Paano upang magluto hodgepodge, recipe pinggan matapos ang isang holiday para sa mga mahilig ng mga batang babae at kababaihan

Sa mundo may mga ilang mga pagkain na maaaring ma-tinatawag na "pagkatapos ng pista opisyal." Ang mga ito ay ginawa mula sa iba't ibang mga bahagi ayon sa iba't ibang mga recipe, ngunit sila ay nagkakaisa sa pamamagitan ng isang bagay: sa komposisyon ng bawat bahagi ng isang bagay na kapos sa pagkain sa ang pinakamahusay na mga araw ng kapistahan. Depende sa mga ingredients pinili pinaka-angkop na recipe, na kung saan ay maaaring pagbilang ng ilang dosenang. Ito pudding, pizza at solyanka, ang pinakabago at tatalakayin.

Kasaysayan halophytes maliit na aral, na luto ng ulam na ito una, ring lumubog sa tag-araw.

Sinasabing ang kanyang Russian homeland, at orihinal na ito ay tinatawag na "magsasaka babae" at inihanda mula sa mga isda na walang tomato. Hindi namin ay magtaltalan, sa matinding kaso, ito ay kilala na ang isang hodgepodge handa sa lahat ng Russian restaurant, at ito ay ang sagisag ng ating bansa.

Bago ang pagpapasok batang housewives na may ganitong kahanga-hangang ulam na maaaring maging bilang palamuti ng maligaya talahanayan, at araw-araw na pagkain, tandaan natin na solyanka - ito ay, gayunman, ang sopas (bagaman makapal) na inihanda nang walang patatas, repolyo, cereal at pasta . Kahit na, kung ang mga produktong ito ay nanatiling, o ang iyong mga alagang hayop ay hindi tumatanggap ng sopas na walang patatas, bakit, huwag mag-iwan ang mga ito sa sopas (hindi nawawala sa mabuting!). Solyanka Solyanka dito at - isang halo ng lahat ng iyon ay sa kamay! Sa isang iba't ibang mga recipe, pag-aaral kung paano magluto hodgepodge, mayroong hindi bababa sa isang angkop para sa iyong mga bahagi.

Solyanka ay: karne, isda at kabute (depende sa pangunahing sabaw sahog, mula sa kung saan ito ay inihanda).

Ang istraktura ng sopas ng anumang uri kinakailangang may kasamang sibuyas, pickles, tomato paste, langis ng oliba at mantikilya, at siyempre, spices (na kung saan wala ang mga ito).

Subukan upang magluto ng isang hodgepodge, ito ay lumiliko out napaka masarap at masustansiya, sa halagang pwersa sa paghahanda nito ay minimal, anumang namumuko chef ay sorpresa, at higit sa lahat sa dump sa feed ang kanilang mga pamilya at mga kaibigan.

Lihim, halophyte - isang paboritong ulam ng lahat ng mga tao. Sige lang!

Paano upang magluto hodgepodge classic - team

sabaw

Pinakuluang isang piraso ng karne ng baka na may buto. Para sa sabaw saturation, pagkatapos ng tubig na kumukulo at pag-aalis "foams" gas ay nabawasan sa isang minimum at ito ay kaya tomyat dalawang oras. Siya ay handa na lutong kapag ang karne ay naghihiwalay mula sa buto madali. Kada oras hanggang sa luto add sibuyas, coarsely tinadtad karot, paminta, perehil root. Pagkatapos ng pagluluto, ito ay na-filter. Hindi mo na kailangang pinagmanahan, at pagkatapos ay pagkatapos ng unang pigsa ang sabaw ay dapat na pinatuyo at magluto ng sopas na sa pangalawang sabaw.

inihaw na karne ng baka ulam

Mapait sibuyas cut sa rings at pinirito sa mantikilya sa isang kawali hanggang golden brown. Idagdag ang tomato paste. Kumulo ang pinaghalong hanggang sa ito Pinapaitim, maaari mong gawin ito pamamaraan sa oven. Sa dulo idagdag ang diced atsara.

karne cutting

Karaniwan maghanda hodgepodge na may pinausukang, bilang isang tagapuno, ngunit ito ay posible na magluto hodgepodge na may salami, sausage at manok karne. Ang pinakamahusay na opsyon kapag may lahat ng maganda cut hiwa at cubes. Ang karne ay maaaring pre-browned sa isang pan. Ang karne mula sa sabaw ay inalis mula sa mga buto at hiwa sa malinis at maayos na cube. Labis na karne pie ay maaaring maipadala sa.

pagpupulong

Sa sabaw magdagdag ng lahat: sausage, fried, cold meats. Pati na rin ang mga nilalaman ng isang garapon ng olive, bay dahon, black pepper peas, isang maliit na olspays, perehil.

Cook hanggang tapos na sa 20-30 minuto. Upang bigyan ang karne sa isang maanghang na lasa para sa isang ilang minuto hanggang sa luto idagdag ang pinya juice nang bahagya.

Bago serving solyanka dapat na insisted. Kumain na may kulay-gatas at isang hiwa ng lemon. K-bag naglilingkod cakes o patatas.

Ito ang isa sa mga pagpipilian kung paano magluto hodgepodge. Pagkatapos, kapag ikaw ay may mastered pagluluto algorithm, ito ay posible na mag-eksperimento upang tumingin para sa "kanilang" lasa, at kung sino ang nakakaalam, siguro balang araw magkakaroon ng isang artikulo sa kung paano magluto ng isang hodgepodge ... (iyong pangalan).