Roe herring imitasyon caviar

Isa sa mga pinaka abot-kayang at masarap na isda ay itinuturing na isang herring. Maraming mga tao ginusto upang kumain ang mga isda sa inasnan form. Ano ang maaaring maging mas masarap na pinakuluang patatas, napapanahong na may butter at herbs, na sinamahan ng aromatic herring? Roe herring ay ayon sa kaugalian ng masyadong maalat. Maraming mga paraan upang i-on ang isang ordinaryong herring itlog ng isda at isda sa isang napaka marangyang treat.

Clean herring mula sa mga buto - madaling

Ang pinakamasama sandali ng paghahanda ng herring para sa pagpapakain sa talahanayan ay ang kanyang paggamot ng buto. Hindi ko alam kung paano ang isang tao ay maaaring i-on ang mga isda sa gulo, trying sa kumuha alisan ng lahat ng bagay sa loob nito hindi kailangan. Paano upang linisin ang isang herring mula sa mga buto, upang ito ay panatilihin ang kanyang hugis? Of course, sa kumuha alisan ng napakaliit at manipis na buto ay simpleng imposible, ngunit kung ang mga isda sprinkled na may lemon juice o isang mahina solusyon ng suka, buto lumambot at hindi mahihipo.

Getting alisan ng mga pangunahing binhi. Unang kailangan namin upang kumuha ng isang matalim na manipis na kutsilyo, isang board para sa butchering o papel napkin. Ilagay ang herring sa board, natin mapupuksa ang buntot at ang ulo. Upang linisin ang loob, kailangan mo upang i-cut-off ang mga palikpik, kutsilyo rip ang tiyan - napaka mabuti, sa gayon ay hindi makapinsala sa itlog. Roe herring ay kapaki-pakinabang para sa paghahanda ng mga susunod na kurso.

Matapos alisin ang mga kaliliitan, sa patay na hayop banlawan na may malamig na tubig, ilagay ang napkin sa na labis na tubig salamin. Mula sa itaas ng palikpik sa likod ng kaliwang bingaw, gamit ang kanyang maayos hatiin herring sa kalahati sa kahabaan ng likod, Picks up ang balat, alisin. Kapag ang isda ay nahahati sa dalawang bahagi, ito ay posible na tumagal ng hanggang mga buto. Hawakang mahigpit ang mga gulod, sa dulo ng buntot dahan-dahan pull up. Buto magsimulang upang ilipat ang layo nang walang damaging ang fillets. Linisin ang ikalawang bahagi ng isda. Ang natitirang buto luwa, alisin ang mano-mano. Ito ay nananatiling upang i-cut ang mga isda, panahon at maglingkod kapag kinakailangan.

False roe herring

Sa maligaya talahanayan ay hindi pagkakaitan ng sandwich. Ano lamang ang mga recipe para sa kanilang mga paghahanda ay hindi umiiral! Ang pinaka-popular na mga ang mga sandwiches na may pulang caviar. Ngunit ito ay masyadong mahal. Paghahanda ng isang i-paste para sa recipe, ikaw ay sorpresa ang iyong mga bisita na may isang novelty. Salmon itlog ng isda herring lasa halos hindi maulinigan mula sa tunay na caviar.

Upang ihanda ito napakasarap na pagkain ay kailangan ng tanggalan ng buto inasnan herring, mantikilya - tungkol sa isang daang gramo, steam naproseso keso ( "Friendship", "Orbit" o isa pang sa iyong pagpapasya, ngunit hindi lamog), tatlong medium-sized karot. Paano upang linisin ang isang herring mula sa buto, ito ay sinabi sa simula ng artikulong ito. Karot pigsa at cool. Pagkatapos ng gilingan scroll ang lahat ng sangkap (oil scroll, paikutin ito sa iba pang mga produkto). Blender ay hindi inirerekomenda, bilang ang pagkakapare-pareho ay masyadong manipis. Salt ay hindi kinakailangan, keso at herring naglalaman ng sapat na asin ay maaaring sanhi ng kapahamakan ang lasa. Mix, ilagay sa talahanayan. Sa kahilingan ng pagdaragdag ng mga gulay - dill at perehil.

Pagluluto itlog ng herring brine

Kapag ang isda ay kinakain, ang dagat ay ibinuhos mula sa kanya. Ngunit nakaranas ng babaing punong-abala nakakaalam ng application para sa mga naturang isang tila ganap na hindi kinakailangan produkto. Maraming mga tao bumili ng itlog sa tindahan para sa pagkalat ng tinapay (Pollock roe na may spices, mantikilya o tomato). May tulad ng isang garapon ng caviar mahal. Gagawin namin ang eksaktong pareho sa tahanan nang walang paggastos sa pagbili at pagbuhos atsara (atsara) mula sa herring. pagkalat ito ginawang tinatawag na "semolina roe herring".

Maglaan ng isang tasa-asim, kalahating tasa gulay langis (walang amoy), isang baso ng tubig, dalawang ikatlong tasa semolina, dalawang tablespoons ng tomato paste o tomato ketsap (walang spices at walang mga slide), maliit na sibuyas, steam nilagang itlog, herbs tikman ( maaaring gawin nang walang ito). Ang lahat ng likidong sangkap ay ibinuhos sa palayok, dinadala sa isang pigsa, ang i-paste ay idinagdag, well hinalo. Upang mapabagal sunog, dahan-dahan ibuhos ang giniling na mais, pagpapakilos paminsan-minsan.

Kapag ang semolina medyo namamaga, tanggalin ang mula sa init at cool. Sibuyas at itlog makinis tinadtad, idagdag sa ang mga nagresultang guya. Sibuyas sa ito recipe ay hindi kinakailangan, ito ay magiging sapat na halaman.

Caviar ginawa mula sa semolina na may karagdagan ng herring

Ang isa pang masarap na mga recipe mula sa mga magagamit na isda - roe herring. Upang maghanda na ito ulam kakailanganin mo ng isang maalat herring (dalawang piraso), isang baso ng tomato juice, isang tasa ng gulay langis, isang baso ng semolina at adobo mga sibuyas. Juice at mantikilya sa pigsa, magluto sa likidong semolina. Herring at sibuyas sa pihitan sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ihalo na may semolina. Ang bilang ng mga sangkap na dinisenyo para sa isang malaking kumpanya. Upang maghanda ng isang guya para sa bahay talahanayan ay dapat mabawasan ang mga sangkap triple. Sa halip, maaari mong gamitin ang herring itlog ng isda mula dito.