Mga detalye tungkol sa kung gaano karaming magluto polak

Pollock tinatawag demersal, pelagic malamig na tubig na isda na kabilang sa cod pamilya. Ito ay pinaka-karaniwan sa Hilagang Pasipiko. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maikling bigote, tatlong palikpik ng likod, may tagpi pangkulay at malaking mata.

Pangkalahatang-ideya

Paano upang magluto polak? Bago natin sagutin ang tanong na ito, ito ay kinakailangan upang sabihin na ang mga isda ay partikular na tanyag sa mga chef. Kung ikukumpara sa ibang mga produkto marine polak ay may relatibong mababang gastos. Dagdag pa rito, siya ay laging naroon sa istante.

Kung magkano ang pagluluto hanggang sa luto polak, napakadalas interesado sa mga tao na sitting sa isang mahigpit na diyeta. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang isda na ito ay halos ay hindi naglalaman ng taba, kaya ito ay isang mababang-calorie.

Isa pang bentahe ng produktong ito ay na ito ay madaling i-proseso at may isang maliit na halaga ng buto.

Nasaan gamitin?

Tungkol sa kung magkano ang magluto polak, na kilala sa maraming mga cooks. Matapos ang lahat, isda na ito ay madalas na ginagamit ng mga ito para sa paghahanda ng iba't-ibang pagkain.

Ang produktong ito ay mahusay na angkop para sa Pagprito, sauteing at pagluluto. Gayundin dahil sa kanyang fillet ay maaaring madalas gumawa ng meatballs na proseso para sa isang pares.

Kaya kung paano magluto polak isda sa isang form o sa iba pang? Tatalakayin ito ngayon.

frying produkto

Bago Pagprito isang isda mahawakan ito nang mabuti. Ang produkto ay hugasan sa malamig na tubig, pag-aalis ng mga palikpik at mga natitirang pagkatapos ng pang-industriyang pagpoproseso ng lamang-loob. Ang karagdagang polak ay tuyo at cut sa mga piraso. pagkatapos ay ang mga ito ay inasnan at lulon sa harina.

Pagtula ang mga isda sa isang mainit na kawali na may mantikilya, magluto ito para sa tungkol sa 5 minuto sa bawat panig. Sa panahong ito, ang lahat ng mga piraso ng ang produkto ay hindi dapat lamang browned, ngunit ang magprito sa loob.

Paano upang magluto polak?

Pati na rin ang Pagprito, kumukulo ng isda ay hindi tumagal karaming oras. Ang kanyang maingat na naproseso at hiwa sa malaking chunks. Pollock binabaan sa tubig na kumukulo, ito ay pinakuluang para sa tungkol sa 7 minuto (pagkatapos ng paulit-ulit na kumukulo).

Kung magpasya kang gumawa ng isang isda diyeta sopas, dapat itong kumalat sa pan lamang pagkatapos ang lahat ng iba pang mga bahagi ay halos handa na (halimbawa, patatas, mga sibuyas, karot, atbp).

Kung nagluluto ka polak masyadong mahaba, siya ay maaaring basagin sa napakaliit na piraso.

Pagsusubo at isang pares ng paggamot

Ngayong alam mo na kung paano magluto polak sa tubig na kumukulo. Ang parehong halaga ng oras dapat itong kumulo sa isang kasirola sa ilalim ng isang mahigpit na takip.

Kung ito mula sa isda nagpasya kang gawin meatballs, tinadtad na pagkatapos ay kailangan mong idagdag ang tinadtad sibuyas, itlog, tinapay crumbs, herbs at iba pang mga sangkap. Ang mga produkto dagdagan ang oras ng pagluluto. Sa kasong ito, ang proseso ay dapat Pollack steamed para sa tungkol sa 10-15 minuto. Sa panahong ito, ang mga isda tadtarin na may additives ay dapat ganap na maghanda hangga't maaari at manatili makatas.

upang ibuod

Tulad ng iyong nakikita, Pollock - isang maraming nalalaman isda, na kung saan ay perpekto para sa pagluluto iba't-ibang pagkain. Sa pamamagitan ng tamang processing tulad ng produkto, kabilang ang thermal, ikaw ay tiyak na makakuha ng isang napaka-masarap at malusog na tanghalian.