Iodized asin. Benepisyo at pinsala ng iodized asin

Ayon sa opisyal na data ng World Health Association, mahigit sa dalawang bilyong katao na may pathology ng glandula ng teroydeo ay nakarehistro sa mundo. Bawat taon, ang figure na ito ay patuloy na lumalaki. Ang pangunahing sanhi ng paglago ng sakit ay direktang may kinalaman sa kakulangan sa yodo. Ang isang sangkap ng kemikal ay kinakailangan para sa lahat ng nabubuhay na nilalang sa planeta, kung wala ito ang tamang pag-unlad at paggana ng organismo ay imposible. Sa natural na paraan, nakakakuha kami ng mga bagay na nakakain ng pagkaing dagat, ngunit hindi bawat tao ay may pagkakataon na kumain ng gayong pagkain sa araw-araw.

Para sa kadahilanang ito, kinakailangan upang maghanap ng pinakamainam na solusyon upang ang lahat ay regular na makakakuha ng tamang dosis ng isang chemical compound upang mapanatili ang kalusugan. Nakakita ang mga eksperto sa larangan na ito ng isang simple, mabisa at, pinakamahalaga, matipid na paraan ng paglaban sa endemic goiter, hypothyroidism at iba pang mga karamdaman. Ayon sa mga propesyonal sa kalusugan, ang iodized na asin ay makatutulong upang maiwasan ang problema. Ito ang pinaka-abot-kayang at mas mura na paraan upang malutas ang problema.

Ngayon, ang industriya ng pagkain at isang bilang ng mga pharmaceutical company ay naglulunsad ng isang buong hanay ng mga katulad na produkto sa merkado. Ito ay hindi problemado upang bumili ng table salt sa pagdaragdag ng yodo o pandiyeta supplement na may isang karagdagang pinagkukunan ng bitamina. Ang lahat ng ito ay dinisenyo upang itama ang kakulangan ng trace element sa katawan. Nauunawaan natin ang pagiging kapaki-pakinabang ng tulad ng isang popular at functional na produkto, kaya, bilang mga doktor sabihin, upang palitan ang mga gamot.

Tampok

Nutritional sodium chloride (pang-agham na termino) na may pagdaragdag ng potassium iodate ay ginagamit para sa mga layuning pang-iwas upang maiwasan ang mga pathological na proseso sa thyroid gland. Ang kalidad ng asin (GOST 51574) ay ginawa alinsunod sa mga regulasyon ng legal na batas na DSTU 3583-97. Ang mass fraction ng kemikal microelement ay dapat na mahigpit na sinusunod at tumutugma sa 10% (40 μg).

Ang lahat ng ito ay obligadong ipahiwatig ng tagagawa sa label, kabilang ang form ng yodo. Ang pag-iimpake ng "white crystalline substance" ay hindi nangangailangan ng espesyal na packaging. Hindi mahalaga, sa isang masikip na pakete o karton na kahon, ang asin ay: hindi ito nasisira sa loob ng mahabang panahon at pinapanatili ang lahat ng mga yodo compound.

Kakulangan ng elemento ng gusali: pinsala

Kapag ang yodo kakulangan sa thyroid gland ay hindi maaaring pawalang-bisa, una sa lahat, ang pagbubuo ng mahahalagang hormones ay nasira. Ang organ ay unti-unting tumaas sa sukat, lumalaki ang mga tisyu. Bilang isang resulta, ang endemic goiter develops. Ano ang panganib ng sakit? Laban sa background ng hypothyroidism, proteksiyon pwersa, memorya, mental retardation ay sinusunod, lalo na sa pagkabata.

Bukod pa rito, ang panganib ng mga nakakahawang sakit at nagpapadulas ay lumalala, ang paningin ay lumala. Ang isang prolonged kakulangan ng isang elemento ay may masamang epekto sa lahat ng mga sistema ng tao. Panganib ng hypothyroidism sa panahon ng pagbubuntis. Ang asin sa yodo ng dagat ay nakakatulong na maiwasan ang kundisyong ito.

Ano ang mangyayari sa sobrang lakas?

Namin ang lahat ng usapan tungkol sa kakulangan ng koneksyon, tungkol sa mga negatibong kahihinatnan, ngunit nalimutan namin na ang sobrang saturation ay nakakapinsala sa panloob na kalagayan ng isang tao. Ang pare-pareho at walang kontrol na paggamit ng asin na may potasa iodate ay maaaring maging sanhi ng malungkot na kahihinatnan:

• Purulent eruptions;
• Pagduduwal, pagsusuka;
• Mga sakit sa mata:
• Bronchitis;
• Lagnat.

