Pagluluto ng masarap na sopas na may noodles at chicken

Sopas na may noodles at manok ay lubos na madaling upang maghanda. Sa kanyang debut Karamihan sa mga batang mistresses. Subukan ito at ikaw magluto ng masarap at masustansyang sopas na kung saan lumutang ang masarap na piraso ng manok at mga bihon na may patatas. Pagkatapos ay mayroon kang iba pang culinary nakamit sa anyo ng pagluluto homemade noodles trabaho o idagdag sa sopas ng ilang mga iba pang mga sangkap, tulad ng mushroom o beans.

Paano upang magluto sopas na may manok at pasta? Una, ihanda ang sabaw, at pagkatapos ay Kinema zazharku, at sa dulo idagdag ang noodles. Lamang? Tiyak ka na! Ngunit ang mga taong hindi pa alam kung ano zazharki, at kung paano upang gumawa ng mga sopas, ay magpapaliwanag ang lahat ng bagay nang detalyado. Para sa sopas maaari mong gamitin ang anumang bahagi ng manok. Ang pinaka pagpipilian sa badyet ay magiging isang espesyal na "sopas set" at tradisyunal na - hindi nagagalaw patay na hayop. Ngunit, sa prinsipyo, ito ay posible na kumuha ng isang libra ng drumsticks, pakpak o thighs. Ang bangkay bago pagkain ay dapat na gutted at i-cut sa mas maliit na piraso.

Sopas na may noodles at manok - ay una ng sabaw. Ito ay ang batayan ng lahat ng bagay. Meat wash, ilagay sa isang malaking palayok at punuin ng tubig. Mayroon ding ipadala ang bay dahon, binalatan karot, perehil root at malalaking mga bombilya. Babala: huwag i-cut ang mga gulay at palabunutan isang buo. Ang ilang mga housewives ginusto hindi upang linisin ang bombilya mula sa alisan ng balat, paniniwalang na ito ay magbibigay ng sabaw ng magandang kulay amber. Ilagay ang kawali sa kalan. Kapag ang tubig boils, bawasan natin ang apoy at alisin ang foam - ang tinatawag na "ingay". Kung ito ay hindi tinanggal, ang sabaw ay malabo. Bahagyang asin at paminta tubig at pakuluin tungkol sa 50 minuto sa mababang init.

Hindi namin umupo sa lahat ng oras sa kanilang mga kamay. Clean 3-4 patatas, tatlo pang karot, sibuyas pino si Sechem. Kapag ang sabaw ay handa na - ay madaling suriin ang: manok karne ay dapat na malambot, ang karne ay naghihiwalay madali mula sa buto. Kumuha ng isang pangalawang pan, ilagay ito sa isang salaan. Ibuhos sabaw ito. Pinakuluang ugat itapon - na sila binigyan Nawar lahat ng mga lasa at lasa. Ring alisin ang buto. Tanggalan ng buto ay pinaghihiwalay sa piraso at bumalik sa palayok. Ngunit ang sabaw - ito ay ang pangunahing ingredient ng mga pagkaing tinatawag na "sopas na may noodles at manok." At kaya sa sandaling muli ilagay ang pan sa apoy.

Patatas cut sa wedges o cube. Itinapon sa sabaw. Kapag ang likido ay nagsisimula sa pigsa, kailangan mong pakuluan ang patatas kahit na may apat na bahagi ng isang oras. Ang oras na ito ay sapat na upang gumawa zazharku. Ilagay ang pan sa apoy, ibuhos sa ito ng isang maliit na halaman ng langis. Kapag ito ay maayos na warmed up, kumalat makinis tinadtad mga sibuyas. Gumalaw patuloy upang ito ay sunog sa regular na pagitan. Maghintay hanggang ang sibuyas naging tulad ng isang salamin, translucent, at idagdag sa pan gadgad karot. Aktibong gumalaw ang isang kahoy spatula. Zazharku idagdag sa sopas na may manok at noodles.

Pakuluin sa loob ng limang minuto. Subukan ang iyong pagkain: siguro kailangan mong dosolit o paminta, magtapon ng isang kurot ng seasoning? Ngayon ang oras ay dumating pasta. Huwag lumampas ang luto ito sa kanila - tatlong liters ng sabaw na sapat sa dalawang dakot. Paano upang magluto ng mas maraming soup na may sotanghon at chicken ay depende sa oras ng pagluluto ng pasta, na kung saan ay ipinahiwatig sa packaging. Bilang isang mag-aaral na bersyon ay maaaring magrekomenda dry Vietnamese noodles - ito ay karaniwang ay hindi kinakailangan upang pakuluin. I-off ang init sa ilalim ng pan, idagdag ang tinadtad perehil o dill, takip at pahintulutan upang tumayo.