Salad na may itim na labanos

Labanos, at black and white - isang halaman na ay kapansin-pansin na ay naka-imbak ang lahat ng taglamig. Salad na may itim na labanos ay maaaring Pinahahalagahan lamang sa taglamig at unang bahagi ng tagsibol, kapag sariwang gulay noong nakaraang taon ay nawala, ngunit ang isang bagong crop pa. Ito ay pagkatapos na siya ay magbigay ng isang ninanais na sharpness sa anumang salad.

Halimbawa, ang bawat isa ng mga magagamit na taglamig gulay ay maaaring luto salad ng itim na labanos na may kalabasa, kung saan nais mong kumuha sa ang ratio ng 00:59 at isang labanos raw kalabasa sa isang kudkuran upang lagyan ng rehas at Halo na may kulay-gatas o halaman ng langis. Maaari mo ring kuskusin ang salad at karot.

Upang ihanda ang salad black labanos na may pinaasim na repolyo, kailangan mo na magkaroon ng isang ibig sabihin ng halaga labanos, 300 g ng adobo repolyo, sibuyas isa ulo, kumin kutsara, asukal, asin, keso sauce 100 g ng gulay langis o pareho.

Keso ay inihanda bilang isang sarsa ng taba kubo keso at sinagap. Para sa sarsa ng taba kubo keso keso kailangan 100 g grind (kung ito ay masyadong grainy, upang pumasa sa pamamagitan ng isang pinong salaan), magdagdag ng asin, asukal, mustasa at kumin buto, magdagdag ng gatas, mula sa salamin sa ¾ full glass. Ang halaga ng dagdag na gatas sa sauce ay depende sa kalidad ng keso: lupain ito ay, ang mas maraming gatas ani kaysa sa matubig na, kaya, dahil dito, mas kaunting gatas. Para sa sarsa ng curd sinagap 100g keso ay diluted sa 120 g ng gulay langis o cream (cream), o sa halip ng kulay-gatas ay maaaring gamitin 50 g mantikilya at 100 gramo ng gatas.

Ang yari cheese sauce kung ninanais, maaari mong idagdag ang tomato paste ang (isang kutsarita) o tomato juice (apat na tablespoons).

Labanos malinis, lagyan ng rehas coarsely at ihalo sa pinaasim na repolyo, idagdag ang tinadtad sibuyas, sarsa, rekado. Kung ang repolyo ay hindi pa nagkaroon ng oras upang lebadura ng maayos, ang acid ay dapat idagdag ang isang maliit na suka o maasim juice.

Salad labanos at beet ay inihanda mula sa mga gulay, na kinunan sa pantay na sukat at hadhad sa isang magaspang kayuran, na may karagdagan ng dill buto o kumin, 100 g ng acidic juice (sarsang, mansanas, lemon, black currant juice o ruwibarbo) at asukal (Maaari kapalit honey).

Salad na may itim na labanos na may keso. Dalawang middle-labanos binalatan, coarsely rehas na bakal, ihalo na may tinadtad sibuyas 250 g ng Dutch keso, diced, magdagdag ng kulay-gatas, asin sa panlasa, ihalo dahan-dahan, at sa isang mangkok salad, budburan tinadtad berdeng mga sibuyas.

At saan walang patatas!? Potato salad na may labanos lumiliko out napaka nakabubusog. Mga kinakailangang bahagi: ang isa mataas na labanos, apat na patatas, isang malaki raw karot, isang daang gramo ng sariwang repolyo, isang sariwang mansanas, berde sibuyas balahibo, isang pares tablespoons ng mayonesa, herbs, pampalasa.

Straws pagpura-pirasuhin ang mga karot, mga labanos at repolyo, upang kuskusin na may asin, idagdag ang mansanas, peeled at buto at hiwa sa strips, masyadong. Pakuluan patatas sa kanilang mga skin, alisan ng balat at hiwa sa strips, konektado sa naunang bahagi, idagdag ang sibuyas, pampalasa, mayonesa, ihalo sa isang mangkok salad, palamutihan na may perehil dahon.

Salad ng puting labanos, home tinatawag na labanos, karot ay isang mas malambot at makatas kaysa sa salad itim na labanos. Recipe simple: Kumuha ng isa pipino at labanos, apat na raw karot, 70 g ng cream at 70 g ng mayonesa, asin, bawang. Labanos at sariwang karot coarsely lagyan ng rehas ang pipino cut sa manipis na singsing, bawang dumaan sa spadefoot (o kumuha ng isang kutsarang puno ng pinatuyong bawang), asin, kulay-gatas na may halong mayonesa, idagdag sa salad. Maglingkod na may meat dish, lalo na inihaw.

Para sa mesa holiday ay angkop salad ng puting labanos, pipino at itlog. Half kilo purified puting labanos magaspang rehas na bakal, pagsamahin na may tinadtad berdeng mga sibuyas, kulay-gatas (100 g), sprinkled na may asin at paminta at ihalo. Salad ng mabuti ilagay sa isang mangkok salad at palamutihan na may hiwa circles sa paligid at agnas ng halo-halong atsara at itlog.