Paano upang linisin ang kalabasa? Ang ilang mga tip mula sa karanasan housewives

Kalabasa - isang natatanging produkto na may higit sa 20 iba't ibang mga species. Mula sa mga ito gumawa ng isang pulutong ng masarap at masustansyang pagkain. Ngunit para sa mga ito kailangan mo munang maghanda ng gulay. Ang unang bagay na kailangan mong malaman ang anumang babaing punong-abala, ito ay tulad ng purong kalabasa.

mandatory procedure

Ang bawat tao ay gumagamit ng halos araw-araw sa kanilang diyeta o sa iba pang mga gulay na pagkain. Gayunman, na may isang kalabasa hindi ito nangyayari nang mas madalas hangga't, halimbawa, na may patatas. Kahit na ito ay dapat na nabanggit na ang paggamit ng produktong ito marami pang iba. ang paggamit nito ay tumutulong upang mapabuti ang paningin at normalisahin pantunaw, mapatay pamamaga at palakasin ang immune system. Kaya huwag mag-iwan ang iyong katawan na walang tulad ng isang malakas na helper. Lalo na ng kalabasa pinggan upang maging hindi lamang kapaki-pakinabang ngunit din napaka masarap. Ito ay ginagamit para sa pagluluto ng iba't-ibang mga Sopas, cereal, at casseroles. Mula sa halaman na ito gumawa ng kaibig-ibig stews at fritters, lutong cookies at cake, pati na rin ang timplang aromatic tsaa. Alinman sa mga recipe karapat-dapat sa pansin, ngunit lahat sila ay magsimula sa ang parehong pamamaraan. Kailangan mong malaman kung paano upang linisin ang kalabasa.

Of course, sa una ito ay tulad ng anumang produkto, kailangan mo ng isang magandang wash. Pagkatapos lumalaking kaya maganda sa hardin at may direct contact na may sa lupa. Kaya ang unang bagay na kailangan mong ibuhos sa ibabaw ng ibabaw sa ilalim tumatakbo tubig. Ano ang susunod na mangyayari ay depende sa mga katangian ng isang partikular na recipe. Ngunit sa karamihan ng mga kaso ang mga host ay may upang magpasya kung paano upang linisin ang kalabasa.

Ang pinakamadaling paraan - i-cut ito pahaba, at pagkatapos ay i-cut na may isang matalim kutsilyo upang methodically makapal na balat. Ngunit kaya huwag lagi.

estruktural katangian

Sa kalikasan, may mga dose-dosenang mga varieties ng halaman na ito. Sila ay naiiba sa hugis, kulay at crust ng hinog prutas. Kabilang sa mga pinaka sikat na mga pangalan ng mga produktong ito ay maaaring mukhang mahal "butternut squash", "Red peras" kabochu at kalabasa muscat, "nangangamoy" figolistnuyu, palmate, palmate at "ozhichobe". Ang bawat isa sa kanila ay may sariling saklaw. Ang pagkakaibang ito ay nakakaapekto sa paghawak ng produkto. Ang isang mahusay na chef ay dapat na maunawaan na ito at maunawaan kung paano upang linisin ang kalabasa sa isang uri o isa pang. Matapos ang lahat, karamihan sa mga recipe ay nagsasangkot ng paggamit ng mga lamang ang sapal ng halaman na ito, para sa bawat prutas ay dapat na wet processing pagkatapos ng release mula sa stalk, binalatan at ang perikarp. Para sa bawat klase, tulad ng isang pamamaraan ay mahigpit na indibidwal. Tatagal sa account hindi lamang ang mga katangian ng ang istraktura ng produkto, ngunit din ay nagbibigay ng para sa paggamit ng mga tiyak na mga tool. At sa isang normal na kusina maaari itong maging simple kubyertos.

ibabaw paggamot

Karamihan sa mga madalas na ginagamit para sa pagluluto ng lahat ng dati butternut squash. Ang maliliwanag na kulay kahel na laman kapag luto o nilaga ay nagbibigay sa mga tapos nang produkto sa isang maayang masarap lasa. Upang i-highlight ang bahaging ito ng produkto, dapat mong malaman kung paano upang linisin ang kalabasa alisan ng balat. Ito ay kailangan ng ilang mga kasanayan at kakayahang magamit ng mga kinakailangang mga tool. Upang makapagsimula sa mesa ay dapat na: chopping board at kutsilyo, dalawang (malaki at matalim ngipin gulay).

Dapat mong pagkatapos ay i gawin ang mga sumusunod:

1. Hugasan gulay tuyo na may isang tela o tuwalya.
2. Ilatag ito sa board at paggamit ng isang malaking kutsilyo upang i-cut sa parehong mga dulo sa rehiyon ng tungkol sa 2.5 sentimetro. Ang mga bahagi sa pagluluto ay hindi gagamitin, kaya sila ay ligtas na tinapon.
3. Vegetable kutsilyo, dahan-dahang deepening, upang gugulin sa ibabaw ng kalabasa, nang paunti-unti pag-aalis ng maliliit na piraso ng alisan ng balat. Gulay sa gayon ay maaaring ilagay sa parehong patayo at pahalang. Ito lahat ay depende sa kung paano ang may-ari ay mas maginhawa upang i-hold ito.

Ano ang susunod na mangyayari ay depende sa mga katangian ng isang partikular na ulam.

Exemption mula sa buto

Ang anumang ari ay dapat tandaan na wala sa mga kalabasa ulam ay hindi luto na may buto. Kasama ang mga fibers ay laging may na aalisin. May mga tanging patakaran na maaaring magturo sa kahit sino kung paano upang linisin ang loob ng mga kalabasa. Ang proseso ay medyo simple at ay hindi gumagamit ng anumang mga sopistikadong mga tool o kagamitan. Ang lahat ng napaka-simple. Subalit, may mga dalawang mga variant ng paglilinis:

1) Buong prutas. Kaya darating kapag ang laman na kasama ang balat ay kasangkot sa proseso ng pagluluto at kumilos bilang isang pansamantala kagamitan. Bilang karagdagan, minsan sa isang taon, malinis na ang buong kalabasa sa Halloween.

2) Ang mga indibidwal na mga bahagi. Ang pagpipiliang ito ay kapaki-pakinabang para sa pagluluto, kung saan ang masa ay pagkatapos ay kinakailangan upang giling.

Malinis na ang kalabasa ay isang snap, ito ay kinakailangan para rito:

1. Magandang gulay wash na ito ay hindi putik.
2. Isang matalim na kutsilyo upang i-cut sa itaas na bahagi na malapit sa buntot. blade ay mas mahusay na upang mapanatili ang isang anggulo, kaya na kasama ng "cap" bahagyang alisin ang isang maliit na layer ng kalamnan.
3. Susunod, gamit ang isang simpleng kutsara mesa malumanay nagi-scrap ng fiber buto ay panaka-nakang paghila ito sa itsura.

Ang resultang preform ay maaaring karagdagang gamitin para sa ibang layunin.