Recipe protina cream upang palamutihan cakes na may mga larawan

Recipe protina cream para sa dekorasyon cakes at iba pang mga lutong bahay na dessert dapat na malaman ng bawat babae. Pagkatapos gamitin ito egg mass maaari mong ayusin ang anumang mga napakasarap na pagkain, na may maliit na pagsisikap at nang hindi gumagamit ng isang pulutong ng mga sangkap.

Sa artikulong ito, ay namin ipakita sa iyo ng ilang mga pagpipilian ng kung paano mo maaaring gumawa ng iyong sariling mga protina cream para sa dekorasyon cakes sa bahay.

Ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan ng pagluluto protina cream cake

Itinanghal recipe protina cream para sa dekorasyon cakes ay nagsasama ng isang maliit na hanay ng mga sangkap. Iyon ay kung bakit ito ay kaya popular sa mga housewives.

Kaya, upang maghanda ng kanilang sariling leche flan para sa dessert sa bahay, kailangan namin ng:

• itlog puti precooled - 3 units;.
• asin maliit na - schepotochka;
• Sugar - 200 g;
• tubig na maiinom - 1/3 tasa;
• sitriko acid o lemon juice - upang gamitin ang paghuhusga.

Gumawa ng isang syrup ng asukal at tubig

Recipe protina cream para sa dekorasyon cakes ay maaring isama ang ganap na iba't ibang mga bahagi sa kanilang sarili. Kami ay nagpasya na gumawa ng tulad ng isang tamis, gamit ang syrup. Paano magluto ito kailangan mong ibuhos ang asukal sa isang bakal na mangkok, at pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na tubig. Pagkatapos nito, ang mga sangkap na gusto mong ilagay sa mababang init at magluto para sa tungkol sa anim na minuto. Sa ganitong matamis na produkto ay dapat matunaw, at syrup - upang maging transparent. Kung lumampas ang luto mo ang asukal tubig sa apoy na inilaang panahon, ang cream ay maaaring magkakasunod na kumuha ng hindi kasiya-siya brownish tint, at magkaroon ng isang lasa ng sunog.

Talunin ang mga puti ng itlog

Recipe protina cream keyk dekorasyon ay nangangailangan palamigan itlog. Matapos ang lahat, ang tanging paraan na maaari kang makakuha ng isang matatag na foam at malambot, hindi paglagay sa pagsisikap. Siya nga pala, bago ang proseso ng paghagupit ang mga protina, siguraduhin na magdagdag ng schepotochku asin at sitriko acid o juice.

Palisin ang mga sangkap ay dapat na maximum speed mixer.

Ang paglalagay ng mga sangkap sama-sama

Kapag ang mga protina ay whipped, dapat silang ibuhos isang manipis na stream ng matamis na syrup. Kaya ang mga sangkap na kinakailangan whisking patuloy sa pamamagitan ng mga taong magaling makisama. Upang isagawa ang pamamaraang ito ay inirerekomenda bago ang buong paglamig ng hangin masa. Kung iniwan mo ito sa anyo ng init, ang mga protina ay maaaring mabilis na tumira sa palayawin ang buong hitsura ng mga lutong bahay na cake.

Paano mag-aplay para sa dessert?

Ngayon na alam mo kung paano upang maghanda ng protina leche flan cream cake dekorasyon. matamis na recipe ng timbang ay dapat palaging ma-imbak sa isang cookbook. Kung nais mong gumawa ng isang dessert o isang maliwanag na kulay, sa panahon ng paghahalo ng mga sangkap ay maaaring idagdag sa anumang kulay.

Ilapat ang cream sa keyk protina ay dapat na sa pamamagitan ng brush. Pagkatapos nito hugis dessert, siguraduhin na ilagay sa fridge. Pagkatapos ng ilang oras ng homemade goodies maaari mong ligtas na maghatid ng mga bisita na may tsaa.

Sunud-sunod na recipe ng protina cream para sa dekorasyon cakes (larawan)

Kung hindi mo nais na magluto nang hiwalay syrup at palisin ang mga puti itlog, at pagkatapos ay mag-aalok na mag-aplay sa ibaba-inilarawan recipe. Salamat sa kanya, maaari kang gumawa ng isang napaka-matatag na cream na kung saan ay well-ugma para sa anumang mga dekorasyon sa bahay dessert.

Kaya, kailangan namin ng:

• puti ng itlog, prechilled (apat na itlog);
• asukal buhangin - salamin;
• Vanilla - isang maliit na bag;
• sitriko acid - ¼ maliit na kutsara.

Processing ng mga protina

Bago ka gumawa ng isa pang leche flan ng mga puti itlog, sila ay dapat maingat na paghawak. Maingat na pinaghihiwalay ng produkto mula sa yolks, ito ay kinakailangan upang ilagay sa ref para sa eksaktong 20 minuto. Ang karagdagang mga protina schepotochku kailangang magdagdag ng asin, sitriko acid at banilin, at pagkatapos ay lahat ng kinakailangang mga panghagupit maingat na paggamit ng isang taong magaling makisama. Sa proseso ng paghahalo ng mga sangkap ay dapat ibuhos ang asukal. Bilang isang resulta, dapat mong makakuha ng isang kaakit-akit na malambot, ngunit ang hindi matatag na foam.

