Pinsala at benepisyo sa mga organismo herring

Palamang tinadtad na karne, "coat", na may patatas, at lamang sa anyo ng basta-basta inasnan, na may bodka - palaging malasa herring. Ngunit nutritionists madalas na-claim na ang produktong ito ay di-umano'y mapanganib sa kalusugan. Subukan nating debatihin na ipaalam. Tingnan natin kung ano ang sangkap ay nasa mga pagkain tulad Hayaan salted herring. Mga benepisyo at harms aming katawan naparito alangalang sa mga bahagi nito, at hindi mula sa mga isda mismo. ay hindi maaaring bawas at ang kapaligiran sitwasyon sa rehiyon, kung saan ito ay nakuha herring.

Kailangan mo ring isaalang-alang ang paraan ng pagluluto ng isda. Ito ay direktang nakakaapekto sa mga produkto calorie, ito ay mahalaga para sa mga taong sundin ang mga dami ng baywang. Salted herring madalas, at ang antas ng soaking isda sa dagat ay maaaring makaapekto sa kalusugan ng mga taong may sakit kidney.

Dapat mo ring isaalang-alang ang iba't-ibang. Mayroong ilang mga uri ng mga herring, at na kung saan ay matatagpuan sa hilagang dagat, ay mas malusog. Matapos na tirahan para sa isda malamig na tubig na naiipon sa mga organismo polyunsaturated mataba acid wakas-3.

Ngunit ipaalam sa tumagal ng isang pagtingin sa karagdagang detalye sa mga benepisyo at posibleng pinsala ng isda tulad ng herring. At sabay na pinag-aaralan natin ang mga katangian ng kanyang gatas.

Mga tao breadwinner

Kabusugan, mabuting lasa at mababang presyo gawin itong fish na espesyal na pagkain para sa pangkalahatang populasyon. "Silver Seas" - kaya poetically tinatawag herring Germans. At mas maaga, kapag ang mga tao adhered sa post na ito, ito ay sa ganitong uri ng isda ito predominated sa mga mesa. Kaya kung ano? Sa isda nutritional halaga ay maaaring na rin nakikipagkumpitensya sa pork.

Herring ay matatagpuan sa iba't ibang mga dagat. At ang kanilang mga populasyon pa rin kung saan maraming mga species threatened sa pamamagitan ng pagkalipol, nananatiling malaking. Samakatuwid, ngayon doon ay isang catch sa pang-industriya scale ng partikular na isda, na nakakaapekto sa pagbaba sa mga presyo nito.

Mga Pakinabang ng herring ay napansin noon pa. Sa okasyong ito, ang mga Swedes kahit magkaroon ng isang kasabihan. Ito bumabasa ng: "Kung ang isang herring sa table, ang doktor ay maaaring manatili ang layo." At kahit na ang kapistahan ay nakatuon sa Finland na ito isda. Herring Araw ay bantog sa ikalawang ng Oktubre. Sa pamamagitan ng petsang ito sa Helsinki aakit ng mga tao mula sa lahat sa buong mundo upang tamasahin ng isang iba't-ibang lutuin mula sa naturang isang "popular na napakasarap na pagkain."

herring species

Ang pamilya ng mga isda ay napaka sagana - 190 species. Bilang karagdagan sa mga aktwal herring (mula sa Atlantic at Pacific karagatan), matugunan ang kanilang mga kamag-anak sa mga dagat ng tubig. Isda ay kilala sa pamamagitan ng maraming mga pangalan. Kahit na ginagamit namin ang pangalan ng isang sardinas, dilis, herring, dilis, iwashi, herring.

Benepisyo at pinsala sa katawan ay maaaring mag-iba depende sa uri ng isda. Ang pinaka-mahalagang ay ang Caspian Sea, White Sea at Pacific herring. Ngunit ang Atlantic ay ang pinaka maraming populasyon. Residente ng Mediterranean paggalang sardinas, na kung saan ay nagsimula sa isda sa dalampasigan ng isla ng parehong pangalan. Ngunit ito, masyadong, ay ground herring pamilya! Ang pangalan "iwashi" ay dumating sa amin mula sa wikang Hapon. Kaya tumawag sardinas na nabubuhay sa dalampasigan ng Japan.

