Macaroni, panna cotta recipe para sa mga tao!

Italya at France - hindi lamang sa bansa mambabatas fashion, ngunit din sa mga natatanging European kinatawan ng pino uri ng cuisine. Ang pinaka sikat na restaurant nag-aalok ng iba't-ibang lutuin ipinanganak sa teritoryo ng mga bansang ito. Marami sa mga pagkaing ay kaya magandang, na kumalat sa buong planeta. Kabilang sa mga ito ay ang pinaka-masarap na dessert. Kabilang sa mga ito, mga espesyal na pansin ay dapat bayaran Italian dessert Panna cotta recipe ay lubos na simple.

panna cotta
Upang lumikha ng ito masarap na culinary obra maestra na kailangang: gatas, cream, asukal, banilya pod, almonds, mint gulay. Tulad ng gelatin na namamaga, ito presoaked para sa 30-40 minuto sa malamig na tubig. mga pagkaing pagkatapos ay pinainit sa gayon na ang gulaman ay dissolved, ngunit huwag pakuluin. Vanilla pod - isang sahog na kung saan ay nangangailangan ng tunay na Panna cotta. recipe ay maaaring pinasimple sa pamamagitan ng pagdagdag ng isang maginoo banilya asukal. Vanilla pod, nahahati sa dalawang bahagi, na inilagay sa ilalim pan ibuhos ang gatas (1 tasa) asukal ay idinagdag (100g) at cream (1 tasa) at pinainitan sa bulak. Banilya katas at pagkatapos ay idinagdag sa ang mga natitirang mga masa ng dissolved gulaman. Ang halo ay halo-halong lubusan at tanggalin ang mula sa init. Kung gumagamit ka ng banilya asukal, at pagkatapos ay ito ay pinagsama-sama na may gulaman. Kapag ang masa ay cooled, ito ay ibinuhos sa mga indibidwal na mga form at ilagay na maging matigas para sa 1-2 na oras sa refrigerator. Pagkatapos ng oras na ito, maghanda Panna cotta. Ang paraan ng pagluluto, tulad ng nakikita mo, ay simple. Ang isang dessert garnished na may almonds, berries at mint dahon ang magiging hitsura napaka-eleganteng at magandang sa anumang table.

Karanasan cooks alok bigyan ito madaling dessert, ang recipe ng na kung saan ay ibinigay sa itaas, frozen sa magandang bowls o baso, at ang ilan on ang mga ito baligtad. Berry sauce mula 300g berries, halo-halong may asukal at brandy at makatiis 1 oras dessert magbigay sopistikadong hitsura at tikman.

makaroni

Ang isa pang madaling dessert recipe ay orihinal na mula sa Italya, ay may isang kawili-wiling pangalan pasta. Siya ay naging kaya popular sa France na ngayon ay itinuturing na isang tunay na French cuisine. Maraming mga tao na nakaharap ang title makalito ito sa karaniwang mga pasta, ngunit ito ay hindi kaya. Macaroni - air meringue, inihanda sa batayan ng puting almond harina.

Koenchno parehong Macaroni dessert recipe ay tulad na ito ay lamang magagawang upang i-play ang isang karanasan na hostes at chef ng isang French restaurant, ngunit maaari mong laging subukan. Dapat ito ay remembered na ang lasa ng kalidad ng dessert na ito ay nag-iiba depende sa mga recipe. Sa artikulong mga tiyak na klasikong halimbawa ay bibigyan. Upang ihanda ang mga kinakailangang protina mula sa 3 itlog, asukal - 30 gramo, may pulbos asukal, almond harina - 120 gr. Sa dessert ay mas maliwanag at mas kawili-wili, ito ay nagdadagdag ng lasa at kulay.

Para sa mga produkto na ginamit ay espesyal na pangangailangan. Itlog ay dapat na malamig, kaya kailangan nila upang maging pre-control mula sa ref at mainit-init sa kuwarto temperatura. Kasabay nito, sariwang itlog, sariwang inilatag sa pamamagitan ng isang hen din na angkop bilang isang dessert Macaroni recipe ay pinalayaw: meringue maaaring may lamat o nasira sa panahon ng pagluluto. Ito ay mas mahusay na gumamit ng itlog 1-2 araw na katagal.

Sa pagpapatuloy ng almond harina agag magkasama na may pulbos asukal direkta sa baking papel. Sa hiwalay na mangkok whipped puti, dahan-dahan pagdaragdag ng asukal, naghihintay para sa ang hitsura ng isang makapal na foam ay hindi nagpapababa. Pagkatapos ay dapat itak nahahati harina timpla sa tatlong bahagi at tatlong beses sa kanyang magsabog ng protina, pagpapakilos ang resultang mass spatula. Ang resulta ay isang masa, na kung saan ay inilagay sa isang pastry bag. Hinggil doon sa sulatan papel, inilatag sa tray ay hugis beads humigit-kumulang 3 cm ang lapad. Ang mga ito ay ibinigay upang humawa 30 minuto at pagkatapos ay inilagay sa isang preheated 150 C oven. Pagkatapos ay inalis, cooled at ginawa ng isang layer mula sa anumang cream. Kaya nakuha pasta, na Nitsche hindi mas masahol pa Panna cotta recipe.

Ito ay nagkakahalaga ng pagtanda na sa paghahanda ng anumang ulam ay dapat na approached may pag-iingat at pagnanais na magdala ng kagalakan sa isang tao alam mo. Kung hindi man, kahit ang pinaka-simple, isang obra maestra ay maaaring maging laki sa layaw.