Pearl barley na may gulay: recipe, pagluluto mga lihim. Masarap barley sinigang

Dish mula sa barley na may gulay ay hindi lamang napaka-masarap, ngunit din fantastically kapaki-pakinabang. Sa pamamagitan ng isang minimum ng calories naglalaman ang mga ito ng malalaking halaga ng bitamina at mineral. Samakatuwid, mayroon silang upang lumitaw nang regular sa aming mga diyeta.

Pangkalahatang mga rekomendasyon

Upang maayos magluto ang cebada, ito ay kinakailangan upang malaman ang ilang mga maliit na mga lihim. Bago pagluluto giniling na mais ay dapat na paulit-ulit nalinis. Para sa layuning ito kumalat sa isang malalim na lalagyan at puno ng malamig na tubig. Lahat ng lubusan halo-halong at pagbabago ng tuluy-tuloy. ay dapat na natupad tulad manipulations hangga't ang tubig sa mangkok ay mananatiling malinaw.

Upang bawasan ang tagal ng pagluluto, ito ay kanais-nais na magbabad ang cereal at iwanan ito para sa apat na oras. Ito ay inirerekomenda upang ihanda ito sa isang malaking pan, dahil sa panahon ng init paggamot ng grain lubhang darami sa dami.

croup Ito napupunta na rin hindi lamang na may karne. Tunay na masarap nakuha barley na may gulay. Recipe para sa isang cereal ay maaring iakma ayon sa mga personal na mga kagustuhan. Ito ay madalas na idinagdag sa karot, mga sibuyas, kabute, pipino, mga kamatis, at kahit na mga gisantes.

Pagpipilian multivarka

Ayon sa ang teknolohiya ng ipinapakita sa ibaba ay nakuha ng sapat na nakabubusog na masarap meatless pagkain. Hindi ito naglalaman ng anumang mga mapanganib additives, kaya ideal para sa parehong mga matatanda at bata. Recipe barley sinigang sa multivarka ay nagsasangkot ng paggamit ng isang partikular na hanay ng mga bahagi. Samakatuwid, bago simulan ang proseso, siguraduhin na ikaw ay may sa iyong mga kamay ay kabilang ang:

• Glass perlas barley.
• Isa karot at sibuyas.
• Ang isang pares ng hinog mga kamatis.

Sa karagdagan, kailangan mo ng kaunting gulay langis, asin at sariwang herbs. Sa kahilingan ng ang huli ay maaaring mapalitan ng tuyo herbs.

Paglalarawan ng proseso

Recipe barley sinigang sa multivarka ay sobrang simple na ito ay madaling upang mahawakan ang kahit na walang karanasan hostess. Ito ay mahalaga upang sumunod sa mga pinapayong pinakamataas na teknolohiya precision. Sa isang paunang yugto ay dapat na kumuha gulay. Sila ay nalinis, hugasan at lupa. Sibuyas cut sa maliit na cubes, karot at mga kamatis naproseso sa pamamagitan ng isang float.

Sa isang mangkok Multivarki na ang ilalim greased sa halaman ng langis, ilagay ang tinadtad gulay at basta-basta iprito ang mga ito. Ang ilang minuto mamaya idinagdag sa kanila pre-hugasan giniling na mais, asin at herbs. Ang lahat ng ito ay puno ng mga filter ng tubig at mix. Inihahanda ang barley na may mga gulay, isang recipe na maaari mong makita sa itaas lamang, sa "Quenching". Humigit-kumulang dalawang oras mamaya magluto ng sinigang ay maaaring magsilbi.

Pagpipilian na may karne ng baka

Ayon sa recipe ay maaaring maging relatibong mabilis magluto masyadong flavorful at nagbibigay-kasiyahan na ulam na ay tiyak na tamasahin ang iyong pamilya. Upang lumikha ng ito kailangan mo simple at madaling magagamit na produkto, na ibinebenta sa anumang modernong supermarket. Upang barley na may karne at mga gulay ay dumating oras para sa hapunan ng pamilya, mag-check in advance, kung ikaw ay may sa kamay:

• Apat na daang gramo ng karne ng baka.
• Half tasa ng perlas barley.
• Dalawang daang gramo ng sariwang mushroom.
• Isa karot at sibuyas.
• Isang daang gramo ng berdeng mga gisantes.

