Paano upang magluto flavorful tupa chops sa oven

Kordero - ang karne, na kung saan ay nagsilbi mainit. Pagkain na ito karne ay luto na may karagdagan ng iba't-ibang mga pampalasa at seasonings. Tupa chops sa oven ay maaaring maiugnay sa isang napaka nakabubusog at masarap na mga recipe.

Sabihin unang iprito ang mga ito sa isang pan, at pagkatapos ng isang maliit na pagkatapos ay sa isang hangin kamara. Isinasaalang-alang namin ang tungkol sa isang kilo o bahagyang mas ribs at hiwa-hiwain ang mga ito sa maliit na piraso. Sila rin kailangan upang maghugas at pagkatapos ay tuyo na may isang tuwalya. Pagkatapos magprito buto-buto para sa brown. Magdagdag ng asin, unsoy buto at kumin milled at halo-halong na rin. Ang apoy sa puntong ito ay maaaring maging isang maliit na abated. Pagkatapos ng isa o dalawang minuto, tanggalin ang kawali mula sa init at pabalat na may takip. Kapag ang karne ay may cooled bahagyang, patuloy naming magluto ito. Sa panahong ito, ito ay puspos na may mga aroma ng pampalasa.

Sa habang panahon, alisan ng balat sibuyas at kunin ang kanyang di-makatwirang mga piraso, mas mahusay na kalahati rings. Namin kinuha ang pan at kumalat ito sa foil. Ikinakalat namin ito sa pritong buto-buto, ngunit hindi lahat, ngunit lamang ng isang bahagi. Budburan ang mga ito sa langis, na kung saan ay nabuo sa panahon ng pagluluto. Ito mabangong langis dahil amoy pampalasa. Pagkatapos lay out sa itaas na kalahati ng sibuyas. Budburan ng asin at paminta sa anumang at sprinkled na may lemon juice. Pagkatapos ay idagdag sa sibuyas ng ilang cloves ng bawang at maliit na hot peppers. Ang karagdagang pagkalat natitirang buto-buto at bow. Katulad nito, tubig ang mga ito na may lemon juice at langis mula sa frying, at budburan ng asin at pampalasa. Ngayon ibuhos karne tinatayang kalahati ng isang baso ng alak (pula, dry). Isara ang foil at ilagay ang ulam sa oven para sa isang oras. Pagluluto na temperatura ay 220 degrees.

10 minuto bago ang katapusan, buksan ang foil at hayaan ang karne browned. Maaari mong gamitin ang grill function, pagkatapos ay ang tupa chops sa oven ay magpapasara sa kulay-rosas. Maglingkod na may mga gulay at gulay.

Kordero mga buto-buto sa oven maaaring luto gamit kaldero. Una, kailangan mo upang maghanda ng karne. Aking mga buto-buto at hiwa ito sa medium-sized na piraso. Ang karagdagang pagdidilig sa kanila zira at sumak at ipamahagi ang timpla nang pantay-pantay. Fry chops sa pan upang bumuo ng isang golden brown. Dumaan sa palayok at ang unang layer pagkalat chickpeas. Kailangan itong pre-babad sa tubig. Top - pritong rib. Matapos na ito ang pan kung saan ang karne ay litson, maikalat ang tinadtad sibuyas at isang piraso ng kanyang pripuskayut. Idagdag ito sa kaldero. Ngayon ay maaari kang maglagay ng anumang seasoning. ipaalam ko sa inyo na gumamit ng tarragon, pinatuyong mint at saffron. Idagdag din ang asin. Ilagay ang itaas ng hiwa patatas hiwain. Dagdag dito, upang ibuhos ang mga nilalaman ng mga kaldero na may mainit na tubig o sabaw. Bumuo kami ng mga ito sa isang tanso silid para sa tungkol sa 1.5 oras. Pagkatapos lumipas ang ilang oras na ito, patayin ang oven. Ngunit huwag kunin ang kaldero. Ipaalam sa kanila at pagkatapos ay doon pa rin ng isang oras. Ngunit ang tupa chops sa oven ay dapat na nagsilbi mainit, kaya't huwag mong pabayaan ang mga ito palamig pababa.

Paano upang magluto nang mabilis tupa chops sa oven? Tulad ay ang recipe. Maaari mong pasimplehin ang proseso ng pagluluto. Dalhin tupa buto-buto at iprito ang mga ito hanggang golden brown. Pagkatapos namin magdagdag ng hanggang sa isang mangkok at ilagay ang nilagang sa oven. Ibuhos ng isang maliit na tubig sa kanila at sa proseso ng pagtutubig ang mga ito stand out juice. Pagkatapos ng isang habang, idagdag namin na ito tinadtad karot, mga sibuyas, kintsay at herbs. Gayundin ibuhos lemon juice. Kumulo hanggang malambot. Pagkatapos nito, kami ay pull out ang mga buto-buto at i-filter ang mga nagresultang juice. Nagdagdag kami dito sa harina at bigyan lumapot. Tupa chops sa oven nagsilbi na may pinakuluang bigas at mga gulay. Bago paghahatid, ibuhos ang kanilang sauce.

Kapag pagluluto tupa ay maaaring gamitin ang alinman sa silangang pampalasa. Kumin, saffron, koriander at herbs na ay magdagdag ng lasa sa karne pambihirang tone. Gamitin rin sumak o lemon juice sa karne ay dumating na may isang bahagyang kaasiman.