Meatless repolyo roll na may kanin at mushroom: recipes

Meatless repolyo roll ay ayon sa kaugalian nagsilbi sa talahanayan sa Bisperas ng Pasko - gabi bago Christmas. Bilang ng maligaya menu ay hindi nagpapahintulot ng para sa paghahanda ng karne, na nakabalot sa dahon ng repolyo walang palaman at pagpuno ng kanin at mushroom. Ito ay lumiliko out napaka masarap meatless pagkain. Upang malaman kung paano magluto pinalamanan na may bigas at kabute, takpan sa artikulong ito. Narito kami ay ibunyag ang lahat ng mga lihim ng pagluluto ito ulam.

Mga lihim ng pagluluto meatless pinalamanan repolyo

Kapag naghahanda pinalamanan repolyo ay dapat isaalang-alang ang sumusunod na mga mungkahi upang makatulong na mapabuti ang lasa ng tapos ulam:

1. Para repolyo sprouts na may masikip fit at makinis na dahon.
2. Kung ang repolyo dahon ay hindi maaaring kahit na I-wrap ang pasta, maaari mong gamitin ang ordinaryong cotton thread na bago serving pinggan sa mesa na kailangan na aalisin.
3. Bago sa extinguishing pinalamanan na may bigas at mushroom inirerekumenda na pinirito sa halaman ng langis sa magkabilang panig, at pagkatapos ay sila ay magiging mas mahusay na upang panatilihin ang mga hugis.
4. Sa halip na bigas para sa paghahanda ng mga fillings ay maaaring gamitin, at iba pang mga cereal, na gaya ng sebada, bakwit, dawa at iba pa.

Paano upang maghanda ng dahon ng repolyo

Maraming mga housewives sa paghahanda ng repolyo scares procedure alisin ang repolyo dahon na may isang ulo ng repolyo. Ito ay isa sa mga pinaka-mahirap sandali, na kung saan ay nangangailangan ng magkano ang mas maraming oras kaysa sa kinakailangan para sa paghahanda ng pasta.

Repolyo dahon ay maaaring alisin sa isang ulo ng repolyo sa mga sumusunod na paraan:

1. Sa paligid cobs gumawa incisions na may isang kutsilyo, matapos na kung ang mas mababang mga ulo sa tubig na kumukulo para sa 5 minuto. Pagkatapos ng isang oras upang makakuha ng out ng tubig ang repolyo, alisin ang top sheet at ulitin ang parehong aksyon muli hanggang mangalap up ng tamang dami ng dahon.
2. Inihanda repolyo ay hindi ilagay sa tubig na kumukulo, habang sa microwave para sa 10 minuto sa pinakamataas na kapangyarihan. sheet ay maaaring maging madaling separated mula sa ulo ng repolyo.
3. I-freeze repolyo, at pagkatapos ay pumasa ito sa plato at pakaliwa sa kuwarto temperatura para sa ilang oras.

Kapag ang mga dahon ng repolyo ay separated, huwag kalimutan upang i-cut ang mga ito sa makapal na ugat, na matatagpuan sa base ng ulo. голубцы с рисом и грибами. Pagkatapos ay maaari mong magpatuloy upang magluto pinalamanan na may bigas at mushroom. Sila ay i-out napaka malambot at malasang.

Meatless repolyo roll na may kanin at mushroom

Isa sa mga pangunahing pinggan Bisperas ng Pasko ilalim ng puwersa upang ihanda ang anumang babaing punong-abala, at ang oras na aabutin nito kahit na mas mababa kaysa sa kapag nagtatrabaho sa tinadtad na karne. Kabute ay maaaring pumili ng anumang: at tuyo, at frozen at sariwang. Ganap na ganap angkop kabute at porcini kabute na may palaman out masyadong flavorful.

Alamin kung paano magluto pinalamanan na may bigas at kabute, maaari mong sundin ang mga hakbang ng:

1. Maghanda ng dahon ng repolyo sa pamamagitan ng isa sa mga pamamaraan na iminungkahi sa itaas.
2. Round grain rice (200 g) ay pinakuluang hanggang kalahati, kinuha para sa dalawang beses na mas mababa tubig kaysa sa karaniwan (250 mL).
3. Sibuyas (2 mga PC.), At mushroom (350 g) hanggang sa handa na brown.
4. Sa isang hiwalay na kawali magprito ng gadgad karot.
5. Gupitin sa rings 100 g itim na olive.
6. Kumonekta sama ang lahat ng mga sangkap para sa pasta: ang cooled kanin, mushroom, mga sibuyas, karot at olive. Magdagdag ng asin at paminta ayon sa gusto mo.
7. Maghanda ng repolyo roll, pagpupuno nakabalot sa dahon ng repolyo envelope.
8. Igisa ang repolyo roll sa isang pan at ilagay ang mga ito sa isang palayok sa isang "unan" ng diced sibuyas at karot (1 pc.).
9. Ibuhos pinalamanan tubig dati pagdaragdag ng tomato paste (2 tbsp. Kutsara) sa ito.
10. Kumulo pinalamanan repolyo sa paglipas ng daluyan init tungkol sa 20 minuto o hanggang malambot.