Heat paggamot cream

Whisking puti na may asukal, sila ay dapat agad na ilagay sa isang paliguan ng tubig. Pagkatapos ng tubig sa isang malaking sisidlan umaasa lang, ang mga nilalaman ng mangkok ay dapat muling halo-halong sa pamamagitan ng isang taong magaling makisama. Upang isagawa ang inilarawan aksyon inirerekomenda para sa ¼ oras. Ito ay kinakailangan upang makakuha ng makakuha ng ang pinaka-masagana at matatag na timbang. Kung ninanais, ito ay posible na magdagdag ng anumang kulay.

Home palamuti dessert

Protein cream para sa dekorasyon cakes, ang recipe ng na kami ay sumuri sa itaas, dapat palamig down na ganap na pagkatapos na ito ay ipaiilalim sa init paggamot. Kaya ito ay dapat na patuloy na makagambala sa isang taong magaling makisama. Dagdag dito, ang mga naka mass upang maging maganda masakop ang buong dessert na ibabaw gamit ang isang brush o cooking hiringgilya. Pagkatapos nito, inirerekumenda namin ang mga lutong bahay na cake stand isang pares ng mga oras sa refrigerator.

Ginagawa namin ang hindi pangkaraniwang protina cream

Paano upang maghanda ng isang protina cream upang palamutihan cakes? Ang recipe ay namin tumingin sa ngayon. Para sa kanya, kailangan namin ng:

• puting asukal - 1.5 tasa;
• malaking itlog - 3 mga PC;.
• lean gatas - ½ litro;
• puting harina - 3 malaking spoons (4 maaaring, sa paghuhusga);
• banilya - sa kahilingan.

proseso ng paghahanda

Bago maghanda ng isang cream para sa dekorasyon cakes, protina ay dapat na pinaghihiwalay mula sa yolks, at pagkatapos ay ikonekta ang unang bahagi na may asukal (0.5 tasa) at timpla gamit mixer. Sa kasong ito, dapat mong magkaroon ng isang matatag na foam. Susunod, kailangan namin upang ibuhos ang gatas sa isang mangkok, idagdag ang ½ tasa ng asukal at mabilis na dalhin ang timpla sa isang pigsa. Sa oras na ito, ito ay kinakailangan upang makihalubilo ang mga natitirang mga matamis na agos ng produkto na may yolks itlog at harina. Sila ay dapat na idinagdag sa gatas sa lalong madaling ito ay nagsisimula sa pigsa. Sa kasong ito, ang lahat ng mga sangkap na kailangan upang ma-halo-halong lubusan upang makakuha ng homogenous na malapot masa.

Bago ang gatas timpla na may yolks magsimulang pakuluin, ito ay kinakailangan upang alisin mula sa kalan, pagkatapos ay dahan-dahan ipinakilala sa luntiang protina masa. Sa oras na ito, dapat itong Matindi ang latigo cream sa palamig. Sa pinakadulo sa isang mangkok idagdag ang inirerekumendang schepotochku banilin.

Handa protina cream upang palamutihan cakes mula sa isang hiringgilya ay dapat gamitin para sa sinasadyang layunin kaagad pagkatapos ng paghahanda nito. Kasunod dessert inirerekomenda stand sa refrigerator para sa isang oras.

Mga lihim ng pagluluto cream protina

Hindi lahat ng mga housewives ay makakakuha ng handa na protina cream. Upang mapupuksa ang iyong sarili ng mga karaniwang bukambibig error, inirerekumenda namin na tandaan ng ilang mga lihim:

• Maging sigurado na sundin upang makuha ang counter at malambot na foam upang matiyak na sa mga protina sa anumang kaso ay hindi makakakuha ng anumang mga taba o itlog yok. Kung nangyari ito, pagkatapos ay ang produkto ay whipped masyadong masama.
• Ang lahat ng mga sangkap na gagamitin para sa paghahanda ng isang masarap na protina cream ay dapat na bahagyang pinalamig. Dapat din itong sinabi na ang malamig ay dapat na at ang kapasidad na kung saan ito ay binalak upang palisin ang mga itlog.
• Upang ang cooled itlog mga puti whipped rin at transformed sa malambot at matatag na foam, inirerekomendang upang magdagdag ng maliit na schepotochku pinong asin, o ng ilang patak ng lemon juice (sitriko acid pakurot).
• Dish, kung saan ikaw ay pagpunta sa palis itlog puti, ay dapat kinakailangang maging malinis. Sa kasong ito, ito ay inirerekomenda na mag pre-degrease at tuyo lubusan na may isang tuwalya. Tandaan, sa ibabaw ng mga lalagyan ay hindi dapat maging isang patak ng tubig, kung hindi man ang mga protina ay hindi ligaw na hayop!