Lebadura "Vivo": mga review, mga tagubilin. Bacterial starters Vivo

Pag-aalala tungkol sa kalusugan ay nagpapahiwatig ng isang responsable saloobin sa pagkain. Speaking of kapaki-pakinabang na mga produkto, hindi upang mailakip ang gatas at nito derivatives. naglalaman ang mga ito protina, bitamina, taba ng hayop, mineral - ito ay hindi isang malawakan listahan ng mga kadahilanan kung bakit ang gatas at pagawaan ng gatas produkto ay dapat kumain ng hindi bababa sa bawat iba pang mga araw. Ngunit ang ilang mga pagkain na naglalaman ng mga kapaki-pakinabang microflora, strengthens ang immune system.

Kami ay pakikipag-usap tungkol sa yogurt, kepe at iba pang mga home-made na mga produkto. Ang mga ito ay higit na mataas upang mag-imbak binili katapat dahil sa ang kumpletong kawalan ng preservatives, dyes at fragrances sa komposisyon. Isa sa mga pinaka-karaniwang mga produkto upang makatulong na maghanda ng kanilang sariling yogurt, pinaasim na masa ang "Vivo". Responses tungkol dito, lalo na ang mga application, pati na rin ang detalyadong mga tagubilin basahin mo sa artikulong ito.

Bentahe starters "Vivo"

Ang maginhawang packaging dinisenyo para sa isang application. Sa pamamagitan ng pagbili ng package starters, maaari mong madaling sumunod sa mga recipe, hindi pagsukat out at tumitimbang ng produkto.

Ang hanay sa merkado, ito ay makatulong sa iyo na piliin ang mga produkto na ay kinakailangan para sa iyo.

Mahalaga kalamangan, na kung saan ay lebadura "Vivo" - presyo. Package ng apat na bote ng gastos isang average ng 220-250 Rubles. Tama na upang maghanda ng hindi bababa sa 4 liters ng yogurt.

Madaling gamitin at abot-kayang isinalarawan mga tagubilin ay magbibigay-daan sa iyo upang madaling maghanda ng isang kahanga-hangang yogurt o kepe, kahit na kung gagawin mo ito sa unang pagkakataon.

Yogurt autographic pagluluto

Ang kumpanya ay gumagawa ferment para sa higit sa isang taon. Sa panahong ito, produksyon oras upang makatawag ng pansin ng milyun-milyong tao. "Yogurt" - ang pinaka-karaniwang at popular na ferment "Vivo". Feedback mula sa mga customer magmungkahi na ang mga lutong bahay na fermented mga produkto ng gatas, maraming mga nagsisimula tiyak na may yogurt.

Ang produktong ito ay mainam para sa karamihan ng mga tao. Cook homemade yogurt ay maaaring gawin mula sa kambing at baka ng gatas. At kung ang pre-gatas sa init sa oven, tikman ang yogurt ay ipaalala fermented lutong gatas.

para sa kaligtasan sa sakit

Sa panahon ng sipon ay maaaring makatulong na protektahan ang kalusugan ng mga lebadura "Vivo Immunovit". Mga komento tungkol sa produktong ito eloquently nagpapatotoo sa pagiging epektibo nito. Upang mabawasan ang panganib ng sakit, ito ay kinakailangan sa kapistahan sa produktong ito, hindi bababa sa isang ilang beses sa isang linggo. Kung gagawin mo makakuha ng may sakit, kumain ng "Immunovit" upang mapadali ang kurso ng sakit. Sa lebadura na ito ay naglalaman ng 3 strains ng kapaki-pakinabang bakterya na nagpapakita ng mataas na espiritu sa pag-aaral laboratoryo.

cottage cheese

Sa starters "Vivo" ay maaaring maging handa at cottage cheese. Ito ay magkakaroon na gumastos ng maraming oras at pagsisikap, ngunit tulad ng isang produkto ay magiging magkano ang mas kapaki-pakinabang kaysa sa binili. Ang kailangan mo - ito ay gatas at lebadura "Vivo".

Customer review sabihin na ang lasa ng keso sa isang pinong, soft, na may isang halos napapansin pinong kaasiman. Cottage keso sa pinaasim na masa "Vivo" na pinahahalagahan ng mga taong gusto ang mas pinong grain istraktura at guhuin.