Ang komposisyon ng mga herring

Tulad ng alam mo, ang aming mga katawan ay nakakaapekto sa mga kemikal at compounds. At na napupunta para sa anumang mga produkto ng pagkain. Ang pangunahing pakinabang ng herring ay tumutulong ito ay mayaman sa mga "right fats". Ito ay lalong mahalaga Omega-3 mataba acids. Herring ay isang pinagkukunan ng natutunaw protina, na kung saan ang mga isda hangga't dalawampu't porsyento. Dalawang daan at limampung gramo ng produkto nagsasapawan araw pamantayan para sa isang matanda. Ngunit carbohydrates herring halos libre. Isda na ito ay isang tala para sa bilang ng bitamina D sa kanyang komposisyon. Samakatuwid, ito ay inirerekomenda na ang mga anak ay natagpuan ng isang ugali upang rickets.

Bilang bahagi ng herring mga sangkap tulad ng eicosapentaenoic (EPA) at docosahexaenoic (DHA) acid. normalize nila ang cardiovascular system, nag-aalis ng toxins, papagbawahin pamamaga at mapabuti ang paningin. Tulad ng anumang mga isda, herring naglalaman ng posporus. Ngunit bukod sa na mineral na ito, sa kanyang bangkay ay siliniyum, yodo, kaltsyum, plurayd, sosa, sink at magnesiyo. At ito ay naglalaman ng bitamina A, _B12 at PP.

Pagkainit nilalaman ng isda

Lahat ng herring benepisyo para sa katawan ay maaaring nabawasan sa sero kung kumonsumo ito ng isang hindi makatwiran na halaga. Matapos ang lahat, isda na ito ay tunay madulas. Pagkainit herring sa kalakhan ay depende sa paraan ng paghahanda nito. Kung makuha mo ang bawat araw na may pangamba sa balanse at hindi kayang bayaran ng anumang dagdag na goodies, itigil para sa isang inatsara isda. Sa ganoong herring lamang 155 calories. Ngunit kung ang isda ay Matindi ang asin o sunog, nito nutritional halaga kaagad madagdagan sa 261 kcal. Kapag ang herring ay pinausukan sa mainit na usok at pagkatapos ay isang tiyak na halaga ng taba dripping off sa kanya. Samakatuwid, ito ay pagkainit na may ganitong paraan ng paghahanda ng 218 yunit ng bawat isang daang gramo ng produkto. Well, kung nais mong gamitin ang mga isda bilang isang bahagi ng salad o malamig na pagkain, kakailanganin mong sumang-ayon sa kanyang nutritional halaga sa iba pang mga ingredients ng pagkain.

benepisyo herring

Ngayon sabihin malaman kung paano ang aming katawan ay nakakaapekto sa mga kemikal na komposisyon ng mga isda. Baltic at ang White Sea herring ay mayaman sa wakas-3. Ito polyunsaturated mataba acids sa isda ay nagpapakita ng mga kategorya ng mga delicacies na kapaki-pakinabang para sa mga diabetic, hypertensive mga pasyente at ang malusog na mga tao masyadong. Matapos ang lahat, ang Omega-3 ay isang mahusay na antioxidant, prolongs kabataan at bawasan ang antas ng kolesterol sa dugo. Posporus at siliniyum ay kasangkot sa pagpapatibay ng mga buto. Sila ay mapabuti ang pagganap at memory, mapabuti ang kaligtasan sa sakit. Ang mga nabanggit na DHA at EPA tulong upang umayos presyon ng dugo. Ang mga siyentipiko na may pinatunayan benepisyo herring para sa mga pasyente paghihirap mula sa dibdib oncology at ischemia. Lipoproteins ay matatagpuan sa isda, mabawasan ang panganib ng atherosclerosis at vascular sakit at puso. Lalong kapaki-pakinabang ay ang herring langis. Ito binabawasan ang taba cells (adipocytes), at ito, sa turn, binabawasan ang panganib ng diyabetis ng ikalawang uri. Ang mga benepisyo ng bitamina D ay hindi nagkakahalaga mentioning. Ito ay lubhang kailangan sa paglaban laban sa mapanganib na sakit tulad ng rakitis. Sa karagdagan, ang bitamina ay kapaki-pakinabang epekto sa bato function na. Yaong na regular na pagkonsumo ng isda na ito ay may mas mahusay na paningin kaysa sa mga taong pabayaan produktong ito.

