Paano gumawa ng halo para sa mga pancake? Handa paghahalo para sa pancake: mga review

Alam mo ba kung paano gumawa ng halo para sa mga pancake? Kung maririnig mo ang tungkol sa produktong ito sa unang pagkakataon, ilalarawan namin ang detalyadong mga recipe nito sa ibaba.

Pangkalahatang impormasyon tungkol sa lutong bahay na delicacy

Ang mga pancake ay tinatawag na culinary product, na inihanda sa pamamagitan ng pagprito ng isang batter, na ibinuhos sa mainit na kawali. Ang ulam na ito ay karaniwang may isang hugis sa pag-ikot. Maaari itong ihain sa isang table na may ganap na iba't ibang meryenda. Bilang karagdagan, ang manipis na pancake ay kadalasang ginagamit upang ibalot ang pagpuno sa kanila.

Paano mo lutuin ang ganitong masarap at mataas na calorie na produkto? Ang paghahanda ng husto para sa mga pancake ay ibinebenta sa halos lahat ng mga tindahan. Gayunpaman, hindi palaging nakakatugon sa lahat ng mga kinakailangan ng kalidad at kaligtasan. Samakatuwid ito ay mas mahusay na magluto ito sa iyong sarili.

Paano gumawa ng halo para sa mga pancake sa bahay?

Maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng ganitong produkto. Ang pinakasikat ay ang isa para sa pagsasakatuparan kung saan ginagamit ang mga sumusunod na sangkap:

• Flour mula sa trigo - mga 6 baso;
• Mais na harina - mga 1.5 tasa;
• Sugar white - ½ tasa;
• Ang gatas ay tuyo - mga 1.5 baso;
• Paghurno pulbos (pampaalsa) - tungkol sa 2 malaking kutsara;
• Salt iodized - ½ dessert spoon.

Proseso ng pagpapatayo

Ang pinaghalong para sa mga pancake sa bahay ay handa madali at simple. Upang gawin ito, gumamit ng malalim na mangkok at isang kasirola. Sa loob nito, kumalat ang trigo at mais na harina, at idagdag din ang puting asukal, gatas at iodized asin.

Upang matiyak na sa panahon ng pagpapakain pancake ay mahusay na handa at hindi turn out na maging caked, sa maluwag pinaghalong ay dapat din magdagdag ng isang maliit na baking powder o ang tinatawag na baking powder.

Saan mag-iimbak ng bulk material?

Ang pinaghalong para sa mga pancake ay maaaring ma-imbak sa loob ng mahabang panahon. Ngunit ito ay ibinigay, kung ang naturang produkto ay inilalagay sa isang dry room, nang walang access sa sikat ng araw.

Maaari mong panatilihin ang natapos na masa sa isang garapon ng salamin o sa isang maginoo polyethylene bag.

Gumawa ng halo ng pinatuyong buttermilk

Ang isang tuyo na halo para sa pancake sa bahay ay maaaring maging handa gamit ang iba't ibang mga produkto. Kung mayroon ka sa stock maluwag buttermilk, pagkatapos ay mula dito makakakuha ka ng napakasarap at nakabubusog na mga produkto.

Kaya, upang maghanda ng dry mass para sa pancakes, kailangan mong bilhin:

• Flour mula sa trigo bilang maliwanag hangga't maaari - tungkol sa 600 g;
• Sugar beet - ¼ cup;
• Dry buttermilk (sa anyo ng isang pulbos) - tungkol sa 1/2 tasa;
• Soda canteen - 2 dessert spoons;
• Bake pulbos - 20 g;
• Egg powder - 1 malaking kutsara;
• Salt, luto - 5 g.

Paraan ng paghahanda ng dry product

Ang halo para sa mga pancake ay inihanda sa eksakto sa parehong paraan tulad ng sa nakaraang recipe. Upang gawin ito, kumuha ng isang malaking dry lalagyan, at pagkatapos ay halili mag-ipon sa ito liwanag harina, bulk buttermilk, table soda, beet asukal, asin at pampaalsa. Gayundin ang ilang mga housewives idagdag sa batayan ng dry itlog pulbos. Gagawa siya ng mga pancake na mas nababanat at masarap.

Panatilihin ang halo handa lamang sa isang tuyo na lugar, kung saan ang araw ray ay hindi maabot.

