Pinggan ng kintsay root sa iyong desk

Pinggan ng kintsay bihirang makitang sa mesa sa bahay ng masigasig housewives. Sa sandaling aming mga tao ay matakot na magluto ito mula sa halaman. At talaga sa walang kabuluhan. Kintsay ay malawak na kinikilala bilang isang mahalagang produkto ng pagkain. Nito kapaki-pakinabang katangian ay walang hanggan. Sa karagdagan, kintsay root ay ginagamit para sa panggamot layunin. Ang istraktura ng ang halaman ay nagsasama ng isang pulutong ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, trace elemento, nicotinic acid, tyrosine, asparagine, pro-bitamina A, pundamental na mga langis at marami pang iba. Kintsay root ay may anti-allergic, sugat paglunas, nakapapawi at pagpapatahimik epekto. Mula ito rin ay ginawa ng isang mahalagang langis na may isang positibong epekto sa pagsunog ng pagkain sa katawan ng tao. Iyon ay kung bakit ang mga pinggan ng kintsay root ay dapat na panaka-nakang lilitaw sa iyong desktop. Huwag kalimutan na sila ay well-ugma para sa pagkakasama sa pagkain sa panahon ng dieting.

Kaya ulam ng kintsay, luto ayon sa mga recipe na ipinapakita sa ibaba, ay galak at sorpresa ang iyong sambahayan.

Tayo'y magsimula sa ang unang kurso Hayaan. Subukan upang ihanda ang sopas ng kintsay root. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang hanay ng mga produkto na maaaring palaging ay matatagpuan sa bahay. Dumaan 200 g ng kintsay, 100 gramo ng karot at sibuyas, 300 gramo ng patatas, bawang at herbs tikman, 50 gramo ng mantikilya, ang ilang mga asin at paminta. Ang oras ng pagluluto ng ulam - hindi hihigit sa 30 minuto.

Magsimula sa ang katunayan na linisin ang patatas, gupitin ang mga ito sa maliit na cubes at ipadala sa pakuluan hanggang malambot. Pagkatapos na kailangan mo upang gumana sa kintsay, sibuyas at karot. Linisin ang mga ito, hugasan at tumaga. Susunod, passaged mga ito sa isang kawali sa mantikilya. Kapag ang patatas maging softer halos kinakailangan upang ilipat ang pinaghalong mga sibuyas, karot at kintsay circulated pan. Ang sopas ay niluto para sa isang ilang minuto. Ang tapos ulam ay dapat na puno ng mga gulay at bawang. At sa mesa sa feed ito ay dapat na may sariwa, mabangong puting tinapay.

Kaya, ang unang ulam na inihanda mo, at ang pangalawa ay maaaring maging handa katas ng kintsay root. Sangkap sa kasong ito ikaw din ay hindi mabigla. Tatagal tungkol sa 200 gramo ng patatas, 700 g ng kintsay, 50 g ng mantikilya, keso at ang parehong dami ng asin at paminta (magdagdag ng lasa). Ang kailangan mo lang maghugas ng kintsay at patatas, at pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito, gupitin sa cubes. Pagkatapos ay maaari mong ligtas na pakuluan ang mga ito sa inasnan tubig hanggang maluto. Pagkatapos ay ang mga gulay ay inilatag out sa isang hiwalay na mangkok at matalo sa ang pagdaragdag ng mantikilya. Kapag inilapat sa mashed talahanayan ay dapat budburan gadgad keso. Ito ay perpekto palamuti sa karne ng manok, karne ng baka o baboy.

Ngunit pinggan ng kintsay root ay hindi limitado lamang sa mga recipe ng sabaw at purees. Maaari mong madaling magluto ito sa halaman kahit salad. Kumuha ng kintsay, ng grupo ng mga litsugas, juice ng isa limon, isang kutsara ng langis ng gulay at 8 toast na gawa sa itim na tinapay. Ngayon ay dapat mong i-cut kintsay sticks minuto o lamang kuskusin ito sa isang kudkuran. Top iwiwisik ng lemon juice. Ginagawa ito sa root ay magdilim, dahil kailangan mo na mag-iwan ito para sa kalahating oras upang lumambot. Sa oras na ito, ikaw magprito croutons sa langis hanggang malutong. Pagkatapos nito, dapat silang maging pino ang gumuho. Ito ay kinakailangan upang maghanda at salad dressings din. Dalhin ang dalawang kutsarita ng mustasa at ihalo ang mga ito na may durog na may bawang (dalawang cloves), at pagkatapos ay magdagdag ng tatlong teaspoons ng apple cider suka, limang tablespoons ng langis (mas mabuti ng oliba), paminta at asin sa lahat. Sa dulo ng pagluluto ay kinakailangan upang maikalat sa isang platter ng dahon litsugas at itaas ang mga ito na may kintsay, at pagkatapos ay ibuhos ang sauce at sa wakas ay budburan croutons.

Masiyahan kayo sa inyong pagkain.