadgaran at tumaga. Ito rin ay kinakailangan upang banlawan ang mga gulay at tagain ito sa isang kutsilyo.

Sauce Heat Treatment

Sama-sama sauce para sa meatballs na inihanda ng humigit-kumulang 20-24 minuto. Nangangailangan ito upang kumuha ng malalim igisa pan, ibuhos pabalik gulay langis, isang maliit na mainit-init up at pagkatapos ay ilagay ang mga putol-putol na sibuyas sibuyas at gadgad karot. Gayunman magprito gulay ay dapat na sa isang mababang init para sa tungkol sa 10 minuto. Sa panahong ito sila ay hindi lamang maging malambot ngunit sakop na may isang ginintuang tinapay.

Kapag ang mga gulay ay ganap na handa na, kailangan nila upang humawa ordinaryong purified tubig, at 4 na malalaking tablespoons maanghang tomato paste. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat ihalo na rin at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ng 4-5 minuto upang ang mga nagresultang masa ay dapat ibuhos iodized salt at asukal. Ang mga ingredients magdagdag ng lasa, ito ay kanais-nais na sauce para sa meatballs ay hindi masyadong acidic.

Kapag ang lahat ng mga pampalasa ihalo sa sauce at malusaw sa ilalim ng impluwensiya ng init paggamot, ito ay inirerekomenda upang ilagay ang lahat ng iba pang mga sangkap sa ulam. Upang gawin ito sa isang kasirola dapat ibuhos ang ilang mga sariwang herbs (cilantro, dill o perehil), hops-suneli at gadgad chives. Kamakailang gravy ingredients ay magbibigay ng isang espesyal na lasa at rich lasa.

Sa katapusan ng ang sawsawan ay kinakailangan upang dalhin sa pigsa muli, at pagkatapos ay inalis mula sa gas kalan at ibuhos sa isang mangkok na kung saan ang mga dati nang lutong patties.

Paano upang dalhin sa talahanayan

sauce na ito ay angkop para sa halos lahat ng mga produkto na ginawa mula sa tinadtad na karne. Lalo na masarap na ay nakukuha sa atay piraso ng karne na may sarsa, na ginawa mula sa tomato paste, gulay at pampalasa. Gayunman, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ito ulam ay dapat na iniharap sa talahanayan lamang sa anumang palamuti. Halimbawa, maaari kang magluto spaghetti, makaroni, niligis na patatas o pakuluin ang anumang cereal.

kapaki-pakinabang na impormasyon

Mayroong maraming iba't ibang mga recipe para sa may lasa sauces na gagawing iyong hapunan sa hindi karaniwang masarap at malambot. Kabilang sa mga ito ay partikular na-highlight ang sauce na gawa sa cream at kulay-gatas na may ang karagdagan ng tinadtad mushroom.