Bilang karagdagan sa iyong kusina ay dapat na mayroong isang bit ng halaman langis, asin at pampalasa.

pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Bago ka magluto perlas barley na may gulay at karne ng baka, kailangan mo upang maghanda ng pagkain. Una sa lahat, dapat itong pinakuluang at basang-basa sa pre-hugasan giniling na mais. Kapag siya ay handa na, ito ay inalis mula sa apoy at nakabalot sa isang kumot.

Pre-washed at tinadtad na karne pinirito sa halaman ng langis. Kapag ito ay sakop na may golden crust, ito ay maalat, na tinimplahan ng pampalasa, ibuhos tubig at nilagang sa katamtamang init hanggang malambot.

Pagkatapos nito, ang karne ay idagdag ang hugasan at tinadtad mushroom. Lahat ng malumanay pukawin at lutuin tungkol sa isang isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos, sa isang mangkok ng karne ng baka at kabute maikalat ang diced sibuyas at putol-putol na karot. Lamang ng sampung minuto upang mapahina ang mga gulay ay nagpadala nang maaga lasaw peas at halos agad-agad ang lahat ng ito ay pinagsama kasama pinakuluang barley. Lahat ng malumanay gumalaw at pagkatapos ng isang pares ng mga minuto, tanggalin ang mula sa init.

Ang variant na may pipino

Ayon sa ang teknolohiya ng inilarawan sa ibaba ay lumiliko kapani-paniwalang masarap na sebada at gulay. Recipe para sa ulam ay nagsasangkot ng paggamit ng mga karot at pinong matamis-tamis squash. Ito ay sa pamamagitan ng tulad ng isang kumbinasyon, at namamahala upang makakuha ng isang napaka mabangong lugaw. Sa iyong pamilya ay magagawang upang subukan ang isang tanghalian, kakailanganin mong:

• Dalawang daang gramo ng perlas barley.
• Ang isang pares ng squash.
• Isa karot at sibuyas.
• Limang cloves ng bawang.

Bilang karagdagan, sa tamang oras sa kamay ay dapat na mayroong gulay langis, asin at pampalasa.

Lumiko-based na teknolohiya

Mga sibuyas at bawang ay nalinis mula sa upak, durog at ipinadala sa pan, greased na may pinainitang langis ng halaman. Pagkatapos ng ilang minuto upang ang pagkalat thinly putol-putol na karot at pipino malaking wedges. Lahat ng magandang gumalaw at patuloy na lutuin sa loob ng isang katamtaman na init. Literal isang minuto sa isang pan magdagdag ng asin, spices at pre-washed giniling na mais. Pagkatapos ay inilatag nito ang lahat ng a la carte palayok, ibuhos tubig na kumukulo, pabalat na may takip at ipadala ito sa oven. Inihahanda ang barley na may mga gulay, isang recipe na kung saan ay iniharap sa itaas lang, sa isang daan at walumpu degrees. Humigit-kumulang isang oras sa ibang pagkakataon maaari itong alisin mula sa oven at almusal.

Pagpipilian na may repolyo

Porridge, luto sa ito recipe, ito ay lumiliko out napaka masarap at masustansiya. Samakatuwid, ito ay posible upang madaling feed sa buong pamilya. Para sa paghahanda nito kakailanganin mong:

• Glass perlas barley.
• Tatlong daang gramo ng repolyo.
• Isa karot at sibuyas.
• Isang daang at limampung gramo ng mushroom.
• Ang isang pares ng mga tablespoons ng sarsa Krasnodar.
• Isang daang gramo ng deodorized langis.

Giniling na mais ay hugasan at babad na babad sa malamig na tubig nang magdamag. Sa kinaumagahan ay throws sa isang salaan, ay ipinadala sa palayok, ibuhos tubig na kumukulo at pinakuluang sa loob ng labinglimang minuto.

Sa isang hiwalay na kawali magprito sibuyas. Kapag ito ay nagiging isang golden, idagdag dito putol-putol na karot, repolyo at Krasnodar sauce. Lahat ng magandang gumalaw at nilagang paglipas ng katamtaman init. Handa gulay na sinamahan ng perlas barley sinigang. Mayroon ding magpadala ng pre-pritong mushroom. Still hinalo muli at inilatag out sa plates. Sa kahilingan ng mga natapos na sebada na may gulay at kabute sprinkled na may tinadtad herbs.