Ang labis na bahagi ng elemento ay humantong sa pagkalasing ng katawan, laban sa kung saan madalas na may iodine-sapilitan thyrotoxicosis. Mas madalas na nakakaapekto ito sa mga matatanda na may mga pathology ng teroydeo. Mahirap sabihin kung ano ang reaksyon ng iyong katawan sa hindi nakokontrol na pag-inom ng yodo, kaya sa lahat ng bagay na kailangan mong malaman ang panukalang-batas at hindi makikisali sa self-therapy.

Ano ang pang-araw-araw na paggamit?

Ang iodized na asin ay dapat na matupok nang matalino, na isinasaalang-alang ang edad at mga katangian ng physiological. Ang mga kababaihan na nasa "kawili-wiling" posisyon at nagpapasuso ay tinukoy ng mga awtoridad sa kalusugan - ay hindi lalampas sa 200 microgram. Mga taong pang-adulto - 150 mcg. Ang mga batang wala pang edad ng isang taon ay dapat ibigay tungkol sa 50 micrograms. Mula sa dalawa hanggang anim na taon ang pigura na ito ay 90 mcg. Huwag bigyan ang seafood: hipon, pulang isda, caviar, pusit, alimango. Ang malusog na kalusugan ay direktang nakasalalay sa ating diyeta - tandaan ito.

Ano ang mga sangkap na kinakailangan para sa mas mahusay na pag-iimprenta ng yodo?

Paulit-ulit, ang isang direktang link ay itinatag sa pagitan ng mga mineral, bitamina at microelement. Tiyak nilang matiyak ang tuluy-tuloy na operasyon ng katawan at magbigay ng enerhiya. Kung mayroong isang labis na balanse o kakulangan ng isa sa mga sangkap, ang iodized na asin ay walang silbi. Halimbawa, para sa produksyon ng mga thyroid hormones, retinol, selenium, calcium, cobalt, strontium at manganese ay kinakailangan. Kung wala ang mga compound na ito, ang yodo ay hindi maaaring ganap na matutuhan.

Maaari ba itong kainin ng init?

Ayon sa mga eksperto, ang nakakain ng iodized na asin ay hindi angkop para sa paggamit sa mainit na pinggan. Ipinakita ng mga pag-aaral na sa mataas na temperatura halos lahat ng mga microelement evaporates. Ang natitirang dosis ay walang tamang epekto. Ang produkto para sa canning at marinades ay hindi angkop. Samakatuwid, ipinapayong idagdag ito sa mainit at malamig na pagkain.

At para sa paghahanda mas mainam na gamitin ang sodium chloride na may laminaria. Pinakamabuting gamitin ang hindi linis na asin sa dagat (kailangang maobserbahan ang GOST), na pumasa sa minimum na bilang ng paggamot. Ito ay enriched sa mga likas na microcomponents at may isang bilang ng mga hindi maikakaila bentahe - ito ay hindi ipinagpaliban sa mga organo, tisyu.

Mayroon bang anumang contraindications?

Ang paggamit ng asin na may iodate ay hindi katanggap-tanggap sa ilang sakit, na dapat malaman ng bawat mamimili. Ang mga pasyente na may malignant na formations at thyrotoxicosis ng thyroid gland ay nagpapasalamat lamang na abandunahin ang "puting ba ay kristal". Gayundin, ang mga taong dumaranas ng talamak na pyoderma, tuberculosis, nephritis. Sa matinding pag-iingat, mas mabuti pagkatapos ng pag-uusap sa doktor, ginagamit ito para sa furunculosis, urticaria at hemorrhagic diathesis.

Iodized table salt: safe substitutes

Mayroong maraming mga madaling assimilable paghahanda na naglalaman ng isang mahalagang elemento ng kemikal, na ginawa ng iba't-ibang mga pharmaceutical at pagkain kumpanya. Halimbawa, "Iodide" - naglalaman ito ng pinakamainam na konsentrasyon ng tambalang ito (100, 200 μg). Ginagawa ang gamot gamit ang mga modernong teknolohiya, maaaring magamit upang maiwasan ang kakulangan ng yodo.

Sa mga parmasya, ang mga epektibong suplementong multivitamin ay iniharap, na naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na mineral at microelement na kinakailangan para sa normal na paggana. Kabilang sa mga mayaman na pagpipilian ng pandiyeta pandagdag, Vitrum Junior, Vitrum Zenturi at Vitrum ay mahusay na nakikilala. Ang mga inirekomendang gamot para sa mga taong sinang-ayunan ng iodized na asin ay kontraindikado.