Paano upang magluto ng isang nakabubusog at masarap cake na may isda ng sori at patatas?

Pie na may isda ng sori at patatas ay lumiliko out napaka nakabubusog at masarap. Kaugnay nito, ulam na ito ay dapat na nagsilbi hindi lamang bilang isang regular na meryenda at isang mainit na pangunahing pagkain. Dapat ito ay nabanggit na ang paghahanda ng cake ng lebadura kuwarta at pinalamanan na may mabangong.

Kung paano gumawa ng isang masarap na pie na may patatas at isda ng sori

Kinakailangang mga sangkap para sa base:

• sariwang taba ng gatas - 600 ml;
• tinunaw na mantikilya - 200 g;
• Chicken malaking itlog - 2 mga PC;.
• iodized asin maliit na - 2/3 sampung. l.
• buhangin asukal - 7 g;
• granulated pampaalsa - 2/3 maliit na kutsara;
• agag harina ng trigo - sa pamamagitan ng 1.7 kg (hanggang makapal na masa).

Mga pangunahing kaalaman sa pagluluto

Pie na may isda ng sori at patatas ay maaaring maging handa mula sa anumang pagsubok. Kami ay nagpasya na gumawa ng isang lebadura na batayan, tulad ng ito ay magiging mas masaganang pagkain at luntiang. Kaya, ito ay kinakailangan upang magpainit ng sariwang taba ng gatas, ibuhos ito sa lebadura at asukal, at pagkatapos ay maghintay para sa kanilang mga kumpletong paglusaw. Dagdag dito, ang mga pagawaan ng gatas mass ay kinakailangan upang lay out ang lahat ng mga sumusunod na bahagi: tinunaw na mantikilya (butter), manok itlog, iodized salt fine at ang agag harina. Pagkatapos ng isang mahaba at malakas sa mga pangunahing kaalaman paghahalo kailangan mo upang makakuha ng isang malambot at nababanat, ngunit darating off mabuti mula sa mga kamay ang humampas. Ito ay inirerekomenda na mag-iwan sa isang tabi ang munting kumot sa 1.5 oras.

Gayundin, ang mga pie na may patatas at isda ng sori ay nangangailangan ng paggamit ng mga sumusunod na sangkap para sa pasta:

• Napinong mirasol langis - 75 ml;
• bombilya malaking sibuyas - 3 mga PC;.
• medium-sized patatas - 8-9 mga PC;.
• sori Canned - 2 standard jar;
• malaking sariwang karot - 2 mga PC;.
• asin at pinatuyong dill - upang tikman.

Proseso ng paghahanda ng pasta

Upang ang cake mula sa naka-kahong isda ng sori ay mas masarap at mabangong, ang ilang mga gulay ay pinapayuhan na magprito sa isang pan. Ito ay nangangailangan ng isang pangunahing linisin ang karot at mga sibuyas, at pagkatapos ay kuskusin ang mga ito sa isang kudkuran at pagpura-pirasuhin ng kutsilyo, ayon sa pagkakabanggit. Ang karagdagang naproseso ingredients ay dapat na ilagay sa isang kasirola, ibuhos ang mga ito langis, asin at magprito hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos nito ay dapat na nalinis medium-sized patatas at makinis tumaga sa ring. Bilang karagdagan, ito ay kinakailangan upang ilagay ang mga naka-kahong isda sa isang mangkok at lamasin ito sa isang sapal estado kasama ang sabaw gamit ang isang tinidor.

Angkop at baking dish

Pie na may patatas at isda ng sori tapos na medyo madali. Ito ay nangangailangan na hinati sa dalawang bahagi hindi nilapitan lebadura base, at pagkatapos ay gumulong sa isa sa kanila ang isang malaking reservoir, na kasabay ang laki ng tanso sheet. Pagkatapos nito ang kuwarta ilagay sa isang baking sheet, nilangisan, at pagkatapos ay kumalat sa ibabaw ng ibabaw ng manipis na hiwa ng patatas, pagdidilig sa kanila na may asin at pinatuyong dill. Sunod, ang mga gulay ay dapat na ilagay magprito ingredients at niligis na isda. Sa katapusan ng ikalawang pagpupuno ay kinakailangan upang masakop ang mga pinalawak na sheet at maganda kurutin rehiyon. Maghurno isang nakabubusog na pagkain sa oven ay dapat tungkol 65-85 minuto.

Paano mag-aplay para sa hapunan

Handa pie ay nangangailangan ng maingat alisin mula sa pan at pagkatapos ay i-cut papunta poritsonnye bahagi at maglingkod na may matamis na tsaa.