Ano magluto beetroot sa bakasyon sa normal na araw?

Lamang ng isang isang-kapat ng isang siglo ang nakalipas sa food ginagamit lamang ang beet dahon - para sa pag-aatsara, frying, soups at salads. Ang napaka-parehong ugat ay itinuturing unfit para sa pagkonsumo. Ngayon ang sitwasyon ay nagbago, at sa kurso ay ang dalawang mga bahagi ng halaman. At kung bago ang mga produkto na nabanggit ay halos mahihirap na pagkain, ngunit ngayon ito ay naroroon at napaka-mayaman tao sa menu. At ang bagay ay na maaari mong magluto beets ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit din napaka-masarap. Dagdag pa rito, recipe maaaring pumili ng up bilang sa bawat araw, pati na rin ang para sa maligaya talahanayan. At, bilang karagdagan, dahil sa ang presensya sa loob nito ang isang malaking halaga ng bitamina, ito ay gagamit ng katawan napakabuti. Kaya ngayon kami ay makipag-usap tungkol sa kung paano upang maghanda ng isang masarap na aselga.

Beetroot sopas na may karne

Ang unang pagpipilian ay perpekto para sa isang pamilya ng hapunan - ito beetroot na may karne. Bilang karagdagan, ito recipe ay napaka-kapaki-pakinabang kapag ikaw ay pinakuluang root gulay, ngunit hindi mo alam kung ano upang maghanda mula sa pinakuluang beets. Dapat ito ay nabanggit na upang gawin itong laging naka-out masarap, ito ay kinakailangan upang bumili tanging mga maliliit na gulay bilugan hugis at sa panahon ng pagluluto sa tubig, magdagdag ng pakurot ng asukal.

Kaya, kailangan namin ng:

• lutong karne - 400 g;
• Sibuyas - 1 ulo;
• beet pinakuluang - 500 g;
• beet sabaw - 1-1.5 liters;
• pinakuluang itlog ng manok - 3 mga PC;.
• Mozzarella o feta - kapag binanggit;
• gulay - para sa dekorasyon;
• kulay-gatas - 1 kutsarita bawat paghahatid;
• asin - upang magkaroon ng lasa.

Karne, mga sibuyas at itlog kailangan upang pino ang gumuho, idagdag sa ito gadgad sa isang magaspang kayuran beet. Lahat ng mix at asin sa lasa. Pagkatapos lahat ng mga sangkap ay ibinuhos pilit beet sabaw na natitira pagkatapos pagluluto ugat. Ngayon ito ay kinakailangan sa bawat plate upang ilagay ang kulay-gatas, beetroot at ibuhos sa itaas upang gayakan sa halaman. Umaayon ang tapos ulam putol-putol na keso, kumuha ka ng isang tunay na gamutin para gourmets. Ngunit huwag kalimutan na maaari mong ng beets lutuin ang pagkain at diyeta, na kung saan ay perpekto para sa lahat ng mga taong ay struggling sa pagiging sobra sa timbang.

Mga kulay rosas halaman ng hash

ingredients:

1. Beet magaspang - 1 pc.
2. Pipino - 1 piraso.
3. Dill, sibuyas - 1 beam.
4. Kepe ay - 1L.
5. Salt - upang tikman.

Greens at tumaga ang pipino ayon sa gusto mo, beets rehas na bakal. Ang lahat ng mga bahagi ay lubusan halo-halong, ibuhos ang yogurt at basta-basta asin ang (opsyonal). Okroshka hayaan ang tumayo sa loob ng labinglimang minuto, at maaari mong dalhin sa talahanayan. Sa pinakamababang gastos ng enerhiya, oras at pera ay nakuha masarap at nagre-refresh ulam.

Gayunpaman, huwag mag-isip ng beets ay maaaring maging handa, tanging ang unang. Mula sa mga ito ay nakukuha masarap na appetizer, casseroles at iba pang mga pagkain na ay perpekto para sa isang segundo.

Salad "Economy"

Maaari itong ihain hindi lamang bilang isang hiwalay na ulam, ngunit din bilang isang palamuti sa anumang mga produkto karne.

Paano magluto ito kakailanganin mo:

• inihurnong o pinakuluang beets - 3 mga PC;.
• pinakuluang patatas - 3 mga PC;.
• adobo mga pipino - 3 piraso.

Ang lahat ng mga sangkap nastrogat strips at isinalansan layer, bahagyang prisalivaya. Top ibuhos langis ng gulay (mas mabuti hindi nilinis). Ang isang handa-made salad ginayakan na may tinadtad perehil at maglingkod.

Of course, kailangan nating tandaan na mula sa beets Pwedeng ihanda ng isang pulutong ng iba pang mga pantay masarap at masustansyang pagkain. Ito ay hindi kinakailangan upang gamitin ang mga umiiral na mga recipe, maaari mong gawin ang mga ito sa iyong sarili.