Fermented mga produkto ng bahay sa menu ng mga bata

Alam mo ba na ang ilan sa mga lebadura ng mga ideal na kahit na para sa pagluluto ng isang unang pagkain? Kapag ang isang sanggol ay nagsisimula ang kanyang kakilala na may mga produkto ng pagawaan ng gatas, ito ay mahalaga na sila ay may pinakamataas na kalidad.

lebadura "Vivo Kepe" magkasya ganap na ganap para sa menu ng mga bata. Gabay Inirerekomenda upang tratuhin ang sanggol na may mga sariwang yogurt sa isang araw.

Walang gaanong kapaki-pakinabang para sa mga bata "Bifivit", enriched sa bitamina. Siya makapal yogurt, ito ay mas maginhawang upang kumain sa isang kutsara. Tulad ng mga bata, at yogurt, na kung saan maaari kang magdagdag ng isang itlog ng isda at prutas katas, upang gumawa ng ang lasa mas kawili-wiling. Ang unang cottage ay din maipapayo hindi upang bumili sa merkado, at maghanda ng kanilang sariling pagkain gamit lebadura "Vivo".

Produktong Gatas mga produkto ay dapat na naroroon sa menu, ang mga mas lumang mga bata. Maaari mong ihanda ang iyong anak, "Vitalakt", "Yoghurt", "Immunovit", "Bifivit".

diyeta ni Mum

Ito ay mahirap na ang kalkula ang papel na ginagampanan ng mga produkto ng pagawaan ng gatas sa menu ng mga buntis na kababaihan at nursing ina. Nutrisyon sa panahon ng pagbubuntis ay ginagawang mas madali upang mabawi mula sa panganganak at maiwasan ang isang pangkaraniwang pagkamagulo ng kung paano mapataob ang lagay ng pagtunaw gumagana.

Pagpapasuso - ay din ng isang malubhang dahilan upang pumasok sa mga diyeta ng mga domestic pagawaan ng gatas produkto sa nangangasim "Vivo". Para sa nursing mga ina ang menu ay perpekto "Yogurt" at "Cheese."

Para sa mga taong mahilig sa sports

Kamakailan lamang, ang kumpanya pinalawak na ang saklaw ng bagong lebadura "Vivo". Mga Review ng kanyang kumpirmahin ang pagiging epektibo. Kung mag-ehersisyo sa iyo o sa iyong trabaho ay nagsasangkot ng pisikal na bigay, "Pagkasyahin-Yogurt" ay makakatulong upang pagtagumpayan pagkapagod at panatilihing malusog.

Ang produktong ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nahihirapan sa pagiging sobra sa timbang. Of course, ang produkto mismo ay hindi maging sanhi ng pagbaba ng timbang, ngunit ay makakatulong sa metabolic proseso na maganap sa isang pinabilis na bilis. Upang tikman ng isang produkto na katulad ng plain yogurt "Vivo".

Convalescent pasyente

Ang ilang mga dry lebadura "Vivo" ay hindi nilayon para sa araw-araw na paggamit. Bukod dito, na inihanda mula sa mga produktong ito ay hindi inirerekomenda na gagamitin sa pagkain para sa malusog na mga tao. Pangunahin sa naturang mga produkto isama ang "Streptosan". Ngunit para sa mga taong magdusa mula sa sakit ng gastrointestinal tract sanhi ng microorganisms pathogenic, ang produktong ito ay lubhang kailangan.

Nakatutulong sa recovery at ito ay "Atsidolakt". starter ito ay maaaring gamitin para sa paghahanda ng fermented produkto ng gatas at ginagamit sa purong form, tuwid mula sa garapon. Kung kinakailangan upang paganahin ang inumin harapin mo ang hamon upang bumuo ng mga menu para sa mga taong may allergy, respiratory diseases ng pasyente, staphylococcus, o halamang-singaw. Recovery ay darating nang mas mabilis. Uminom ng produktong ito at may tanawin sa pagtataguyod ng magandang kalusugan, mapahusay ang kaligtasan sa sakit. Sa pamamagitan ng ang paraan, ito ay posible at ang mga bata, ngunit ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga matatanda mga tao.

