Sopas na may egg: ang mga recipe

Sopas ay isang maraming nalalaman ulam, at "home". Ang mga ito ay hindi lamang ang mabuti para sa kalusugan ng tao, ngunit ito ay magagawang upang makakuha ng mga madre de pamilya, pag-save ang kanyang oras at enerhiya. Casserole may lasa sopas feed sa buong pamilya. Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe na sopas, parehong araw-araw at pista opisyal, parehong tradisyonal at hindi karaniwan. Ito ay tinalakay sa artikulo.

Upang ihanda ang ulam "sopas na may egg" recipe ay maaaring maging anumang, ngunit kadalasan ay kailangan ay hindi hihigit sa tatlo o apat na mga sangkap para sa isang magandang, malusog at nakabubusog na tanghalian.

Ang classic recipe ay isang bersyon ng pandiyeta at masarap na ulam - ". Chicken sopas na may egg" Paano magluto ito kailangan mong gumawa ng mga rich sabaw ng manok, magdagdag ng isang raw patatas cube. Hanggang sa luto, pinalo raw itlog sa dulo ng pagluluto alisin ang karne, gumawa ng isang funnel at mabilis na ibuhos sa pinaghalong itlog. Masusi ihalo ang sopas thickens sa isang estado. Pagkatapos bawasan ang init at lutuin para sa sampung minuto sa ilalim ng talukap ng mata. Sa bahaging ito ng sabaw, maglagay ng isang piraso ng karne at dill.

Maaari ka ring mag-alok ng "Italian sopas na may egg" recipe ay isang bit mas komplikado. Sa isang malalim kawali magprito ng kaunti durog bawang cloves, sticks ng matamis pulang paminta, tinadtad mga kamatis, pagdaragdag ng isang maliit na asin at chili. Sa sandaling ang timpla nagiging homogenous, magdagdag ng tubig (o sabaw ng manok) at pagluluto sa isang handa na estado sa isang mababang init. Habang ang sopas ay nangungunsiyami, upang gumawa ng isinuam itlog at mahusay toast ng puting tinapay, hadhad na may bawang kanila. Ngayon agad na magpatuloy sa paghahatid. Sa isang malalim na ulam ilagay ang croutons sa kanilang mga itlog, budburan ng balanoy at ibuhos soup. Ito ay lumiliko out napaka-elegante, kung sprinkled na may parmesan keso.

Orihinal at napaka-mabilis na paraan ng pagluluto ay kastanyo sopas na may itlog. Bukod dito, ito ulam - season. Upang gawing mas, kakailanganin mong kumuha ng manok sabaw (ngunit maaari mo lamang tubig), guluhan kumukulo cube patatas at pakuluan ito hanggang malambot. Sa oras na ito, pumunta sa pamamagitan ng kastanyo, putulin ang mga sanga. Greens coarsely tumaga at magpabali-baligtad sa tubig na kumukulo. Pakuluin sa mababang init para sa limang minuto, upang gumawa ng isang funnel, ibuhos ang pinalo raw itlog. Kahit pakuluin sa parehong halaga ng oras. Lahat ng hapunan ay handa na.

Kapag paghahanda ng pagkain "sopas na may itlog," na may kastanyo recipe ito ay nagpapahiwatig na ang asin ay idinagdag bilang maliit na hangga't maaari. Salt ay kinakailangan lamang pagkatapos idinagdag herbs, kung hindi man ay maaaring maging lubhang maalat sabaw.

Kastanyo ay maaari ring mapanatili para sa taglamig. Gawin itong napaka-simple. Ito ay magiging kinakailangan sa isang maliit na kasirola ibuhos ng isang maliit na tubig, idagdag sa ito ng kaunti pa asin at hugasan, tinadtad kastanyo. Dalhin sa isang pigsa, pigsa para sa 5-7 minuto, ngunit hindi hihigit sa na ang berdeng naka-brown. Naka-kahong pinagsama sa isterilisado garapon at isara ang parehong caps.

Upang ihanda ang sopas na may itlog recipe na may mga karagdagan ng de-latang kastanyo kailangan ng isang maliit na pagbabago. Sa natapos na sopas manok na may patatas idagdag ang mga nilalaman ng lata, pigsa para sa limang minuto, dalhin sa isang pigsa. Sa oras na ito magluto isinuam itlog. Naghahain ng mga lutuing ay dapat na: sa isang malalim na mangkok ibuhos ang sabaw, maglagay ng isang kutsarang puno ng kulay-gatas, itlog at isang maliit na halaman. Ito ay lumiliko out napaka masarap, at pinaka-mahalaga, mabilis.

Maaari kang lumikha ng isang pagkakaiba-iba ng ulam na ito, pinapalitan ang dock nettles, ngunit ito ay inirerekomenda upang baguhin ang pagkakasunud-sunod ng pagluluto. Ito - "Green sopas na may itlog." Ang recipe ay mas mahusay na hindi upang magluto karne sabaw. Sa bulak inasnan tubig, pagbali-baligtarin ang raw patatas hiwa at dalhin ang mga ito sa pagiging handa. Ngayon ay kailangan mong lubusan hugasan sariwang herbs (kulitis, haras, bawang arrow o iba pang mga), at siklutin ito sa tubig na kumukulo, pigsa para sa tungkol sa 8 minuto. Halaw ang sopas ay hindi kinakailangan, ngunit sa dulo ng pagluluto magdagdag ng isang maliit na harina diluted sa tubig. Sa oras na ito, pakuluin ang itlog isinuam. Magsilbi bilang sa nakaraang recipe. Bon gana!