Recipe para sa isang pancake pinaghalong may kulay-gatas at itlog pulbos

Ilang tao ang alam, ngunit bukod sa tradisyonal na likido na likas na krema, na ibinebenta sa mga tindahan, maaari mong madaling bumili ng katulad na produkto, ngunit lamang sa dry form. Salamat sa sangkap na ito, ang iyong mga pancake ay magiging mas malambot at masarap.

Kaya, upang makagawa ng halo para sa mga pancake sa bahay, kailangan mong bilhin:

• Banayad na asukal - 1/3 tasa;
• Flour mula sa trigo - mga 4 baso;
• Egg powder - 10 g;
• Dry na kulay-gatas sa anyo ng isang pulbos - tungkol sa 2/3 tasa;
• Soda canteen - 2 dessert spoons;
• Paghurno pulbos - tungkol sa 15 g;
• Ang asin ay isang maliit na pagluluto - mga 5 g.

Paano magluto?

Maghanda ng isang tuyo na pinaghalong pancake ay maaaring kahit na isang binatilyo. Upang gawin ito, ang lahat ng mga nakalistang sangkap ay inilalabas nang halili sa isang malalim na ulam, pagkatapos nito ay hinalo nang husto. Sa kasong ito, ang homogeneity ng masa ay kinakailangang makuha.

Gamitin ang natapos na timpla kaagad matapos ang paghahalo ng lahat ng sangkap, pati na rin pagkatapos ng ilang oras. Dapat tandaan na ang isang maluwag na produkto ay maaaring maitago sa isang madilim na lugar para sa maraming buwan.

Paano gamitin?

Gumamit ng isang timpla para sa pagluluto ng pancake kasing madaling pagluluto ito. Upang gawin ito, gumamit ng ganap na iba't ibang mga produkto. Ang isang tao ay nagsasama ng maluwag na bulk sa pag-inom ng tubig, at may nagdadagdag ng gatas, kefir at kahit yogurt dito. Ang pangunahing bagay ay piliin ang angkop na sukat.

Kaya, upang gumawa ng masarap na lutong bahay na pancake, kailangan mong ikonekta ang isang buong baso ng tubig na may isang baso ng tuyo na halo. Paghaluin ang mga sangkap na ito ay dapat maging maingat, upang ang mangkok ay hindi nabuo na mga bugal.

Kung hindi mo idinagdag ang itlog pulbos sa dry mix, maaari mong isama ang 1 sariwang itlog ng manok sa loob nito. Ang parehong naaangkop sa buttermilk at kulay-gatas.

Gayundin ang masarap na pancake, na ginagawa gamit ang tinunaw na mantikilya. Ang mga likidong sangkap ay halo-halong sa isang hiwalay na sisidlan at pagkatapos ay ang dagdag na materyal ay idinagdag dito. Para sa homogeneity ng kuwarta, maaari itong ma-kneaded sa pamamagitan ng isang whisk o isang taong magaling makisama sa mababang bilis.

Paano magprito?

Fry pancake base, inihanda mula sa isang tuyo na halo, ay dapat na eksakto ang parehong bilang isang regular na kuwarta. Upang gawin ito, sa isang preheated at nilangisan pan kawali ay inilatag bahagi ng base, at pagkatapos ay magprito ito hanggang sa ang hitsura ng isang katangian ng rosy ibabaw (sa magkabilang panig).

Matapos ang mga pancake ay handa na, dapat silang lasa ng mantikilya.

Mga Review ng Customer

Ilang housewives ang gumagamit ng dry mix para sa pancakes? Sinasabi ng mga review na ang gayong mga tao ay isang minorya. Bahagi ng ito ay dahil sa ang katunayan na ang modernong kababaihan ay hindi kahit na pinaghihinalaan ang posibilidad ng paghahanda ng halo para sa mga pancake sa bahay.

Ang parehong mga tao na gumagamit ng tulad ng isang mass sa anumang pagkakataon, sinasabi nila na salamat sa ito sa wakas sila ay natutunan upang magluto hindi lamang isang masarap ngunit din ng isang mabilis na almusal para sa kanilang pamilya. Ang pagkakaroon ng isang pancake pulbos na magagamit, ito ay dapat lamang diluted na may tubig o ilang iba pang mga likido, at pagkatapos ay ginagamit bilang nakadirekta.

Dapat din itong pansinin na ang lasa ng dessert na ginawa sa batayan ng isang dry mix ay hindi naiiba mula sa lasa ng pancake na inihanda sa tradisyonal na paraan.