Recipe karne ng tupa buto-buto: dalawang mga paraan upang magluto ng masarap na karne

Kordero ay mainam para sa normal na pagluluto at barbecue. Nag-aalok kami ng dalawang recipe sa pagluluto karne ng tupa buto-buto.

Recipe karne ng tupa buto-buto na may mga sibuyas

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• karne ng tupa taba ng buntot tumitimbang ng 150 gramo o 120 gramo ng halaman langis at walang amoy;
• Tungkol sa 700 gramo ng tupa buto-buto;
• kalahating kilo ng sibuyas;
• unsoy, kumin at asin.

Paano upang magluto pritong tupa chops? Ang paraan ng pagluluto ay hindi nangangailangan ng espesyal na kakayahan, kailangan lamang namin obserbahan ang tamang pagkakasunod-sunod ng mga bookmark na mga produkto. Upang ihanda talaga kailangan ng isang magandang kettle o mabigat na kast-iron kawali.

1 step

Gupitin ang taba ng buntot sa cubes at ilagay ito sa pinainitang kaldero. Huwag makagambala. Salo ay upang simulan upang matunaw. Sa sandali na ang mas mababang bahagi ng mga piraso i-dilaw, on ang mga ito sa paglipas ng sa iba pang mga side. Matapos ang taba ay magpapasara sa isang ginintuang Pagprito, alisin ang mga ito gamit ang isang espumadera at magtabi. Ang ulam ay magiging mas masarap, kung ang isang recipe ay kasama karne ng tupa buto-buto taba ng buntot. Ngunit ang karaniwang halaman ng langis na angkop para sa kanya. Ibuhos ito sa initan ng tubig at init hanggang sa tulad ng isang lawak na ito ay nagsimulang manigarilyo nang bahagya.

2 hakbang

Ang magandang hot oil na kailangan mo upang ilagay ang nalinis na bombilya. Lahat. Dapat itong browned sa lahat ng panig at kumuha ng isang malalim na kulay pula. Pagkatapos na kailangan mo upang mahuli ang mga ito na may isang slotted kutsara at itapon. Hindi na kami nangangailangan nito.

3 hakbang

Ang langis ignited, mababad ang sibuyas lasa, ngayon na ang panahon upang mag-ipon ito kordero chops. Sa sandaling Browns isang tabi, agad bumuwelta sa iba. Ikaw ay madalas na makakuha ng sa paraan, tulad ng ito magprito masyadong mabilis. Recipe karne ng tupa buto-buto na angkop para sa lasaw karne. Fry sinabi ang halaga ng karne ay dapat na isang maliit na mas mahaba - tungkol sa limang minuto.

hakbang 4

Kapag ang pagluluto yugto ay umabot na sa puntong iyon nagsimula na lumitaw sa mga buto-buto buto, ay oras na upang idagdag ang mga natitirang mga sangkap. Magsimula sa kumin. Pagpapababa nito sa mainit na langis, ikaw ay naghahanap ng isang espesyal na lasa at aroma. Ibuhos coriander at ang asin. Paghaluin ang karne. Ngayon, tumaga ang sibuyas kalahating singsing sa, ipaalam sa pababa sa mga buto-buto at isang maliit na asin. Huwag makagambala. Isara ang kettle takip at iwanan para sa kalahati ng isang oras o higit pa. Hinaan ang apoy sa isang minimum.

hakbang 5

Kapag ang oras ay up, buksan ang talukap ng mata at ihalo na rin. Ito ay nananatiling upang subukan ito, may sapat na asin. Maghintay ng ilang minuto hanggang ilang vaporized kahalumigmigan. At ang isa na ay nananatiling ay upang maging malapot. Tulad ng iyong nakikita, karne ng tupa buto-buto recipe ay lubos na simple.

hakbang 6

Ilagay ang tapos ulam sa isang plato. maaari mong budburan herbs. Ihatid ang inirerekumendang mainit na sariwang tortillas.

Skewers ng karne ng tupa buto-buto. recipe para sa

Para sa isang masarap na barbecue ng karne ng tupa kakailanganin mong:

• tupa chops;
• May pulbos kumin, koriand, sumak;
• sibuyas;
• asin at paminta.

Upang magsimula, kailangan mo upang magluto barbecue na may pagpili ng karne. Hindi ito dapat walang taba, taba ay dapat na kasalukuyan. Ito ay hindi mo maaaring kumain, ngunit walang ang barbecue ay magiging dry at walang lasa. Mag-atsara buto-buto sa lupa unsoy at Zira. Magdagdag ng asin at paminta. Incubate karne para sa ilang oras, pagkatapos ay magpatuloy sa Pagprito. Ihatid ang skewers Kailangan matamis na sibuyas, sprinkled na may sumak.