Masarap gruzinchiki: recipe

Ito karne Rolls sa masa. Ang artikulong ito ay magpapaliwanag kung paano gumawa ng gruzinchiki. Ang recipe ng mga paghahanda ay simple. Maraming mga tawag na ito ang babaing punong-abala penechki ulam, snails at iba pa. Ngunit hindi mahalaga kung gaano ito ay tinatawag na, ang pangunahing bagay - ito ay masarap at nagbibigay-kasiyahan.

Gruzinchiki: classic recipe

Key Sangkap:

• isang itlog;
• harina (300 gramo);
• sibuyas;
• dagat asin;
• ketsap (kalahati ng isang baso);
• Water (100 ml);
• Pagpupuno (500 gramo);
• spices;
• halaman ng langis;
• Water (500 ML).

proseso ng paghahanda

Kuwarta ay pinakamahusay upang maghanda ang iyong sarili. Egg whisk na may asin, at magdagdag ng tubig dahan-dahan pagdidilig sa harina. mga de-resetang ito ay karaniwang ginagamit para sa paghahanda ng ravioli. Susunod, bumuo ng isang bola, balutin sa kumapit film. Lay off. Makalipas ang dalawang oras, kailangan mong pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na cake. Ngayon ihanda ang pagpupuno. Paghaluin ang tinadtad na karne na may tinadtad na sibuyas, asin, panahon na may pampalasa. Sa itaas ng cake ilagay ang pasta. Pinagsama sa isang roll. Warms ang pan, ibuhos langis at magprito ang roll sa limang minuto. Pagkatapos ay nakatiklop sa isang baking ulam at punan gravy (ketchup mix sa tubig). Ang karagdagang mga produkto ship sa oven, inorasan 20 minuto. Lahat - gruzinchiki handa! Recipe para sa, tulad ng nakikita mo, napaka-simple. Ilipat ang mga karne roll sa isang malaking platter at maglingkod.

Recipe para sa gruzinchikov na may gulay

Key Sangkap:

• humampas (400 gramo);
• asin;
• Pagpupuno (40 gramo);
• spices;
• isang karot;
• dalawang mga kamatis;
• Water (150 ml);
• harina;
• isa sibuyas;
• halaman ng langis;
• isa pepper (bell);
• bay dahon.

proseso ng paghahanda

Una, ihanda ang pagpupuno. Tumaga ang sibuyas. Ilagay sa isang mangkok at pabalat na may asin, upang maging malambot. Gulay Wash, alisan ng balat at hiwa sa medium-sized na mga cube. Sa isang malalim na ulam ihalo ang tinadtad na karne, gulay, sibuyas, asin at lahat. Ito ang magiging aming pagpupuno. Kuwarta (ihanda ayon sa nakaraang recipe) hatiin sa dalawang bahagi. Roll out at kumalat ang pasta, ngunit sa halip sa pahid sa kanya. Bumabalik kami sa isang masikip na roll. Ang parehong mga pagkilos ipakikipagtipan sa ikalawang bahagi. Ilagay sa isang baking sheet. Maghurno sa oven para sa tungkol sa apat-napu minuto. Pagkatapos ng oras na ito, sa iyong talahanayan ay magpapakita off ang isang masarap na gulay gruzinchiki!

Recipe na may mushroom sauce

Key Sangkap:

• Sugar (2 tsp ..);
• Pagpupuno (1 kg);
• paminton;
• isang karot;
• perehil;
• na walang lebadura batter (400 gramo);
• Tubig (1 L);
• asin (5 g);
• isa sibuyas;
• cumin;
• Kabute (200 g);
• cream.

proseso ng paghahanda

Una, ihanda ang pagpupuno para sa dalawang roll. Una - tinadtad na karne na may mga sibuyas, habang ang pangalawang - gadgad karot na may tinadtad gulay at mushroom. Roll ang kuwarta. Sa isang kalahati ng reservoir, unang kumalat sa pangalawang variant ng pagpuno, at ang iba pang mga - sa una. roll up namin roll sa gilid kung saan ang mga gulay. Sa ikalawang ay pagpuno sa gitna. Kunin ang mga roll sa dalawang sentimetro ang lapad washer. Kumuha ng isang malalim na pan, magpainit sa apoy, ibuhos ang langis. Kapag ito warms up, ilagay ang roll partido. Fry. Ang pagsasagawa ng sauce: Sa isang mangkok, paghaluin ang cream, asin, tubig at pampalasa. Tapos na mga produkto ilagay sa isang plato at ibuhos ang sauce.

Gruzinchiki: recipe multivarka

Key Sangkap:

• Water (100 ml);
• malaking carrot;
• sibuyas ng bawang;
• karne ng baka (400 g);
• langis;
• asin (50 g);
• tulad ng ravioli dough (500 g);
• malaking sibuyas;
• sariwang lupa paminta;
• tomato paste (100 g).

proseso ng paghahanda

Pre-linisin ang sibuyas at karot, hatiin ang mga ito makinis. Lumiko multivarku sa ibaba ng mangkok, ibuhos ang langis at "Paghurno" mode, magprito sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang karot. Magngitngit para sa dalawampung minuto. Tinadtad asin, idagdag ang tinadtad bawang. Paghaluin na may fried. Susunod, igulong ang kuwarta sa parehong paraan tulad ng sa nakaraang recipe. Pantay-pantay ipamahagi ang pasta. Mahigpit na iba ng kahulugan ang roll. Gupitin ito sa mga piraso sa pamamagitan ng apat na sentimetro. Fold sa mangkok at lutuin sa Multivarki mode "Baking." Ilantad ang oras - apatnapung minuto. Sa habang panahon, ihanda ang sauce. Paghaluin ang tomato paste, asin at tubig. Tatlumpung minuto bago ang katapusan ng pagluluto ibuhos ang sauce. Pagkatapos naming shift sa ulam roll at ibuhos ang natitirang sauce.

Bon gana!