Paghahanda ng mga tagubilin

Vivo lebadura inirerekomenda para sa bahay paghahanda ng mga produkto ng pagawaan ng gatas sa yogurt. Ang mga tagagawa ay nagmumungkahi gamit pasteurized gatas na may average na taba nilalaman. Pakuluan ito ay hindi kinakailangan, kailangan lang upang magpainit sa 39-40 degrees. Maaari mong madaling matukoy ito nang walang kahit na isang thermometer. Pumatak-patak ng ilang patak sa pulso at masuri kung gaano mainit na gatas balat. Dapat itong maging napaka-mainit-init ngunit hindi napakainit.

Ang kapasidad ng karamihan tasa yogurt magkasama ay eksaktong isang litro. Samakatuwid, ang isang garapon ng pinaasim na masa "Vivo" ay dinisenyo para sa paghahanda ng isang litro ng gatas. Magdagdag ng isang garapon ng kalahating kutsara ng pinakuluang tubig (hindi kumukulo!), Maingat larga at ibuhos sa gatas. Paghaluin upang umasim rin ipinamamahagi. Maaari mong gamitin ang isang taong magaling makisama.

Ibuhos sa tasa. upang gawing mas madali, gumamit ng sandok. Isang mahalagang alituntunin ng matagumpay na yogurt bumabasa ng lahat ng mga pagkain sa contact na may gatas, pre-kailangan upang pakuluan.

Takpan ang garapon na may lids at i-on ang yogurt. Ang oras ng pagpoproseso ay depende sa modelo at sa karaniwan, at 9 na oras.

Bahagyang na kailangang latero sa keso. Milk na may pampaalsa masalig sa yogurt hanggang sa kumpletong pag-aasido. Kapag ito napupunta cereal, ito ay kailangang i-cast ng isang salain, prostelennoe gasa at payagan na maubos para sa halos isang oras. Pagkatapos nito ay balutin keso sa tsisklos at mag-hang sa ibabaw ng lababo. Sa pamamagitan ng ang paraan, ito cheese ay maaaring luto at lutong bahay na adobo keso: feta cheese, suluguni at iba pa.

Kung paano gawin na walang ang yogurt

At kumusta naman ang mga taong walang yogurt? Hindi nila magagawang upang gamitin ang bacterial kultura "Vivo"?

Huwag mag-alala, dahil ang kapaki-pakinabang na mga produkto ng sambahayan ay maaaring maging handa sa isang maginoo termos. Ang pamamaraan na ito ay hindi magastos, dahil ang koryente ay hindi magkakaroon ng gastusin. Gawin ang lahat ayon sa mga tagubilin sa itaas, ngunit punan ito sa gatas at ferment sa isang termos. Kung gagawin mo ito sa gabi, almusal ay maaaring maging kapaki-pakinabang na yogurt.

imbakan

Vivo lebadura ay dapat na naka-imbak sa refrigerator. Masyadong mababa ang temperatura ito ay kontraindikado, pati na rin ng isang maliwanag na ilaw. Huwag buksan ang lata nang maaga, ito ay dapat gawin kaagad bago gamitin.

Yogurt, kepe at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay din na naka-imbak sa refrigerator. Alalahanin, dahil sa ang mataas na nilalaman ng live na bakterya, maaari silang mabilis na i-on maasim kung pakaliwa sa kuwarto temperatura. Isang pag-sign ng pagkasira ay isang hindi magandang amoy, hindi pabago-bago slizeobraznaya flakes.

magdagdag ng lasa

Yogurt, na ibinebenta sa mga tindahan, bilang isang panuntunan, magkaroon ng isang prutas o isang itlog ng isda lasa. Maaari ba akong magluto ng isang bagay tulad na ito sa bahay? Of course, yes.

Sa walang kaso huwag magdagdag ng prutas sa gatas bago pagbuburo! Yogurt ay maasim, hindi na kinakailangang upang makakuha ng handa. Ito ay mas mahusay na upang gawin ito kaagad bago ang isang pagkain. Yogurt ay pinagsama kasama jam, honey, mani, sariwang berries at prutas.