Pinalamanan repolyo na may kanin at mushroom sa multivarka

Pagpuno para sa pinalamanan repolyo sa multivarka inihanda sa batayan ng pinatuyong mushroom. Ngunit kung kinakailangan, sila ay maaaring maayos ay pinalitan ng sariwang diluted 1: 6 (isang rate ng 50 g = 300 g ng tuyo sariwang).

Hakbang sa pagluluto ng ulam sa mga sumusunod na pagkakasunod-sunod:

1. Pinatuyong mushroom (50 g) magdagdag ng malamig na tubig sa 1 oras at pagkatapos ay milled gamit ang isang kutsilyo.
2. Long Fig pakuluan hanggang kalahati (1 tasa ng bigas tumagal ng isa tasa ng malamig na tubig).
3. Fry mushroom sa halaman ng langis.
4. Mga sibuyas at karot (2 mga PC.) Upang brown sa isang maliit na halaga ng langis ng halaman.
5. Cooled ingredients para sa Pagpupuno mix sa isang mangkok.
6. Ilagay ang naghanda palaman repolyo dahon.
7. Ibaba ng mangkok Multivarki lay repolyo dahon, pinalamanan repolyo sa tuktok mabulok, na muli sarado dahon ng repolyo.
8. Ibuhos sa paglipas ng repolyo roll na may tubig at magdagdag ng isang kutsara ng suka.
9. Recipe para sa pinalamanan repolyo na may kabute at bigas ay nagsasangkot ng kanilang paghahanda sa multivarka in "Extinguishing" para sa 40 minuto.

Ready-meal na hinahain sa talahanayan na may kulay-gatas at herbs.

Meatless repolyo roll, lutong sa oven

Ang oven marunong magluto ay din tunay malasa at malusog repolyo roll. Ang kanilang mga recipe ay ang mga sumusunod:

1. Inihahanda ang pagsisiksik ng kanin hanggang sa kalahati (200 g) ng purong sibuyas, karot, kabute (600 g).
2. Inihanda pagpupuno ay inilatag sa mga dahon at nakabalot.
3. Inihahanda ang sarsa. Upang gawin ito sa isang kawali pritong sibuyas, asin ay idinagdag (1 h. Spoon) at asukal (2 tbsp. Spoons), bawang at kamatis extruded sa tasik (1 L), pre-putol-putol sa isang blender. Ang sarsa ay niluto sa isang makapal na consistency ng tungkol sa 20 minuto.
4. Sa isang malalim ulam pagluluto sa hurno sa ibaba ay puno ng isang piraso ng sarsa, repolyo roll sa ibabaw ng mga ipinamamahagi, at kumalat ang natitirang sauce. Magkaroon ng amag ay sakop na may Foil at ipinadala sa isang preheated oven para sa 30 minuto, maghurno sa 180 °. Ang natitirang 20 minuto ng meatless repolyo roll na may kanin at mushroom ay handa na, nang walang foil. Ang resulta ay isang napaka-masarap at masustansyang ulam sa oven.

Pinalamanan repolyo na may kabute at bigas mula sa Chinese repolyo

Sa halip ng repolyo kapag pagluluto ng repolyo o Savoy ay maaaring gumamit ng Beijing na may higit pang mga dahon malambot. Ang mga ito ay napaka-well separated mula sa ulo ng repolyo, kaya hindi ito kailangang maging lowered sa tubig na kumukulo. Upang dahon mas madali upang gumana, kailangan lang nila ay ipinadala sa 1 minuto sa microwave.

Pagpuno repolyo para sa paghahanda ng bigas (item 1.5.) At kabute at sibuyas (300 g). Pagkasyahin at sariwang mushroom, at frozen na mga ligaw na mushroom. Sunod, ang pasta ay nakabalot sa isang dahon ng repolyo. Pinalamanan na may bigas at mushroom ay pinirito sa halaman ng langis, na puno ng tubig at diluted tomato paste (1.5 v. Isang kutsara sa isang baso ng tubig na kumukulo) at extinguished tungkol sa 30 minuto sa daluyan init. Naihatid mainit na may kulay-gatas at damo.