Paano gumawa ng bahay magluto

Kahit sa panahon ng lumang Russian ay ginawa upang pakuluin brew mula sa iba't ibang mga cereal, tulad ng oats, trigo o rye. Ginamit sa paggawa nito iba't-ibang mga herbal supplements, tulad ng mga damo, berries o gulay. Ito differed hindi lamang madaling upang maghanda, ngunit din sa pamamagitan ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na ari-arian, kasama sa kanyang komposisyon.

Sa oras na iyon, ang bawat pamilya ay may sariling recipe para sa paggawa ng serbesa ang inumin. Ang mga recipe ay pananatilihin sa araw na ito at ay malawakang ginagamit sa pamamagitan ng mga chef sa buong mundo. Sa artikulong ito kami ay tumingin sa kung paano gumawa ng bahay magluto.

Upang magsimula, dapat ito ay mapapansin na ang parehong mga beer at kwas magkaroon sa kanilang komposisyon katulad na mga sangkap, ngunit naiiba sila sa paraan ng paghahanda. Dahil beer ay nakuha sa pamamagitan ng alkohol pagbuburo, at kwas - acid pagbuburo, sa panahon kung saan may mga mula sa gatas acid, ng suka acid, formic acid at carbon dioxide, pati na rin ng alak, na kung saan ay nagbibigay sa mga inumin ng isang espesyal na lasa at aroma.

Yaring-bahay kwas presupposes ang pagkakaroon ng naturang mga sangkap: isang kilo ng tinapay na senteno, sampung litro ng tubig, dalawang pu't limang gramo ng lebadura at mint, isang tasa ng asukal, limampung gramo ng mga pasas.

Crackers ilagay sa isang palayok, ibuhos tubig na kumukulo at mag-iwan para sa apat na oras. Ang resultang pagbubuhos ay nasala, ilagay sa ito ang lebadura, asukal at mint, masaklawan na may isang tuwalya at mag-iwan para sa anim na oras para sa pagbuburo. Kapag nakakita ka ng foam, magluto na-filter at bote, ang pagdaragdag ng ilang mga pasas, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang cool na lugar para sa tatlong araw.

Sa parehong paraan maaari mong ihanda ang Petrovsky kwas. Subalit, sa halip ito ay nakalagay sa mint honey (limampung gramo) at gadgad kamunggay (limampung gramo).

Isaalang-alang kung paano gumawa ng bahay magluto na ginawa mula sa mga mansanas at karot. Upang gawin ito, kailangan mong magkaroon ng magagamit na sampung medium-sized apples, tatlong carrots, kalahati ng isang tasa ng asukal, limang liters ng tubig, isang kutsarang puno ng lebadura at dry mansanilya.

Mansanas ay dapat na hugasan, at gawin hindi malinis, gupitin sa hiwa. Karot ay nalinis, hadhad sa isang magaspang kayuran at ihalo sa apples. Upang ang mga nagresultang masa ay naidagdag na tubig, na kung saan ay dati nang nai-diluted sa lebadura at asukal, lahat ng bagay ay hinalo at kaliwa upang tumayo para sa isang araw para sa pagbuburo. Tulad ng pagpasa sa oras, kwas rearranged sa isang cool na lugar para sa dalawang araw, pagkatapos ito ay nasala, at ang natitirang cake ay ginagamit para sa paghahanda ng isang bagong inumin.

Ang isa pang recipe kung paano gumawa ng bahay magluto ginawa mula sa oats.

Sangkap: isang tasa ng oats, apat spoons ng asukal, limampung gramo ng mga pasas.

Oat na rin hugasan at shift sa tatlong-litro na bote, pagkatapos ay idagdag ang asukal at mga pasas, pagkatapos anglaw na may tubig. Ang lahat ng ito na may malamig na tubig (pinakuluang), isang jar sakop na may gasa at ilagay sa apat na araw sa isang mahusay na naiilawan lugar, at dapat pinagmanahan pagkatapos ng oras. Dapat ito ay nabanggit na ang mga natitirang oats ay maaaring magamit hanggang sa apat na beses, sa bawat oras na may mga karagdagan ng asukal sa isang kutsarita mas mababa.

Isaalang-alang kung paano gumawa ng bahay magluto mula sa bigas. Para gawin ito: isang daang gramo ng pinakuluang kanin, kalahating litro ng tubig, isang kutsara ng mga pasas, sandaang gramo ng asukal, isang kurot ng dry lebadura.

Malaman na rin hugasan, pinakuluang sa inasnan tubig, throws sa isang salaan at ostuzhivayut. Dagdagan ang lebadura, mga pasas at isang kutsara ng asukal, ang lahat ng shift sa tuwalya, wrap at mag-iwan para sa isang oras. Ang natitirang asukal ay idinagdag tubig, at ibinuhos ang kanyang figure, at pagkatapos ay lahat ng bagay ay sakop na may Foil at mag-iwan para sa apat na araw. Sa panahon na ang film ay nabuo sa kwas, ang inumin ay ganap na handa na para sa paggamit, ito ay gagana lamang alisan ng tubig at idagdag ang mga pasas.

Samakatuwid, bago kung paano gumawa ng isang gumawa ng serbesa bahay, kailangan mo upang pumili ng isang paboritong recipe, at bumili ng lahat ng kinakailangang mga sangkap. Maghanda ng inumin na ito ay hindi mahirap. Ito ay magagawa upang hindi lamang alisin ang nauuhaw, ngunit din magbigay ng isang partikular na lasa ng iba't ibang mga pagkain, kung saan ito ay ginagamit bilang isa sa mga sangkap.