Paano upang i-save ang karot para sa taglamig sa isang apartment na may minimal na pagkalugi?

Autumn - oras upang anihin, paghahanda para sa hinaharap at naglalatag ng gulay sa imbakan. Ang mga ito ay ipinadala sa mga bodega ng alak o inilagay sa malamig cellars. Espesyal na karangalan sa panahon ng buwan ng taglamig-enjoy karot. Ito ay masarap na, kapaki-pakinabang at nagdagdag ng halos araw-una at ikalawang kurso. Ngunit hindi sa bawat mamamayan ay maaaring bumuo ng isang cool na tindahan. Paano upang i-save ang karot para sa taglamig sa apartment, kung walang garahe, walang felling? Dry warm room - hindi ang pinakamahusay na lugar para sa pagbagsak ng mga regalo, ngunit ang ilang mga paraan upang pahabain ang buhay ng mga gulay kumain.

Ang pagpili ng isang lugar para sa imbakan

Paano upang i-save ang karot para sa taglamig sa isang apartment na may minimal na pagkalugi? Una mayroon kang upang piliin ang mga cool na kuwarto. Mga pinakamabuting kalagayan temperatura - ^{tungkol sa} 0-5 C. Sa kanyang binabaan Roots magsimulang mag-freeze, ngunit may isang pagtaas sa paglago ay makapagsimula. Higit pa o mas mababa na angkop lugar:

• Balkonahe o loggia. Maaari mong ilagay ang isang kahon para sa mga gulay at siguraduhin na ang temperatura ay hindi drop sa ibaba zero. Sa paglitaw ng hamog na nagyelo carrots ay dapat na inilipat sa bahay at inilagay sa tabi ng balkonahe pinto.

• Pasukan. Kung seksyon ay naka-lock na apartment, at mga kapitbahay - disenteng mga tao, maaari mong i-install ng isang kahon para sa imbakan doon. Humidity sa pasilyo mas mataas at mas mababang temperatura kaysa sa gusali.

• Refrigerator. Mga paraan kung saan upang i-save ang mga karot para sa taglamig sa isang apartment ay depende sa dami nito. Kung ugat pananim ng kaunti, maaari silang ma-naka-pack na at ilagay sa kahon para sa imbakan ng mga gulay.

• Home oven. appliance na ito na tumatakbo sa koryente, maaaring i-install sa anumang unheated kuwarto: sa porch, sa garahe o sa balkonahe.

Mga paraan upang mapanatili ang sariwang karot

Isa sa mga error sa mga tab sa imbakan ng mga root crops - isang masinsinang washing. Boundary Paglabag integridad ay humantong sa mabilis na pag-nabubulok o pagpapatayo. Gulay ay dapat na sa isang kapaligiran na pumipigil sa pareho.

• Box na may buhangin. Dapat ito ay malinis at mamasa-masa. Para sa imparting antiseptic properties upang maipon ash, chalk o slaked dayap. Karot pahalang isinalansan, ang bawat layer na may kahalong buhangin.

• Clay talker - isang mahusay na paraan ng kung paano i-save ang mga karot, kung ang isang maliit na bit. Root naman dipped sa diluted sa pagkakapare-pareho ng kulay-gatas clay. Pagkatapos sila ay tuyo sa ilalim ng araw at inilagay sa unsealed plastic bags. Karot matapos ang naturang paggamot ay pinananatiling mahaba, clay crust mapagkakatiwlaan pinoprotektahan ito mula sa kahalumigmigan at bakterya.

• Malunggay rhizomes. Ito ay isang epektibong paraan ng kung paano i-save ang karot para sa taglamig sa isang apartment kung ang aanihin ay marami. Gulay na nakasalansan sa malaking kahon karton: ang dalawampu't-ugat gulay ay dapat na account para sa isang mahaba, Malunggay root (tungkol sa 30 cm.). Positioning ay kinakailangan upang mag-imbak sa isang cool na lugar, isara ang talukap ng mata.

• Plastic bag. Kung ugat pananim ng isang maliit na carrot sa bag na inilagay sa ref. Ito ay inirerekumenda upang maghugas kaagad bago gamitin.

Isang alternatibong solusyon - sa pag-iimbak sa freezer

Ang isa pang paraan kung paano panatilihing karot sa refrigerator. Siya hadhad sa isang magaspang kayuran at ilagay sa freezer. Kung kinakailangan, masira-off ang isang piraso ng ang nais na laki at ginagamit upang podzharok at soups.