Recipe para sa keso biskwit - isang Boon para sa ina

Ng lahat ng mga uri ng mga cookies cottage cheese ay marahil ang pinaka-kapaki-pakinabang: matapos ang lahat ng keso bilang pinagkukunan ng protina at kaltsyum ay isa sa mga pinaka mahalagang mga produkto, at ang dami ng asukal sa ito ay minimal. Tikman ang kalidad ng cookie na ito ay din sa altitude: isang natatanging matamis at maasim lasa at pinong texture gumawa ng cottage cheese biskwit - envelopes, "binti", "tainga" - isang paboritong Tratuhin ang ng maraming mga bata at matatanda. Ito ay isang cookie ay madalas para sa mga bata at handa: namin ang lahat ng alam kung paano mga bata nauugnay sa anumang bagay na ay itinuturing na kapaki-pakinabang, at ito ay totoo madalas na sapat na mga produkto ng pagawaan ng gatas. Minsan ito ang mangyayari na ang feed ang sanggol kaya kapaki-pakinabang na kulta ay maaaring maging mahirap para sa kanya, at pagkatapos ay dumating sa aid recipe cottage cheese biskwit. Malamang, ang bata ay hindi hulaan na, kasama ang ilang mga tulad ng masarap pechenyushkami kinain niya araw-araw na rate kapaki-pakinabang para sa kanyang pag-unlad at pag-unlad, ngunit hindi masyadong paboritong keso. Maraming mga ina piliin ang mga lutong bahay na cottage cheese biskwit tulad ng cookies para sa pinakadulo unang sanggol.

Walang isa recipe para sa keyk na keso cookie: maaari itong mag-pinalamanan o hindi, maaaring may isang iba't ibang mga additives tulad ng mga pasas, iba't ibang mga halaga ng taba at asukal ay maaaring o maaaring hindi, ngunit ang lahat ng bagay ay tapos na napaka-simple sa lahat ng kaso. Ang pangunahing sangkap sa bawat recipe keso biskwit keso, ang isang maliit na halaga ng harina, mantikilya o margarina. Kuwarta para sa mga cookie ay karaniwang maalat keso, asin pati na rin ang nagbibigay-diin sa lasa ng keso.

Ang pangunahing recipe para sa keyk na keso cookies tulad ng sumusunod: sa kalahating kilo ng keso ay tumatagal ng 200-300 gramo ng malambot na mantikilya o margarina, lahat ng bagay ay halo-halong, at ang resultang pagkakatimpla ay dahan-dahan idinagdag sa harina, ay karaniwang tungkol sa 300 gramo, ngunit ito ay mas mahusay na upang magabayan ang tungkol sa pagkakapare-pareho tulad ng cottage cheese ay naiiba - ang masa ay dapat magkaroon ng ang parehong bilang para sa maginoo cookies. Kung ito ay ipinapalagay na ang mga cookie ay purihin nang labis - ang asukal sa masa, hindi ka maaaring magdagdag, lamang magsabog ito ay pinagsama layer. Maaari mo ring gawin ang asukal-free at sa kaso ng mga matamis fillings, at sa lahat ng iba pang mga kaso, maaari kang magdagdag ng 150 gramo ng asukal, at kung ang isang tao ang may gusto ng mas maraming matamis - ay maaaring maging at higit pa. Cookies lutong 20-25 minuto sa isang temperatura ng 180C. Sa kasong ito, cookies ay medyo masikip, na parang mamasa-masa, na kung saan ay napaka hindi pangkaraniwang at masarap.

Mayroon ding isang recipe para sa keyk na keso cookie sa pamamagitan ng kung saan ito ay magiging lubhang guhuin, tulad ng biskwit. Para sa layuning ito, 250 g ng keso ay nakuha, 200 g ng mantikilya o margarina, 150 g ng asukal, kutsarita pampaalsa at isang itlog. Oil ay lupa na may asukal, pagkatapos ay idagdag ang keso at itlog, ang lahat ng paghalo hanggang makinis. Pagkatapos ay idagdag ang harina at pampaalsa. Ang kuwarta kaya nakuha ay lubos na likido, ngunit doon ay walang mali, maliban na ito ay hindi i-on upang bumuo ng anumang kumplikadong mga hugis ng tapos na produkto, kaya wala kayong upang maikalat ito bilang meringge. Lutuin sa hurno cookies sa pagbe-bake ng papel para sa 15 minuto sa 180 degrees. Cookies ay lumiliko out napaka malambot at guhuin.

Paano upang magluto ng keso pastry upang purihin nang labis ito ay? Lamang. Kinuha pound curds ng average na nilalaman ng taba (tungkol sa 9%), tatlong daang gramo ng margarina o mantikilya, tatlong daang gramo ng harina, pampaalsa maliit na asin sa panlasa, at ay halo-halong shortcrust kuwarta. Dapat ito ay makapal na sapat upang maaari itong roll out. Pagkatapos ay ang kanyang maliit bugal, 50 gramo, igulong sa isang diameter ng 8-10 cm, at isa kalahating ay sprinkled may asukal, at pagkatapos ay nakatiklop sa kalahati bilog, isang maliit na piraso out pa (para lamang sa halves natigil nang magkasama, at pagkatapos ay sprinkled may asukal at nakatiklop. Dagdag dito, ang mga nagresultang quarter ikot pinagsama bahagyang isa o dalawang higit pang mga beses, na pagkatapos ng mga lugar ay sprinkled may asukal at nakabalot muli. pagkatapos ay maaari mo lamang roll out ang produkto higit pa sa lapad at nakatuping muli, matapos na kung saan ang isa sa mga partido ay dipped sa asukal. Ito rin ay posible para sa Close lennomu gilid ng pastry upang makagawa ng isang 3-4 cm paghiwa haba ng 1-2 - kapag ang mga cookies ay lutong at pagtaas, maghiwa-hiwalay sila nang maganda.

Alinmang cottage cheese cookie recipe pinili namin, sa anumang kaso, ito ay lubos na simple at mabilis, at ang resulta ay sigurado na mangyaring lahat ng panlasa mahusay at magandang katatawanan. Cottage keso biskwit - isang mahusay na pagpipilian hindi lamang para sa maliliit na bata, ngunit din para sa mga taong nanonood sa kanilang diyeta, dahil, hindi bababa sa klasikong bersyon, ito ay naglalaman ng lubos ng kaunti ng asukal at harina, at ang taba sa paggawa nito ay maaaring magamit sa isang minimum .