Masarap na sopas na may mga puso na manok. mga recipe

Chicken puso. Sopas, salad, fries - maraming iba't ibang mga pagkain ay maaaring luto sa labas ng karne by-produkto. Magkasiya ito upang ipakita ang isang maliit na imahinasyon, o gamitin ang mga recipe na ibinigay sa artikulong ito. Kaya, ngayon hinahanda namin ang orihinal na mga puso ng manok na sopas.

Ang unang recipe

Maaari mong tiyak na gumawa ng isang bagay na napaka-ordinaryong, tulad ng sopas, patatas, karot at mga puso. Ngunit ang mga recipe ay pinakamahusay na kaliwa sa iba. Narito ang isang listahan ng mga mahalagang mga produkto: sariwang o frozen puso ng manok, chanterelles (maaaring naka-kahong), berde mga sibuyas, patatas, bell pepper, cloves, white wine, olive oil, black pepper powder at asin. Maghanda ng isang byproduct. Hugasan ang puso, dugo vessels at alisin ang labis na taba, tuyo at cut sa mga piraso ng anumang hugis. Olive langis ibuhos sa palayok, na kung saan ay ihanda ang sopas ng mga puso manok. Piraso ng mas mababang by-produkto sa isang maliit na mainit na langis. Magprito ng karne, labis na likido ay dapat maglaho. Mga pinong tumaga ang berdeng sibuyas at idagdag ito sa ang pan, pagkatapos browned mga puso. Ang isang pares ng mga minuto on hold apoy ang lahat ng sama-sama. Ngayon ay maaari mong idagdag ang tubig na kumukulo. Ibuhos ng humigit-kumulang 1.5 liters. Kung gusto mo thinner sopas, o mayroon kang isang malaking bilang ng mga puso, magdagdag ng higit pang mga likido. Maghintay hanggang sa ang tubig ay dumating sa isang pigsa muli. Sa habang panahon, ihanda ang patatas: Wash, alisan ng balat, gupitin sa mga piraso ng anumang hugis. Idagdag sa sopas. Pakuluan para sa tungkol sa 5 minuto, ilagay ang mga sora, na kung saan dati mo nang hugasan. Kung ang mga ito ay sariwa, i-cut. Kasunod ng mushroom, ibuhos pampalasa. Maghintay hanggang sa ang sopas ay dumating sa isang pigsa muli. Ngayon ay maaari mong ibuhos ang alak. Ang ilang minuto mamaya isang pares ng alak maglaho, at ang sabaw ay kumuha ng mga kinakailangang aroma at lasa. Pagkatapos nito, pindutin nang matagal ang sopas ng mga puso ng manok ng ilang mga minuto sa apoy, magdagdag ng tamang dami ng asin at tanggalin ang kawali mula sa init. Hayaan ang mga ito gumawa ng serbesa para sa isang ilang yari na pagkain at ibuhos sa bowls.

Ang ikalawang recipe

Gumawa ng mga sopas mula sa puso ng manok na may spinach. Maghanda ng spinach, patatas, sibuyas, bawang, chicken puso, dill at kulay-gatas. Banlawan nang husto ang puso. Proseso: Alisin vessels, labis na taba. Ibuhos sa pan, tubig (3 litro) at ilagay sa ito byproduct. Lutuin para sa mga 30-40 minuto puso. Peel at pagpura-pirasuhin ang sibuyas at patatas. Idagdag sa mga karne. Season na may asin. Kumulo sopas mula sa puso ng manok kahit 15 minuto (Dapat na ganap na pakuluin gulay). Pagkatapos ay idagdag ang spinach, tinadtad at durog bawang at dill. Pagkatapos ng ilang mga minuto at tanggalin ang mula sa init.

Ang ikatlong recipe

Ihanda ang sopas na may bigas at patatas. Upang gawin ito, gamitin ang kanin, patatas, manok puso, paminton, asin, paminta, itim, karot, sibuyas, pampalasa. Tulad ng sa nakaraang recipe, unang maghanda ng isang byproduct. Pagkatapos pakuluan ito. Idagdag ang mga diced patatas at kanin (tungkol sa 2 tablespoons). Sa sabaw put peeled at hiwa karot at mga sibuyas. Gulay ay maaaring pre-brown sa langis (gulay). Sila rin magprito tinadtad kampanilya paminta. Ang lahat ng mga sangkap ay ilagay sa sabaw na may mga puso. Kumulo hanggang ang mga gulay ay luto hindi. Of spices na kailangan mo upang idagdag sa sopas, tuyo perehil (dill), bay dahon, black pepper.