Pigs sa kumot - isang recipe para sa isang tamad na maybahay

Sa kabila ng lahat ng mga iba't-ibang mga mahirap unawain at mahaba sa pagluluto, napakadalas gustong kumain ng isang bagay na simple. aid ay darating sausage sa masa, ang mga recipe na kung saan sa isang kamay simple at sa kabilang - ay may isang pulutong ng mga pagkakaiba-iba. Bilang karagdagan, upang ihanda sila nang simple at hindi paggawa - ang lakas at tamad landlady

Una sa lahat, siyempre, ay upang bigyang-pansin ang mga sangkap na hilaw - sausage. Upang ihanda ang pagkain ay maaaring gumawa ng anumang mga produkto - raw (kung ang mga ito ay hindi kaya matagal na ang nakalipas na binili), o inihaw sausage. At magprito sa kanila nagkakahalaga ng lubos ng kaunti - lamang upang mabigyan sila ng golden brown.

Ngayon ay isa pang larangan para sa e-eksperimento - sausage kuwarta. Maaari silang ma-nakabalot pritong, inihurnong o puff pastry. Sa kasong ito, ang lasa ay ibang-iba, kaya ito ay nagkakahalaga upang itigil sa pamamagitan ng kanilang mga sarili.

At, siyempre, ang mga iba't-ibang mga karagdagan sa simpleng dish. Frankfurters sa isang test recipe na kung saan ay iniharap sa ibaba, ay maaaring gamitin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ketsap, mayonesa, keso (gadgad o hiwa), green.

Kaya, magpatuloy tayo sa pagsubok. Upang magsimula, kumuha ng isang sausage recipe na may puff pastry. Ipaalam sa amin sabihin nang sabay-sabay - maaari itong maging tulad ng upang bumili sa isang tindahan at magluto sa iyong sarili. Para sa presyo ng espongha pastelerya medyo mahal, at ang ani ay magbabayad para sa iyong mga gastos. Kung may isang pagnanais upang maghinang sa kusina at pakiramdam tulad ng isang real Cook - inaabangan ang panahon na mesa! Dalhin ang 400 gramo ng harina, tatlong-fourths tasa ng tubig, 350 gramo ng mantikilya at isang maliit na asin. Pre-lamog butter at sa pagkonekta sa isang bahagi ng harina (limang depektibong tablespoons) roll out sa kalahati sa dalawang sentimetro makapal at ilagay sa ilalim ng freezer para sa kalahati ng isang oras. maghasik namin ang natitirang harina sa isang board, gumawa ng isang butas sa gitna, punan ito sa tubig at ng pakurot ng sitriko acid. Well masahin at roll ang kuwarta, at pagkatapos ay upang bumuo ng ito sa isang ball at ilagay sa refrigerator para sa kalahati ng isang oras. Matapos ang lumipas na oras gat masa at gawin ang mga hugis ng parehong layer bilang ang langis sa harina. Ilagay sa tuktok ng butter at harina at roll out sa isang rodilyo. Test Kapal - humigit-kumulang isang sentimetro. Nababanat pinagsama kuwarta magdagdag ng hanggang apat na beses at ilagay sa kalahating oras sa malamig. Ang parehong pamamaraan ay lumiligid at paglamig kailangang gawin ng apat na beses. Susunod, ang masa ay pinagsama out thinly, at doon ilagay ang sausage ay nakabalot. Kagandahan ay maaaring may mga guhit at balot sa isang spiral, ngunit maaari mo lamang zaschepit gilid. oven ay ang masa na may sausage lutong sa isang temperatura ng 180-200 degrees sa paligid ng 15 minuto, sa anumang kaso, ang masa ay dapat na regular na naka-check. Bago magpadala sa oven, maaari mong grasahan ang tuktok ng itlog pula ng itlog upang lumiwanag.

Sausage sa masa, ang recipe ng na kung saan ay iminungkahi sa itaas, ito ay napaka-ubos ng oras, kaya tumagal ng maraming oras dahil sa gumana sa mga test mismo.

Ngunit ang sausages pritong kuwarta - ngayon intoxication - at ang oras ng pagluluto at panlasa. Ang kuwarta sa kasong ito ay handa nang mabilis, mabilis lang. Kalahating tasa ng gatas at isang bit ng warmed ng maraming maligamgam na tubig paghalo sa isang kutsarita ng asukal ilagay sa ito bilang magkano ang dry lebadura at asin sa dulo ng isang kutsilyo. Ang resultang timpla nagpapakilala harina, upang makakuha ng isang mass na kahawig ng kuwarta sa pancake. Sa dalawampung minuto upang iwanan ito sa init - ito ay sa oras na ito ito ay gumagana rin. Samantala, linisin ang mga aso - tungkol sa 15 piraso, kung maliit na item o mga piraso ng pitong o walong malaki.

Ang gulay langis ay dinadala sa isang makabuluhang temperatura pagkalat dough pahabang hugis (ang haba ng sausages) at ang sausage agad na ilagay sa ito. Top punan ng isa pang masa na may isang kutsara. Ang mga ito ay inihanda nang masyadong mabilis, pinaka-mahalaga upang masubaybayan ang apoy at oras upang i-on na hindi natutupok.

Kung nais mong mainit na aso sa pastry masa, pagkatapos ito recipe ay hindi kumplikado. Isang baso ng gatas idagdag ang pinalo itlog, asin (isang kurot), asukal (dalawang tablespoons), pagluluto ng langis (anim tablespoons) at ihalo ang lahat na rin. Idagdag ang harina timpla at kumuha ng pare-parehong-pareho. mass na ito ay ilagay sa refrigerator para sa isang oras. Sa panahong ito, maaari mong lagyan ng rehas keso, ihalo ito na may dill at ilagay ito sa ang cut sausage. Ngayon pull out ang kuwarta at roll out ng mga piraso ng laso na sugat at sausage. Top pahid pula ng itlog at ilagay sa isang baking sheet sa 180 degrees - ang oven ng 20 minuto.

Sausage sa masa, ang recipe ng na pinili mo - mahusay na pagkain. Gustung-gusto ang kanyang sa parehong mga matatanda at bata. At tulungan silang out pinakadulo madre de pamilya, nagiging isa pang kamangha-manghang mga pagkain sa bahay cookbook.