Paano upang magluto kebabs na may kiwi? Mabilis at matipid na paraan upang

Kebab - tunay malasa pinggan karne. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay dapat maging handa sa pamamagitan ng mga kinatawan ng male sex. Marahil, ito ay ang dayandang ng mga sinaunang beses, kapag ang tao ay isang breadwinner sa truest kahulugan ng salita, at ang lahat ng pagkain ay inihanda sa loob ng isang apoy sa kampo. Ngunit ang mga kababaihan ay maaaring lubos na sapat na makayanan ang gawaing ito.

Recipe "kebab na may kiwi"

Ito ay isang simpleng paraan ng marinating karne, na kung saan ay kapaki-pakinabang kapag ito ay kinakailangan upang mag-atsara sa mabilis. E., Kung gusto mo ng ilang oras upang subukan kebab (inatsara karne at karaniwan ay sa loob ng ilang oras), iminumungkahi namin sa iyo magprito kebabs na may kiwi.

Kinakailangang ingredients:

- 2 kg ng baboy;

- 2 ulo ng sibuyas;

- 1 kiwi prutas;

- sariwang perehil, tarragon, basil, dill;

- asin;

- 2 dahon ng laurel;

- spices (itim na paminta, unsoy).

paghahanda

Para sa isang mabilis na atsara, kailangan namin ang pork. Of course, ito ay mas mahusay na gamitin ang bahagi ng leeg. Kebabs na may kiwi na inihanda mula sa karne piraso ng daluyan laki. Ang karne ay hugasan, gupitin ang neponravivshiesya bahagi, paghiwa-hiwain sa buong fibers. Maayos tinadtad na baboy ay ginagawang posible upang sa huli ay nakakakuha ng mga mahusay barbecue - ibon ng kiwi ay magbibigay sa ito ng isang masarap na lasa. ilagay ang karne sa isang enamel mangkok.

Nililinis ang mga sibuyas sa mga balat at hiwa sa manipis kalahating singsing. Ibahagi semi-bilog sibuyas. Idagdag sa mga karne.

Kumuha ng ilang sprigs ng perehil, tarragon, basil, dill. Maliit na pilas at itapon sa palayok. Bay dahon wash, masira sa ilang mga piraso, at kumalat din sa mga karne.

Budburan ang karne na may pampalasa at asin nito. Kiwis ay nalinis mula sa balat, maliit na pilas sa isang kudkuran, idagdag sa karne at ihalo ang lahat ng lubusan kaya na ang sibuyas juice enriched karne. Mula sa puntong ito ito ay inatsara. Sa form na ito, kebabs kiwi Dapat ito ay tungkol sa kalahati ng isang oras. Kung ito bahagi ng inatsara baboy na may isang leeg na bahagi ng utang, ang bunga acid lubos na lumambot ang karne. Ito ay maginhawa upang ihawin ito, baguhin ang lasa at density. Kung hindi mo palampasin ang luto ng karne inatsara sa prutas, ibon ng kiwi ay hindi nagbibigay ng anumang mga banyagang lasa, at lamang gumawa ng pork softer.

recipe na ito ay maaaring gamitin para sa karne at iba pang mga varieties. Kaya, kung sa proseso ng paghahanda ng ito naka-out na ang karne ay matigas, at pagkatapos ay idagdag kiwi maaaring na rin i-save ang ulam. Kebabs na may kiwi   Maaari itong maging handa mula sa pork mula sa iba pang mga bahagi ng patay na hayop. May isa pang kalidad ng mga karne - ito ay mas matibay. Samakatuwid, dapat itong mag-atsara na - mula 30 hanggang 50 minuto. At kung sa sauce upang mag-atsara karne ng ibang hayop, at pagkatapos ay tumayo ito bago litson ay dapat na mas mahaba. Kordero ay may upang mag-atsara na may kiwi sa 60 minuto, at karne ng baka - upang 90.

Inatsara karne may sinulid sa skewers, o inilatag sa rehas na bakal para sa apoy. Magagamit marinated sibuyas, herbs at bay dahon upang linisin mas mahusay kaysa sa isang piraso ng karne, iyon ay. Upang. Ang mga sangkap magsunog kapag pagluluto. Purong karne, tulad ng dati, sa mga mainit na baga.

Kami rin nag-aalok ng paglalagay ulit para sa pritong kebab. Peeled mga sibuyas cut sa kalahati rings, idagdag ang iyong mga paboritong sariwang herbs (perehil, tarragon at magkasya pati na rin posible). maaari mong budburan berdeng sibuyas-balsamic suka dressing. Paghaluin na rin at ilagay sa itaas ng kebab na may kiwi.

Ayon sa kaugalian skewers nagsilbi sa isang table na may mga sariwang gulay, pita at sauces.

Bon gana!