Domestic pato bilang simbolo ng kayamanan at lasa maligaya kapistahan

Ang Russian domestic pato pagluluto tumatagal ng hindi ang huling lugar, at ang kanyang mga recipe na may mansanas ay naging ang pinaka-tanyag na. Karne ng duck mababang-allergenic, ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga macro at bakasin elemento at ay napaka malambot.

Ang pinaka-karaniwang variant ng paraan ng paghahanda ay kinabibilangan ng "pato sa oven." Ngunit bago na ito ay kinakailangan upang maghanda ng isang tiyak na paraan - upang gumawa ng mga magagandang hugis. Ang pinakamabilis at pinakamadaling pagpipilian - pagpuno sa mga bulsa. Ang tiyan ay incised sa magkabilang panig - na ginawa natatanging bulsa - at mag-ipit nila ang mga binti at pakpak ay nakatiklop sa likod. Sa pagbe-bake ng domestic pato tucked sa bulsa, ay inilatag likod pababa. Upang gumawa ito bilang makatas at malambot, ito ay ibinuhos mantika, kung ito ay payat at plain tubig, kung ang pato taba. Ang average na taba nilalaman ng pato ay maaaring poured out ng ito leaked langis.

Utkafarshiruyut hindi lamang mansanas, subukan at iba pa, tulad ng masarap na mga recipe sa lasa. Isa pinalamanan na may lutong bahay na pato.

Upang ihanda kailangan mo ang sumusunod na produkto:

- Duck average - 1 piraso;

- bun - 200-300 gramo;

- gatas - 100 ml;

- mantikilya - 70 gramo;

- fungi (mushroom) - 100 gramo;

- sibuyas - 2 piraso;

- beer madilim na varieties - 250 ml;

- karne sabaw - 250 ml;

- sariwang perehil - 30 gramo;

- asin at paminta.

Duck dapat na hugasan lubusan, tuyo na may isang tuwalya papel o tela at kuskusin isang halo ng asin at paminta. Ihanda ang pagpuno: buns ay dapat gumuho at ibuhos ang mantikilya, na dating tunawin at mainit-init na gatas. Mga pinong tumaga ang sibuyas, mushroom at mga sariwang herbs, idagdag sa ang baking babad, asin, paminta at ihalo maigi. Ang resultang mass farshiruem pato at bang tahiin ang tiyan, kaya na walang bubo. Kami ay inilatag sa tray sa suso pato down at ilagay sa oven, patuloy na pagbuhos ito alternately karne sabaw at beer. Cooking oras ay mag-iiba mula sa mga ibon ng timbang, sa karaniwan, ito ay tumatagal ng tungkol sa dalawang oras.

Sa kasong iyon, kung wala kang oven o nais mo lamang na subukan ang isang iba't ibang mga paraan ng pagluluto ang ibon na ito sa iyong pansin inatsara pato bahay.

Kinakailangang ingredients para sa paghahatid para sa mga 2-3 tao:

- habin (kalahating patay na hayop);

-soevy sauce - 50-70 mg;

-tartaric puting talahanayan - 20 ml;

- olspays ;

- Bawang - 4 cloves;

- Ginger - 10 gramo;

- honey - 50 gramo;

- asin, asukal.

Pagkatapos washing at dry ang pato, ilagay ito sa isang malalim na lalagyan. Susunod, maingat na kuskusin ang mga ito na may isang halo ng lupa olspays, alak, honey, asukal, asin, luya at bawang. Pagkatapos nito, kumalat ang bangkay ng toyo. Ang pagkakaroon ng tapos wiping kanyang mga spices, inilalagay namin ang pato sa bag at ilagay sa magdamag refrigerator upang mag-atsara.

Ang susunod na araw adobo bangkay mula sa refrigerator at ang pambalot tip ng mga binti at pakpak foil upang maiwasan ang pagguho ng lupa. Cook pato tulad ng maaari mong sa grill at sa kawaling lupa, hindi forgetting sa proseso ng pagluluto ng tubig ito diluted sa tubig na may honey, na kung saan ay lumikha ng isang maganda ang ginintuang tinapay. Inatsara inihaw na pato ay naghahanda halos isang oras. Tumawag sa mga bisita at masiyahan kayo sa inyong pagkain!

Sa kasong iyon, kung mayroon kang indoutka, recipe, pagluluto ito, maaari naming nag-aalok din ng mga pagkaing mula sa mga ito na hindi kukulangin masarap at kahali-halina! Ang karne ng ibon na ito ay napaka malambot at lean ganap, na kung saan ay lalo na mahilig ng pandiyeta pagkain.

Upang ang iyong atensyon isang simple at orihinal na recipe - indoutka na may mga limon.

Kakailanganin mo ng:

- indoutka daluyan sa laki;

- lemon - 4 na piraso;

- Mga sibuyas - 3 piraso;

- toyo - 100 gramo;

- itim na paminta at pula;

- seasonings sa iyong panlasa.

Indoutku hiwain ng mga bahagi, kuskusin timpla peppers at pampalasa (masarap paminton at curry). lay namin ang mga ito sa tray top camouflage makapal na sibuyas, na sinusundan ng isang layer ng mga limon. Liberally ibuhos toyo, na kung saan ay sa dakong huli ay hindi asin ang ulam at ipadala ito sa oven indoutku. Kung ninanais, maaari itong niluto sa manggas o palara, ito ay gawin ang mga karne mas malambot at pinong. Makalipas ang dalawang oras, tumawag sa akin ang lahat sa table!

You masarap na kapistahan!