Paano upang maghanda ng isang "pugad ng pag-angal" - salad

Medyo mahirap na gunigunihin ng isang maligaya talahanayan nang walang salads at appetizers. Bukod sa mga tradisyonal na Russian salad, hostess nais na sorpresa ang iyong mga bisita na may hindi pangkaraniwang mga pagkaing na hindi masarap lamang, ngunit mayroon din ang orihinal na hitsura. Ito ay maaaring sinabi tungkol sa "nest ng pag-angal" salad, na may isang kawili-wiling disenyo, naaayon sa ang pangalan nito. Kasabay nito, ito ay magagamit sa paghahanda at pagsasagawa ng parehong mga napapanahong mga cooks at mga nagsisimula housewives.

Tulad ng iba pang mga pagkain, may ilang mga recipe pagpipilian na maaaring maging handa "pugad ng pag-angal" salad masarap at nakabubusog. Kaya, kakailanganin ka 5 itlog, ang ilang tubers ng patatas, isang libra ng manok, 2 karot, mga sibuyas, ng ilang cloves ng bawang, herbs, mayonesa at gulay langis. Karot at patatas hiwa sa manipis strips at pritong sa isang kawali hanggang golden brown. Sa kaso ng patatas, maaari mong gamitin ang malalim fryer. Roasted gulay ay nahahati sa dalawang bahagi: ang isa ay mapupunta sa salad, at ang iba pang ay gagamitin para sa dekorasyon. Pinakuluang manok disassembled sa fibers. Pipino hiwa sa manipis strips. Ang pinakuluang itlog yolks nakahiwalay sa puti, ang huli ay paghiwa-hiwain. Sa naghanda ulam halo-halong karne, pipino, protina, mga gulay, bihis sa lahat ng mayonesa. Sa isang flat plate ay inilatag litsugas, leveled, na ginawa ng isang maliit na depression sa gitna, kung saan ay ilalagay "itlog". Para sa kanila, ang pula ng itlog halo-halong may mayonesa, tinadtad herbs, na may bawang dumaan sa press. Molded mula sa isang halo ng maliit na bola, mapapansing katulad sa hugis sa itlog. Sa paligid ng mga ito obkladyvayutsya purong patatas at karot, panggagaya sanga.

Pakikipag-usap tungkol sa kung paano upang maghanda ng isang salad, "pugad ng pag-angal", hindi isa ay maaaring kalimutan ang mga sumusunod na recipe. Ang lahat ng mga sangkap ng ulam na ito ay kanais-nais upang i-cut papunta sa piraso ng pantay na laki, kung saan ito ay magkaroon ng isang mas kaakit-akit hitsura. Chicken, ham, itlog puti, sariwang pipino hiwa. Mushroom pritong ng ilang minuto sa pan. Patatas ay nalinis, gupitin sa parehong paraan bilang ang natitirang bahagi ng sangkap inilatag sa isang mainit na kawali, pinirito hanggang hanggang isang malutong. Ito ay inirerekomenda bihira makagambala sa ito, huwag takpan ang takip at idagdag ang asin lamang sa dulo ng pagluluto.

ang patatas sa kalahati ay magtabi para sa pagpaparehistro, habang ang isa naman ay halo-halong sa lahat ng iba pang mga sangkap, bihis na may mayonesa at kumalat sa isang ulam. Upang "pugad ng pag-angal" salad ay kanyang orihinal na anyo, ito ay nasa gitna ng isang maliit na depression. Ngayon ito ay paghahanda ng isang bookmark sa anyo ng mga itlog. Para sa mga ito yolks ay halo-halong may mashed soft cheese (ito ay posible na gamitin fused), tinadtad herbs at bawang. Magdagdag ng isang maliit na mayonesa sa isang malapot na masa iyon. Mula ito clings ilang maliit-sized "bayag" pahaba ang hugis, ay inilalagay sa salad. Kasama ang mga gilid ng ulam ay inilatag out piraso ng pritong patatas.

Dapat ito ay nabanggit na ang mga recipe para sa "capercaillie nest" ay maaaring umako ng iba't-ibang mga sangkap, kasama ang ilang mga komplimentaryong ulam bagong orihinal na flavors. Kaya, sa halip na pritong mushroom, adobo fit dito, hindi lamang mushroom, ngunit ang mga mushroom, mushroom at iba pa. Ito ay na interesante sa mga makita ang "capercaillie nest", na-upload sa litsugas.

Maaari ka ring gumawa ng isang "pugad ng pag-angal" salad na walang paghahalo ng mga sangkap, at ang pagtula ng mga layer. Kaya, pag-cut litsugas inilagay ng manok, mayonesa lubricated, pagkatapos ay mushroom, itlog puti, pipino, sibuyas browned, ham. Top inilagay kuwintas pula ng itlog halo-halong may mayonesa at bawang at laterally pritong patatas piraso. Maaari itong papalitan at rye crackers. Sa anumang kaso, kahit na ano ang paraan ng pagluluto ay hindi na ginagamit, ang ulam ay lumiliko out nakabubusog at orihinal.