Pagluluto jam mula sa blackberries sa taglamig

Treats, lutong bahay na, laging tastier kaysa sa tindahan bumili. Ang bawat ina ng tahanan ay naglalagay sa kanila sa kaluluwa at pagsisikap. Bilang karagdagan, sa proseso ng paghahanda palaging gumamit ng mataas na kalidad at sariwang produkto. Ang kadalisayan at kawalan ng mga kemikal sa mga produkto ay ang susi sa mga masasarap na dessert.

Ngayon, maraming mga housewives magluto lumboy siksikan para sa taglamig. napakasarap na pagkain na ito ay napaka-tanyag sa halos lahat ng mga pamilya. Maaari itong ilagay sa talahanayan para sa tsaa o ginamit bilang isang pagpuno para sa cakes, cake, lutong bahay na cake sa dekorasyunan jam. Bilang karagdagan, blackberries - isang kamalig ng mga bitamina. Ang mga berries ay isang direktang kamag-anak ng raspberry, samakatuwid, ay may isang mahusay na antipirina effect. Inihahanda ang dessert na ito ay isang snap. Ito ay kinakailangan lamang na sundin ang mga rekomendasyon sa mga sumusunod na recipe.

Paano gumawa ng jam mula sa isang lumboy? Unang kailangan namin upang tukuyin ang isang listahan ng mga produkto. Kakailanganin mong i kilo sariwang berries, ng maraming asukal maliit na sitriko acid (limitahan ang halaga ng 5 g), tungkol sa 100 gramo ng lumboy dahon, kalahati ng isang litro ng tubig. Tulad ng iyong nakikita, ang mga bahagi ay hindi exotic. Ito ay katulad sa anumang jam o marmelada. Magpatuloy nang direkta sa proseso ng pagluluto.

Ang berries ay malumanay at maingat na buuing muli sa kanila, hindi isang solong sepals. Itapon ang sira at bulok na blackberries. Dahil sa ito, ang pangwakas na produkto ay maaaring marami na mawala sa gustatory katangian. Blackberry jam "limang minutong" ang naghahanda ng kaunti mas mabilis. Ngunit sa kasong ito kami ay magabayan ng isang masusing recipe na gumawa ng isang itinuturing na maaaring ma-imbak para sa isang mahabang panahon.

Sa kurso ay blackberry dahon. Kailangan nilang hugasan at pakuluan sa tubig para sa tungkol sa 20 minuto. Ang karagdagang paghahanda syrup batay sa nakuha likido. Kumuha ng 1 tasa ng sabaw at ang lahat ng asukal. Halo ay handa kaya mahaba hanggang sa ang buong haspe ay malilipol, at ang timbang ay hindi madaling upang makakuha ng isang naninilaw mapusyaw na kulay. Blackberry jam para sa taglamig ay maaaring gawin sa batayan ng mga kagiliw-giliw na ito. Ito ay magbibigay sa ang pangwakas na produkto ng isang espesyal na lasa at lasa.

Kapag inihanda mo ang syrup, ilagay sa ito ang berries. Kapasidad ay dapat na isaisantabi para sa isang habang sa blackberry juice ay nagsimulang upang tumayo out. Ito ay sinusundan ng pagdaragdag ng sitriko acid. Halos handa na jam ilagay sa apoy at gumalaw para sa 10 minuto. Hanggang sa timpla ay pa rin sa full swing, kumalat sa kanyang mga bangko. Blackberry jam para sa taglamig na pinagsama eksklusibo sa isang isterilisado lalagyan. Pagkatapos ay itinuturing maaaring tumayo para sa higit sa isang season sa anticipation ng mga mahilig alagaan ang kanilang sarili na may isang bagay na masarap.

Naka-imbak na handa lumboy siksikan, bilang isang panuntunan, sa ref, basement o cellar. Tiyakin na ang takip ay hindi namaga. Kung nangyari ito, ang bangko ay dapat agad na itapon o maliit na pilas. Maaari itong mangyari sa kaso ng contact na may mga pasyente o masama berries isterilisado lalagyan.

Harvested lumboy siksikan para sa taglamig - ito ay isang mahusay na dessert. Ito ay hindi lamang napaka-malasa ngunit din lubhang kapaki-pakinabang, lalo na sa malamig na panahon. Ang ganitong napakasarap na pagkain masaya na kumain ng hindi lamang matatanda kundi pati na rin mga bata. Bilang karagdagan, ganap na ito pinapanatili isinama sa lahat ng uri ng desserts, parehong bilang toppings at dekorasyon.