Pinaghalo whisky - isang marangal na inumin

Whiskey ay isang malakas na inumin. Ito ay gawa sa natural na cereal, lebadura at tubig, ay itatago sa espesyal na barrels. Ang lahat ng tatlong mga bansa na kasangkot sa produksyon ng mga ito inumin: Scotland, Ireland at ang Estados Unidos. Ang pinaka-popular na - ay Scottish. Maraming mga tao lituhin ang whisky iisang malta at pinaghalo, susubukan naming uriin ang problemang ito at tumingin sa bawat uri ng Scottish elixir.

Varieties Scottish drink

May tatlong varieties:

• malt;
• grain;
• pinaghalo wiski.

produksyon teknolohiya

Malt (malt) whisky

Ginagamit para sa produksyon ng barley. Barley maingat na pinagsunod-sunod out, malinis ito at tuyo. Pagkatapos ay babad na babad sa tubig. Ang tubig ay dapat na puspos na may oxygen. Soaking proseso ay nagtatapos kapag ang butil magsimulang sumibol. Germinated barley ay tuyo, ang temperatura ay dapat na 65 degrees. Drying tumatagal ng lugar sa isang espesyal na room, kung saan grain pinausukang na may pit. Kaya inihanda malt, na kung saan ay pagkatapos ay milled at halo-halong may mainit na tubig. Cooled at idinagdag sa isang solusyon ng lebadura. Ang pagbuburo proseso ay nagsisimula at magtatagal para sa 3 araw. Ang resulta ay «wash», na kung saan ay subjected sa double paglilinis (12 oras). Source ng tubig ay idinagdag, upang babaan ang inumin lakas. Malt stand sa barrels owk. Exposure beses mag-iba, ngunit hindi bababa sa 3 taon. May mga sumusunod na mga klase: cask (na may iba't ibang mga distilleries) at malt (manufactured sa isang distillery).

Grain (grain) whisky

Ang raw materyal para sa produksyon ng grain whisky ay cereal (trigo, mais). Species na ito sumasailalim lamang whisky paglilinis (tuloy-tuloy). Ito ay magkano softer at malt ay, maaari isa sabihin, teknikal na raw na materyales, na kung saan ay ginagamit upang makabuo ng pinaghalo.

Mixed (timpla) pinaghalo whisky

Para sa paggawa ng halo-halong dalawang uri ng malt at grain. Pinaghalo whisky - ang pinaka-publicized na inumin na pinagsasama ang lasa ng iba't-ibang varieties. Hatiin ito sa 3 uri:

• karaniwang (extract mga bahagi ay hindi mas mababa kaysa sa tatlong taon). Ang pinaka-tanyag na blends - «Johnnie Walker», «ni Ballantine»;
• klase «de luxe timpla». Ang uri ng stand para sa halos 12 taon. Popular tatak: «Chivas Regal», «William Lawson»;
• klase «premium». Exposure ng timpla ay higit pa sa 12 taon. Mga Sikat na tatak: «Macallan 1926», «Dalmore 62".

Pinaghalo whisky ay kasama sa listahan ng mga pinaka mahal na luxury na inumin sa mundo. Karamihan sa mga benta ng halo-halong iba't-ibang, ngunit higit pa at mas maraming mga customer ay akit ang atensiyon ng solong malta.

Kaya, bilang maaari naming makita, iisang malta wiski at pinaghalo - ay lubos na iba't-ibang mga inumin, ngunit sa parehong varieties ay pinong.

Paano gamitin ang?

Whiskey Scottish Blended - royal inumin. Paggamit ng dalawang uri ng mga baso: tulip (upang masuri kulay, lasa at aroma ng beverage) at malawak na bottomed (upang makihalubilo na may tubig, cola, vermouth). Scotch whisky ginusto sa pag-inom ayon sa panuntunan ng 5 «S»: samyuin enjoy, magkagusto, maghalo maniwala agad. Ang temperatura ng inumin ay dapat tungkol 18-21 degrees, sa isang temperatura nagbubunyag bouquet samyo. Kung lamang ikaw ay pagpunta sa Plunge sa mundo ng whisky, dapat mong magsimula sa ang pinaghalo!