Pagbubuhos ng chernoplodki seresa dahon: paghahanda variant. recipe liqueur

Ito ay walang lihim na ang alak homemade ay mas tastier at mas kapaki-pakinabang sa mga na nagawa sa produksyon. Matapos basahin publication ngayon, ikaw ay matuto nang higit pa sa isang recipe brandy mula sa chokeberry.

Mga tip para sa pagpili at paghahanda ng mga prutas

Ang mga berries naglalaman ng malalaking halaga ng tannin, kaya mayroon silang isang maasim lasa. Upang gumawa ng mga ito na angkop para sa karagdagang paggamit, inirerekomendang upang mangolekta ang mga ito matapos ang unang pagkahulog frosts. Kung ang berries ay thwarted bago, pagkatapos ito ay kanais-nais upang i-hold ang isang pares ng mga araw sa refrigerator. Salamat sa pagsasanay na ito ay makikita mo neterpkaya at masarap liqueur ng itim chokeberry.

Ito ay mahalaga upang piliin ang mataas na kalidad at hinog na berries. Bago ka magsimula sa pagluluto ang bunga maingat na pinagsunod-sunod out sa pamamagitan ng pag-aalis ng wala pa sa gulang o ruffled rowan, at purified mula sa mga dahon residues. Huwag kalimutan na hindi nila kayang tiisin matagal soaking.

Ang unang option ay ang isang listahan ng mga ingredients

Dahil halos lahat ng domestic mga inumin handa upang tikman sa ito recipe na walang malinaw na pagsasaad ng bilang ng mga produkto. Kaya kumuha ka ng isang tunay na kapaki-pakinabang na liqueur mula chernoplodki na may seresa dahon, sa iyong pagtatapon ay dapat na:

• Litro ng purified tubig.
• 450-750 milliliters ng vodka.
• Tatlong tasa ng itim chokeberry.
• 350-500 gramo ng asukal.
• 50-70 piraso ng cherry dahon.
• Kutsara sitriko acid.

Sweet lover ay maaaring magrekomenda ng paglagay ng kaunti pa sa asukal. Sa mga may gusto ng isang mas matatag na variant maaaring taasan ang halaga ng vodka. Huwag matakot mag-eksperimento sa paghahanap ng pinakamainam na mga sukat.

pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Upang makakuha ng aromatic chernoplodki ng liqueur na may seresa dahon, bundok ash dati hugasan sa ilalim ng maligamgam na stream na tumatakbo tubig, ay ipinadala sa kawali at nilalamas ng husto sa isang kutsara. Sa sandaling ang mga berries simulan ang juice, sila poured sa pinalamig na tubig at isang maliit na pounded.

Sa susunod na inumin ay naging mas mabango at mayaman sa lalagyan na may berries ay nagpadala nang maaga hugasan cherry dahon at mag-iwan para sa kalahati ng isang oras. Tatlumpung minuto ay ipinadala sa kasirola at malumanay init ang kalan, ngunit huwag pakuluin.

Ang mga nilalaman ng mga pagkain sa pamamagitan ng isang filter na nakatiklop sa ilang mga layer ng tsisklos at nagdagdag ng sitriko acid at asukal. Ang daluyan ay pagkatapos ay ipinadala sa oven at dinadala sa isang pigsa. Sa sandaling ang pan-off ang init, ibuhos vodka sa loob nito.

Ang isa pang recipe brandy: isang hanay ng mga produkto

Ang bersyong ito ng inumin tulad ng lahat ng tao nang walang pagbubukod. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga rich amber hue at di-maipaliwanag na lasa. Upang gawin itong sa iyong kusina ay dapat na:

• 500 milliliters ng tubig.
• Kalahating kilo ng itim chokeberry.
• 500 milliliters ng brandy.
• Kalahating kilo ng asukal.
• Isang buong lemon.
• 150-200 cherry dahon.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Pre-peeled prutas stalks ay hugasan sa malamig na tubig tumatakbo at obsushivayut. Kaya kumuha ka ng isang tunay na kapaki-pakinabang at flavorful liqueur mula chernoplodki na may seresa dahon, kailangan sa iyo nang eksakto sumunod sa mga pinapayong mga sukat ng mga sangkap.

