Masarap at matamis na pastila ng mansanas sa oven: recipe

Sa kabila ng katotohanan na ang apple pastila sa hurno ay handa para sa isang mahabang panahon, ito pa rin lumiliko masarap, matamis, at pinaka-mahalaga - kapaki-pakinabang. Ito ay dapat na lalo na nabanggit na tulad ng isang produkto mula sa pinatuyong prutas ay maaaring naka-imbak sa isang ref para sa 1-1,5 taon.

Home-made apple candy: isang recipe na may larawan ng produkto

Mga kinakailangang sangkap para sa matamis na billet:

• Ang mansanas ay hinog na matamis - 1 kg;
• Tubig pinakuluang pinalamig - 1/3 tasa;
• Buhangin ng asukal - 5 buong malalaking kutsara;
• Langis ng sunflower - 1-3 malalaking kutsara;
• Ang mga sesame seed ay isang kutsarang dessert.

Pagpili ng tamang prutas

Ang Apple pastille sa oven ay nagiging masarap at matamis, kung para sa ganoong paghahanda ay gumamit lamang ng mga hinog na prutas (mas mabuti mula sa sarili mong hardin). Kung wala kang mga produktong tulad, maaari kang bumili ng mga ito sa anumang tindahan. Ngunit kapag ang pagbili ng mga mansanas para sa pastille, dapat mong laging bigyang-pansin ang kanilang kawalang-kilos. Pagkatapos ng lahat, mula sa isang masyadong overripe at lipas na sangkap ay hindi masyadong masarap na matamis billet.

Pagproseso ng Prutas

Bago ang apple pastille sa oven ay nagsisimula nang tuyo nang dahan-dahan, kinakailangang maingat na ituring ang lahat ng mga produktong binili o napunit mula sa mga puno. Upang gawin ito, ang prutas ay dapat na hugasan na rin, at pagkatapos ay linisin ng kahon ng binhi at, kung ninanais, isang manipis na patong upang mag-alis (kung ito ay matigas o natatakpan ng waks). Susunod, ang mga mansanas ay dapat na pino ang tinadtad, ilagay sa isang blender o processor ng pagkain at giling sa isang homogenous mush.

Pag-init ng paggamot ng mga niligis na patatas

Upang mansanas pastilles sa hurno naka-out na maging matamis at masarap, isang handa katas ng prutas ay dapat na ilabas ng kaunti sa mababang init. Upang gawin ito, ang gruel ay dapat ilagay sa isang kasirola, ibuhos ang asukal dito at ibuhos ng kaunting tubig. Sa ganitong komposisyon, inirerekomenda na lutuin ang mga sangkap na walang takip sa loob ng 10 minuto. Sa panahon ng paggamot sa init, ang apple puree ay dapat na halo-halong may malaking kutsara, kung hindi man ay maaari itong paso.

Pagbubuo ng pastille

Matapos ang paminta ng prutas ay bahagyang papatayin, kinakailangang palamig ito sa malamig na hangin, at pagkatapos ay kunin ang culinary sleeve (o parchment paper para sa pagluluto sa hurno), grasa ito sa langis ng mirasol, magwiwisik ng linga at ilapat ang isang manipis na patong ng minasa ng patatas, gamit ang isang malaking kutsilyo o metal na spatula.

Pagpapatayo ng produkto ng mansanas

Ang paghahanda ng pastila ng mansanas sa oven ay tumatagal ng tungkol sa 7-9 na oras. Upang gawin ito, ang kawali na may isang culinary sleeve o parchment paper ay dapat ilagay sa oven at itakda ang temperatura sa 120-150 degrees. Huwag isara ang pinto sa kusina.

Magiging handa nang gamitin ang Apple pastille matapos itong maayos. Upang matiyak na ang ganitong produkto ay hindi magkatabi habang nasa imbakan, inirerekomenda na bahagyang mag-grease ito sa langis ng halaman. Susunod, ang pastille ay dapat na i-cut sa mahabang piraso, na nakabalot sa isang roll, inilagay sa isang bag at ilagay sa isang refrigerator. Sa ganitong kalagayan, ang dry billet ng mansanas ay maaaring maiimbak ng mahabang panahon.