Impluwensiya ng herring sa sekswal na kalusugan

Pranses doktor sa ika-18 siglo ay naniniwala na ang mga isda sa pamilya na ito ay isang aprodisyak. Lalo herring, na nagpapabuti sa kakayahan ng tamud pagpapabunga lalaki. Ngunit kamakailan-lamang na pag-aaral na dumating sa konklusyon na hindi lahat ng mga isda ay pantay kapaki-pakinabang. Nakapanghihina ng loob ecological sitwasyon ay nakakaapekto sa lahat sea food at herring sa mga partikular na. Sa kanyang karne naipon biphenyls at dioxins, na kung saan magreresulta sa kabiguan ng sistema ng Endocrine at bawasan lalaki kapangyarihan.

Ang paggamit ng herring para sa mga kababaihan ay ipinahayag sa isang malaking nilalaman ng mataba acids Omega-3. Sila ay hindi lamang pahabain kabataan at mapanatili ang kagandahan sanhi ng pagkakaroon ng oxidants, ngunit din ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan sa panahon ng menopos. Lalo na ito ay kinakailangan na masasandalan herring buntis. Kapaki-pakinabang na mga sangkap na nakapaloob sa isda cell utak at pagbutihin ang paningin sa fetus. Ngunit muli, mga pag-aari ay lamang herring nahuli sa environmentally safe area. Isda na kontaminado ng dioxins, maaaring maging sanhi ng endometriosis sa mga kababaihan, at kahit na makapukaw ng kawalan ng katabaan.

pinsala sa herring

Naku, sa mundong ito, ang bawat produkto ay may isang positibo at negatibong katangian. Walang pagbubukod at tawilis. Mga benepisyo at harms ng isda na ito, gayunpaman, ay hindi maihahambing. Ang mga negatibong kalidad ng mga herring ay maaaring maging lamang sa mga indibidwal na hindi pagpaparaan ng produkto. Ang lahat ng iba pang mga nakakapinsalang epekto sa katawan ng tao ay dahil sa mga salungat na kondisyon ng kapaligiran, na kung saan ay may nakatira sa pamamagitan ng mga isda, ang mga di-wastong imbakan o pagluluto. Matapos ang lahat, kumain kami herring ay madalas na hindi sariwa at inasnan. At dito namamalagi ang mga pangunahing catch. Ito ay dahil ang mga ari-arian asing-gamot "magbigkis" tubig Inasnan herring (lalo na maanghang iwashi) ay hindi maaaring natupok sa pamamagitan ng mga taong naghihirap mula sa sakit sa bato, edema, mataas na presyon ng dugo at core. Ngunit pinausukang o inihaw sardines maaari silang kumain nang malaya.

Paano upang pumili ng isang herring

"Silver Sea" ay dapat na literal uncomplicated, walang isang brownish plaka. "Kalawang" sa mga gilid ng herring ay nagpapahiwatig hindi tamang kondisyon ng imbakan. Hindi ito makagambala sa paghanga at rehiyon ng pinagmulan. Pagkatapos ng lahat, sa Baltic Sea at ang Caspian Sea ay hindi masyadong malinaw na tubig na sumasalamin sa direkta sa kalidad ng isda. Ang paggamit ng asin herring sa kasong ito ay lubos na kaduda-dudang. Taurus Kalidad isda ay dapat na kompanya, hasang - maitim na kulay pula. Kung maaari, pumili ng isang batang specimen, patay na hayop na labing pitong sentimetro ang haba. Ang amoy ng mga ito ay may na maging isang isda, nang walang ang slightest implikasyon ng pagkabulok. Atsara o mag-atsara mas mahusay na tao. Kaya ikaw ay isang daang porsiyento sigurado na ikaw ay may sa mesa kalidad herring.

Gatas: ang mga benepisyo

Maraming mga housewives ay hindi alam kung ano ang gagawin sa mga matagumpay likido accumulates sa katawan ng lalaki isda. Ngunit ang herring itlog ng isda at huwag itapon. Ang mga ito ay napaka-kapaki-pakinabang. Mayroon silang isang buong hanay ng mga B bitamina, pati na rin A, C, E at PP. Higit sa lahat na kapaki-pakinabang solids gatas ay glycine. Ito amino acid ay isang kailangang-kailangan kasangkapan sa paglaban sa diyabetis, dahil ito prolongs ang pagsipsip ng asukal sa pamamagitan ng katawan. Ang konsentrasyon ng wakas-3-acids sa gatas kaysa sa karamihan ng herring. Doon sa tamod ng lalaki at derinat - sosa asin, na strengthens ang immune system. At, siyempre, gatas ay isang mahusay na amplifier lalaki kapangyarihan.