Rowan ilagay sa isang malinis pan at tubig poured. Sa parehong kapasidad pagpapadala ng mga dahon at lutuin ang lahat ng sama-sama sa isang mababang init para sa isang isang-kapat ng isang oras. Ito ay mahalaga upang patuloy na pukawin ang mga nilalaman ng mga pagkain. Pagkatapos ng oras na ito, ang pan ay inalis mula sa init at cooled. Upang Vegan liqueur mula sa chokeberry at cherry dahon upang maging hindi lamang kapaki-pakinabang ngunit din masarap na ito ay na-filter sa pamamagitan ng maraming mga layer ng tsisklos. sediment maaaring walang regrets ipadala sa basura ay mananatiling may.

Mag-pan na may decanted liquid ilagay sa plato, magdagdag ng asukal at dinadala sa isang pigsa. Pagkatapos nito, may pisilin ang juice ng isa limon at tanggalin ang mula sa init. Ang cooled inumin ay idinagdag brandy, de-boteng at mag-iwan sa humawa para sa isang buwan.

Isang alternatibo na opsyon

Inihanda ayon sa reseta ng chernoplodki liqueur na may seresa dahon ay nagkakaiba masarap na lasa at aroma. Upang gawin ang mga lutong bahay na inumin, kailangan mong stock up in advance sa lahat ng mga kinakailangang mga bahagi. Sa iyong kusina ay dapat na:

• 33 prambuwesas, seresa at blackcurrant dahon.
• Isang baso ng chokeberry.
• Kalahati ng isang litro ng vodka.
• Tasa granulated asukal.
• Ang isang kutsarita ng sitriko acid.

Pre-hugasan berries at dahon ay inilalagay sa isang malaking palayok, ibuhos walong daan milliliters ng tubig, takpan na may takip at ilagay sa isang plato. Ang halo ay dinadala sa kumukulo at pinakuluang sa minimum na init para sa kalahati ng isang oras.

Pagkatapos ng tatlumpung minuto, ang mga nagresultang inumin cooled at filter sa pamamagitan ng isang salaan. Natitirang sa salaan ng timbang nangungulag berry bahagyang pisilin ang isang kutsara at itapon sa basurahan. Ang resultang, lubos na mabangong liquid ruby idinagdag asukal at sitriko acid. Pagkatapos nito, ang mga pinggan na puno halos handa na sa pag-inom, na ipinadala sa ang plato at isama ang isang mabagal na apoy. Ang palayok ay warmed upang makumpleto ang paglusaw ng butil-butil na mga bahagi.

Pagkatapos nito, pa rin ang mainit-init na sabaw ay ibinuhos kalahati ng isang litro ng vodka. Kung kinakailangan, ang huling ingredient na isasagawa nang nakapag-iisa pinalitan ng isang timpla na binubuo ng isang baso ng alak at tatlong daang milliliters ng purified tubig. Ngayon ang inumin ay handa na para sa paggamit.

Pagbubuhos ng chokeberry walang vodka

Dapat itong nabanggit na ito ay isa sa mga pinaka-simpleng recipe. lamang ng asukal at berries sa kanilang sarili na kailangan para sa paghahanda ng mga inumin. Ang mga sangkap ay kinuha sa ang ratio 1: 3. Maingat na hugasan prutas pound sa putik, podslaivayut at ipinadala sa isang baso mangkok. Bote nakuha pinaghalong sakop na may gasa, at inilagay sa isang mainit-init na lugar.

pagbuburo panahon sa average na tumatagal ng tungkol sa isa at kalahating buwan. Sa buong oras na ito halo-halong berries sa araw-araw sa tulong ng isang kahoy na talim. Fermented inumin ay na-filter sa pamamagitan ng isang makapal na gasa, de-boteng, selyadong at ipinadala para sa karagdagang imbakan sa isang cool na lugar. Matapos ang tatlong buwan, magkakaroon ka ng isang masarap liqueur tinimplahan.