Paano upang magluto ng masarap na ulam ng dibdib ng manok? Mga recipe at payo

Halos lahat sa atin mahilig sa masarap na pagkain. Marahil hindi lahat ng tao ang may gusto na gawin ito sa isang regular na batayan, ngunit hindi bababa sa minsan pagbigyan ang iyong sarili na may katangi-tanging mga pagkaing subukan ang lahat. At kung ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa isang self-luto culinary obra maestra? Upang gumawa ng isang bagay na espesyal, sa katunayan, hindi kinakailangan upang bumili ng mamahaling exotic na mga produkto, o may talento ng chef. Kailangan mo ng isang maliit na pasensya, mga hinahangad at fantasies.

Upang maghanda ng isang chic hapunan, minsan ito ay sapat na sa sandaling ito doon ay nasa refrigerator. Ngunit ang pinakamahusay na bit ng proseso ng pagluluto at mag-iskedyul ng hindi bababa sa humigit-kumulang na magpasya para sa kanilang sarili kung aling mga produkto ay maaaring kinakailangan para sa susunod na mga eksperimento sa kusina. Ang artikulong ito ay nagsasabi kung paano ang pagkakaroon ng isang maliit na halaga ng oras at ang pagnanais upang lumikha ng isang masarap na pagkain, ang pangunahing palamuti ng kung saan ay magsilbi bilang isang ulam ng dibdib ng manok.

Sa lahat ng mga iba't-ibang mga recipe na may manok, lahat ng mga ito medyo simple (albeit tunay pansamantalang) maaaring nahahati sa ilang mga kategorya: Sopas at broths, main course, salads at kahit na meryenda.

Sabaw ng dibdib ng manok ay ayon sa kaugalian itinuturing na napaka-kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog. Ngunit nito pangunahing tampok - ito ay isang pagkakataon, kahit na isang weakened organismo mabilis na matutuhan produktong ito. Iyon ay kung bakit ang isang malaking bilang ng mga doktor pinapayo na gamitin ang manok sabaw sa iba't-ibang mga sakit, mula sa sipon at nagtatapos sa kabag. Maghanda ng isang ulam ng dibdib ng manok ay maaaring maging napaka-madali - lamang i-drop sa tubig na kumukulo para sa isang piraso ng manok at lutuin hanggang tapos na. Sa proseso ng paghahanda ng tubig ay maaaring idagdag bombilya at / o carrots, at ang ilang mga asin. Kapag ang karne ay handa na, maaari itong gamitin para sa salad, sopas at ready-hindi ka lamang maaaring uminom, ngunit din upang gamitin bilang basehan para sa sopas. At ito ay walang lihim na diyeta pagkain ng dibdib ng manok - ito ay pangunahing based soups manok sabaw.

Upang ihanda ang sopas, manok sabaw sapat na upang magdagdag ng isang maliit na kanin, ibuhos sa tubig na kumukulo tinadtad patatas, carrots at ang ilang mga mushroom sa sampung minuto (kung ninanais), at magdagdag sa mga natapos na sopas gulay at hayaan ito gumawa ng serbesa para sa isang bit bago alisin mula sa init. Bago mong idagdag sa ang sopas gulay sa kumukulo na kumulo likido ay maaaring magmaneho ng hilaw na itlog, maingat na pagpapakilos ang sabaw sa parehong oras.

Putahe ng dibdib ng manok, na kung saan ay magdadala sa lugar nito sa mesa matapos ang unang pagkain, ay dapat na mabuti sa katawan at kapaki-pakinabang. Maaari silang madaling maging isang dibdib ng manok na may mustasa cream sauce. Upang ihanda ang ulam na manok ay dapat na i-cut sa malaking piraso at iprito sa mainit na kawali hanggang maluto. Ang karne ay pagkatapos ay nakapasa sa sa plato, at ang natitirang langis sa isang kawali at idagdag ang juice ng tinadtad bawang at malumanay magprito ito. Pagkatapos ay idagdag sa pan ng isang baso ng white wine o konyak at patuloy na lutuin hanggang sa sandaling ito kapag ang likido ay hindi dapat halved. Ngayon idagdag sa sarsa ng isang maliit na mustasa powder at isang kutsarang may butil-butil ng mustasa, ibuhos sa kalahati ng isang tasa ng cream at sa parehong halaga ng manok sabaw at idagdag sa lasa ng asin at paminta. Kapag ang sauce ay sapat na thickened, kumalat piraso ng karne sa loob nito at panatilihin sa mabagal na kinaugaliang paraan para sa limang minuto. Ihatid ang mga ito sa mesa ay dapat na mainit, tulad ng ito ay dapat pre-takam na sauce at palamutihan na may tinadtad herbs. Elegant ulam ng dibdib ng manok na inihanda at paghahanda nito kinuha ang layo ng hindi kaya magkano ng oras at pagsisikap.

Dibdib ng manok, na kung saan ay nanatili pagkatapos ng proseso sopas cooking, maaari mong maghanda ng isang masarap na salad sa pamamagitan ng paghahalo ng tinadtad na karne na may gulay at mayonesa, kulay-gatas, o olive oil.