Patatas na may bola-bola sa oven: ilang mga pagpipilian para sa mainit na pinggan

Patatas na may bola-bola sa oven - flavorful, nakabubusog at hindi kapani-paniwalang masarap na ulam. Maaari itong maging handa sa normal na araw, at sa okasyon ng pagdiriwang. Ikaw ay nangangailangan ng isang minimum na investment ng oras at mga produkto. Good luck sa culinary negosyo!

Patatas na may bola-bola sa oven: isang hakbang-hakbang recipe

Pagkain set:

• 100 g ng keso;
• 5-6 patatas;
• spices (paminta, asin);
• 100 ML ng tomato sauce;
• meatballs - 15-20 pcs;.
• 1/5 tasa gulay langis.

Mga tagubilin para sa paghahanda

Hakbang №1. Alisin ang alisan ng balat mula sa patatas. Ang mga prutas ay hugasan at cut sa medium-sized na piraso. Putol-putol na patatas ship sa pinainitang pan. Fry gamit butter. sunog ay dapat na malaki. Ito ay mapabilis ang proseso ng Pagprito at golden brown.

Hakbang №2. Kumuha ng isang glass baking dish. Ilagay ang pritong patatas. distribute namin ang mga ito sa lahat ng dako sa ilalim ng ibabaw.

Hakbang №3. Ngayon pumunta kami sa bola-bola. Maaari mong gamitin ang yari pagpupuno, ngunit ito ay mas mahusay na upang gawin ito sa kanyang sarili. Baboy o baka tadtarin. Ang resultang mass magdagdag ng durog sibuyas, tinadtad gulay, isa itlog, pampalasa, bawang at maliit na breadcrumbs. Tinadtad na anyo ng isang medium-sized na bola. Bumuo kami ng mga ito sa isang form sa tuktok ng patatas.

Hakbang №4. Gusto mong gumawa ng isang ulam sakop golden brown? Pagkatapos pagdidilig ng patatas at karne bola na may gadgad keso.

Hakbang №5. Painitin muna oven (180 ° C). Ipadala ito sa mga nilalaman ng form. Patatas na may meatballs sa hurno para sa halos isang oras upang maghanda. 10 minuto bago ang pagsasara ng proseso pagdidilig ulam na may isa pang layer ng gadgad keso.

Hakbang №6. makuha namin sa labas ng oven patatas na may bola-bola. Ipamahagi pagkain sa plato, budburan tinadtad herbs. Makakapag-imbita ka sa bahay sa table.

Patatas na may bola-bola sa oven sa isang cream sauce

Kinakailangang ingredients:

• daluyan sibuyas;
• 1 tbsp. l kamatis. i-paste;
• Bawang - isang pares ng mga cloves;
• 1 kg ng patatas;
• paboritong pampalasa;
• 60 gramo ng bigas;
• 170 ml ng kulay-gatas;
• ground beef - 450 g

Praktikal na bahagi:

1. Sa isang mangkok, pagsamahin ang tinadtad bawang, pasta at mayonesa. Magdagdag ng mga paboritong pampalasa, gumalaw.
2. Ang washed at purified patatas hiwa maliit na pilas. Kung ang tubers ay maliit, madaling upang i-cut sa kalahati. Magdagdag ng ilang asin. Ang tasa patatas kumalat 2/3 dati nang inihanda timpla ng kulay-gatas. Ano ang susunod? Ito ay kinakailangan upang makihalubilo sa mga bagay-bagay up.
3. Sa mangkok ng karne idagdag ang kanin. Magkakaroon din lay out ang mga durog sibuyas. Season na may asin. Maaari mong pagdidilig tinadtad paminta. Egg sa kasong ito upang gamitin ay hindi kinakailangan - ang meatballs ay panatilihin sa hugis sa pamamagitan ng mga bigas. Malinis at wet kamay magsimulang pagulungin ang bola-bola. Ang pinakamahusay na ng aming mga produkto ay nakatanggap ng ang bilang ng mga 8-9 meatballs.
4. Kumuha ng isang matigas ang ulo form. Nito ibaba pinahiran ng langis. Ilagay ang mga patatas hiwa sa kalahati. Ang mga ito ay matatagpuan sa itaas ng bola-bola. Ang ikalawang kalahati ng hiwa patatas punan ang puwang sa pagitan ng bola-bola. Ibuhos ang natitirang kulay-gatas timpla dish. Ang lahat ng ito seal ang foil.
5. Ihugis sa pagiging sa kanyang mga sangkap ilagay sa preheated hurno. Mahigpit na isinara ang pinto. Sa 180 ° C na may patatas bola-bola sa oven ay lutong 60 minuto. Maaari mong gawin gawaing bahay, ngunit huwag kalimutang alisin ang foil para sa 20 minuto bago ang katapusan ng proseso ng Pagprito. Ang tapos ulam ay ipinamamahagi sa paglipas ng portioned pagkain. Nais naming sa iyo ang lahat Bon gana!

Ang isa pang recipe

Listahan ng mga produkto:

• isang itlog;
• 100 g ng keso;
• daluyan sibuyas;
• bouillon kubo na may kabute lasa;
• spices;
• 200 gramo ng mushroom;
• 1 kg ng patatas;
• berdeng beam;
• 0.5 kg ng baboy (pulp).

paghahanda:

1. Hugasan ang kabute, alisin ang mga ito sa buhangin at dumi. Alisin ang mga husks mula sa sibuyas. Ang karne ay paghiwa-hiwain. Ano ang mga susunod na hakbang? Tinadtad na karne tinadtad na sibuyas, karne ng baboy at mushroom. Sa lalabas na tadtarin magdagdag ng itlog at pampalasa. Salt, masahihin sa pamamagitan ng kamay.

2. Clean up at hugasan ang patatas. Walang cut ay hindi kinakailangan. Murphy buong spread sa isang baking dish.

3. Pagkilala sa pagbubuo ng bola ng tinadtad na karne. Bola-bola kumalat sa hugis, paglalagay sa kanila sa pagitan ng patatas.

4. Ang ladle ibuhos pinta ng tubig. Sisilaban ng apoy, tayo'y magsipaghintay ng hanggang kumukulo point. Ngayon makuha namin ang scoop mula sa kalan. Ilagay ito bouillon cube. Paghalo hanggang ito ay dissolved. Idagdag ang tinadtad herbs at ng ilang peppercorns. sabaw na ito Ibuhos patatas at bola-bola.

5. sa isang preheated oven set sa hugis ng hinaharap kurso. Maghurno hanggang pagkatapos, hanggang sa ang likido ay ganap na hinihigop papunta sa bola ng karne at patatas. makuha namin ang mga form mula sa oven. Putahe at budburan gadgad keso at ipadala ito sa oven muli. Ang paglitaw ng isang mapula-pula crust magpahiwatig na ang ulam ay handa na para sa paghahatid. Ito recipe para sa bola-bola na may patatas sa oven ay hindi kasama ang isang palamuti, bilang isang ulam ay nagiging lubos na kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog.

sa pagtatapos

Ngayon alam mo kung paano magluto patatas na may bola-bola sa oven. Ang artikulong ito ay naglalarawan ng ilang mga variant ng ito ulam na may iba't ibang mga sangkap. Pumili ng anuman sa mga recipe at pakiramdam tulad ng isang primera klaseng chef!