Cream keyk dekorasyon - isang lasa ng pagkabata

Mayroong maraming mga recipe na payuhan sa amin kung paano magluto ng cream cake palamuti. Of course, ito ay mas madali upang maghurno isang keyk at kumain ito sa tsaa, cakes dahil matamis, ngunit may isang matamis, matamis magpakinang o mas tastier at mas maganda at naka-cream meringge.

Cream cake dekorasyon ay maaaring maging iba ayon sa paraan ng paghahanda, halimbawa, ay pinakuluang cream, at may hilaw na timpla, ibig sabihin, walang init paggamot para sa paghahanda ay hindi kinakailangan. Ipaalam sa amin isaalang-alang ang ilan sa mga ito.

Cream keyk dekorasyon

na may keso cream, kung ang fermented gatas produkto ay mababa-taba, mababa-calorie makuha namin ang cream, at naghahanap upang mawala ang timbang maaari mong tikman ang isang biskwit - Tayo'y magsimula sa ang pinakasimpleng Hayaan. Para sa mga cream ay kinakailangan na kumuha ng 500 gramo ng cottage cheese, isang baso ay hindi masyadong mabigat na cream, banilya at asukal sachet (dito na sa lasa). Sa isang maginhawang lalagyan (maaaring gamitin ang mangkok ng isang blender) palis hanggang makinis curd, ang pagdaragdag ng cream. Pagkatapos ay ipasok ang banilya (o banilya asukal) at regular na asukal. Ang halo ay dapat makakuha ng isang thickish, na tinitiyak na ito ay hindi mahayag. Pagkatapos magpahid ng cake at hayaan silang magbabad, maaari mong palamutihan sa tuktok at sa loob ng prutas depende sa season (banana, prambuwesas, presa).

Maaari kang magluto dito ay tulad ng isang letseplan cake dekorasyon. Paano magluto ito kailangan mong hagupitin ang isang tasa ng asukal at limang itlog (ito ay maaaring gawin palis), ipakilala ang dalawang tablespoons ng harina at paghalo hanggang makinis (huwag payagan ang bugal). Sa sunog, mainit-init ang baso ng gatas sa maginhawang malalim na kakayahan, ngayon ay kailangan naming dahan-dahan ibuhos ang halo ng itlog sa loob nito, at ang pangangailangan sa patuloy na whisking na timpla hindi kulutin. Cook komposisyon upang makuha ang nais na kapal at tanggalin ang mula sa init cream sa lamig. Sa isang hiwalay na lalagyan, matalo may pulbos asukal at ang mantikilya (ang unang sahog sa isang halaga ng 100 gramo, ang pangalawang - 300) at nagpapakilala sa cream. Lahat ng bagay ay handa na, maaari mong grasahan ang cake, huwag kalimutan upang maghintay hanggang ang timpla soaks ang cake.

Narito ang isa pang recipe - maasim cream. Paano magluto ito na kailangan mo upang pumukaw ng dalawang tasa ng kulay-gatas (taba nilalaman ng hindi higit sa 15%) na may dalawang tasa ng asukal sa isang foam. Ang halo ay dapat ipasok ang mga bag ng banilya at kulay-gatas hangga't thickener, minsan sa halip gumamit ng higit pa taba kulay-gatas, ang halaga natutukoy sa pamamagitan ng mata. Iyon lang, ang cream ay dapat cooled maayos at maaaring magamit.

Cream cake dekorasyon bilang suple, masyadong, mukhang orihinal. Karaniwan ito ay inilapat sa itaas na cake o bilang isang layer, ngunit sa pinapagbinhi, halimbawa shortcakes alak. tumuloy kami sa mga paghahanda. Paghaluin ang 2 tablespoons ng gulaman na may 150 ML ng malamig na tubig, maghintay hanggang ang pamamaga at pinainitan halos sa bulak. Dumaan sa 8 itlog yolks at kuskusin ang mga ito na may isang baso ng asukal. Init ang baso ng gatas sa kalan, at ipasok ang pula ng itlog halo kutsarang puno ng harina. Gumalaw na rin at tumingin forward sa isang kumulo, pagkatapos ay ang pinaghalong cool na para sa. Pagkatapos na idagdag ang tinunaw na mantikilya (300 g mantikilya) at banilin tuyong perpume, ang mga nagresultang masa ay dapat matalo na rin. Ngayon ay ang pagliko para sa mga protina na kailangan nila upang pumukaw may isang baso ng asukal, hindi pabago-bago ay dapat na makapal na upang pumunta, tulad ng sinasabi nila chef "sa malakas na peak", ngayon dito ay dapat kang magpasok ng isang malagulaman mass at gatas-pula ng itlog halo. Muli pumukaw ng komposisyon at agad na magsisimulang upang gamitin, dahil ang bigat ay may gawi na i-freeze nang masyadong mabilis. Sa wakas, nag-aalok kami upang lumikha ng isang chocolate cream cake dekorasyon. Paghaluin sa isang tangke ng tubig na may isang kutsara pula ng itlog at ipasok 100-130 gramo condensed milk (hindi toffee). Ngayon sa plate pakukuluan ang timpla sa bahagyang pagsingaw, pagkatapos ay ipasok 170-200 gramo ng mantikilya at kakaw (ang lahat ay depende sa ang nais na kulay), ngunit sa katwiran ilang mga trays ay sumapat. Ang lahat ng maingat na vented, upang maiwasan ang mga butil. Ngayon ay maaari itong gamitin.

Bilang karagdagan sa mga cream cake ay maaaring ginayakan na may nuts, prutas, at kahit na durog cookies o chocolate chips. Hindi alintana ng kanyang pagpuno, ituturing makakuha ng masarap at mabangong.