Paano upang maghanda ang tastiest atay: na may mushroom, kamatis at iba pang mga sangkap

Chicken atay - isa sa mga madaling magagamit na produkto ng karne domestic market. At napaka-kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog. Ngunit sa karamihan ng mga tao kahit papaano ay nauugnay ito sa isang bagay na ay hindi masyadong masarap, at kung minsan kahit na karima-rimarim. Ngunit sa mga tamang diskarte, ang atay ay maaaring maging lubos na nakakain. kailangan lang ng kaunti managinip, upang gumana nang husto at sa tingin kung paano magluto tastier atay, at hindi lamang upang magluto ito o magprito.

Ng produktong ito, sa prinsipyo, maaari kang lumikha ng kahit ano. Ito spreads, Sopas, at salad, at muffins, at mainit na pagkain at meryenda. At sa ilan sa mga ito ay may isang tiyak na lasa likas na taglay ng ang atay, habang sa iba ang kabaligtaran. Ang unang pinaka-angkop para sa mga mahilig ng produktong ito, habang ang huli ay dapat na ginagamit sa mga kaso kung saan ang puwersa ng pangyayari kinakailangan upang pumunta sa isang maliit na culinary panloloko, at hindi lamang sa tingin ng kung paano masarap magluto ang atay (ang mga recipe sa kanyang paglahok - hindi isang problema), at upang gumawa ng mga kinain ko ito na may kasiyahan, halimbawa, isang bata na hindi maaaring tumayo sa ang espiritu ng ang produkto. At para ito maaari mong subukang gamitin ang isa sa sumusunod na mga recipe.

Paano maaari kang magluto ng masarap na atay at mabilis

Ito ay marahil isa sa mga pinaka-popular na mga recipe. Ito ay napaka-simple, at kahit na ang atay sa pinggan ay malinaw na nadama, ito ay lumiliko out napaka masarap. Gayunman, ang mga bata, isa marahil ay dapat hindi nag-aalok ito ulam. Kaya, sabihin tungkol sa kung paano upang maghanda ang tastiest atay. Ito ay kinakailangan upang stock ang maliit na bilang ng mga mushroom (tungkol sa 200 g), 100 ml non-taba cream kutsara harina, mantikilya, asin at paminta (mas maganda puti) sa lasa. Ikaw ay kailangan din ng grupo ng mga gulay at, siyempre, atay ng manok sa halagang 300 gramo ng mga produktong ito ay tatagal ng 2 "adult" mga bahagi o 3 maliit.

Ang isa sa mga lihim ng kung paano ang tastiest atay magluto ng manok: ito ay dapat na lubusan hugasan at nalinis ng lahat ng mga pelikula. Act ay dapat na maingat na sapat upang pag-aari ang mga piraso ay hindi nababagsak, ngunit matatag: ang anumang kung saan sa ilang kadahilanan mukhang kahina-hinala, agad ay dapat na itinapon sa labas. Ito ay sumasaklaw sa pinsala o pagkawalan ng kulay ng istraktura ng produkto. Anumang naturang piraso ay maaaring maging walang lasa o lasa mapait, na higit na mga negatibong epekto sa mga resulta dulo.

Inihahanda ang produkto ay cut sa medium-sized na piraso at lugar sa isang mainit na kawali. Upang ang atay ay hindi "fired", ito ay kinakailangan upang magprito na walang langis. Maaari mong ibuhos ng isang maliit na tubig, ngunit taba ay hindi sa anumang kaso ay hindi idagdag.

Kapag ito nagbabago ng kulay, maaaring ilagay mantikilya, harina, at pagkatapos ay ang asin at paminta. Ngayon ito ay pinirito hanggang sa katangi-brown (tungkol sa 10 minuto), makapukaw-damdamin. Sa panahong ito, kailangan mong hugasan at tumaga mushroom. Kabute ay idinagdag sa halos tapos atay, patuloy na gumalaw para sa 5 minuto. Pagkatapos, ibuhos ang cream, masaklawan na may takip at nilagang sa isang minimum na init hanggang sa makapal. Ang tapos mainit sprinkled na may tinadtad herbs. Maglingkod na may bakwit, kanin, patatas, pasta.

Bilang tastiest magluto ang atay na may mansanas

Itago ang mga hindi kanais-nais na lasa ng isang produkto hangga't maaari, naghahanda ito sa isang mabangong sauce. Ito rin ay sumasaklaw sa atay. Sarsa ng mansanas ay hindi ganap, ngunit ito interrupts ang lasa nito, ginagawa ang ulam mas malambot.

Sa isang atay pound manok tumagal ng dalawang mga bombilya kutsara tomato paste, ang parehong dami ng harina, 100 ML ng tubig, isang maliit na langis ng gulay, asin at pampalasa sa lasa (simpleng itim na paminta, ito ay posible upang magdagdag ng iba pang mga). Para sa sarsa, siyempre, kakailanganin ng mansanas - isang malaking, Katamtamang matamis.

Ang atay ay well hugasan, nalinis ng mga pelikula at cut sa medium-sized na piraso. Sa una ito magprito sa isang dry mainit na pan, pagkatapos ay idagdag ang isang maliit na langis at ang sibuyas kalahating singsing. Pagkatapos nito, Bates apoy at kaliwa para sa 5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.

Para sa sarsa ng mansanas nalinis, hadhad pino, na hinaluan ng tubig at tomato, idinagdag asin, paminta at harina, ay poured sa pan na may atay. Nilagang sakop para sa isa pang 5 minuto. Maglingkod na may anumang mga side dish.