Paano upang magluto kaakit-akit siksikan: tatlong masarap na paraan

Makapal, rich plum jam agad iaangat ang ganang kumain ng anumang matamis na ngipin. Bilang karagdagan sa mga hindi kapani-paniwala lasa, ito ay pa rin ng iba't ibang at pakinabang - bitamina C, pektin, karotina, folic acid, iron at riboflavin gawin itong isang tunay tagong kayamanan ng mahalagang sangkap para sa kalusugan. Tag-init ay tumatagal sa buong taon, kaya sariwang prutas save na mula sa kakulangan ng mga bitamina ay mahirap. Kaya malaman kung paano magluto plum jam, at gumawa ng isang maliit na margin para sa buong pamilya ay magiging isang napaka makatwirang paraan out. Pagkatapos bitamina palaging sa kamay.

Paano upang magluto kaakit-akit siksikan: classic recipe

Kakailanganin mo ng isang kilo ng prutas at ng maraming asukal. Maingat na buuing muli ang mga plum. Makikita mo tanggapin ang mga iyon ay may makatuwirang firm laman. Kailangan nilang hugasan at cut, alisin ang buto. Pakuluan ninyo ang syrup ng asukal sa isang baso ng tubig, ibuhos sa ito inihanda plum at dahan-dahan paghaluin ang lahat ng bagay. Para sa isang oras, pindutin nang matagal ang jam sa plato, hindi bulak. Pagkatapos ay i-off ang init at pahintulutan ang mga jam upang tumayo para sa limang oras. Sa simula palang isipin ang tungkol sa imbakan ng tapos na dessert. Bago ka gumawa ng kaakit-akit siksikan, dapat mong piliin para sa kanyang mga bangko at pakuluan ang mga ito. Pagkatapos noon posible at Dowar dessert, nagdadala na pinakatapal sa bukol. Kung nais mong panatilihin ang mga piraso buo alisan ng tubig, alisan ng tubig ang syrup at pakuluan ito nang hiwalay, at pagkatapos ay i-lay out ng prutas. Ulitin ang operasyon na ito ng apat na beses, ang ika-apat na oras na ang jam ay handa na, para makita mo ibuhos ito sa isang pre-naghanda garapon. Cooled workpiece tindahan sa isang cool na madilim na lugar.

Paano upang magluto kaakit-akit siksikan: isang paraan upang ang pangalawang

Kumuha ng isang kilo ng hinog na mga plum at anim na raang gramo ng asukal. Pinaka-ugma hinog, soft prutas, kung saan ang buto walang gaanong kahirapan separated mula sa sapal. Binalatan plum magluto sa isang baso ng tubig at kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan, pagkatapos ay idagdag ang asukal at ang resultang katas upang ilipat sa isang enamel mangkok. Dalhin sa kumukulo mass at bawasan ang init sa isang minimum na antas. Bago pagluluto kaakit-akit siksikan, ito ay kinakailangan upang maghanda ng matsura garapon para sa kanya. Uvarov produkto ng dalawang beses, ibuhos ito sa inihandang garapon at tornilyo cap. Kung hindi mo isara ito kaagad - hayaan tumayo hanggang sa isang sugar crust. Kaya jam ay mananatili kahit na. Panatilihin ito ay dapat na sa isang cool na lugar.

Tulad ng pagluluto kaakit-akit siksikan: isang ikatlong paraan

Kakailanganin mo ng isang kilo ng mga plum, limang daang gramo ng pulang kurant at kalahating kilo ng asukal. Banlawan at linisin ang mga plum, currants pisilin ang juice na may gasa at magdagdag sa mga prutas, ilagay sa apoy at pigsa para sa sampung minuto. Ihalo ang asukal at pigsa para sa isa pang sampung minuto. Tulad ng sa mga nakaraang paraan, sa na ito ay mahalaga upang ihanda ang mga pagkaing bago pagluluto plum jam. Ibuhos ang tapos nang produkto sa malinis na garapon salamin, roll up, masakop sa palamig at mag-imbak sa isang cool na sulok. Sa pamamagitan ng pagdaragdag currants sa dessert na ito ay espesyal, jelly texture na nagbibigay-diin sa mahusay na lasa ng hinog plum.