Salad "Marseille". Iba't-ibang mga embodiments Pagkain

Festive talahanayan sukat akalain walang ang masarap na salad. Ngayon, ang mga tradisyunal Olivier at tawilis sa ilalim ng isang balahibo amerikana ay walang sorpresa. Iminumungkahi ko na subukan ang bago, nakakagulat na banayad, ngunit sa parehong panahon na mayaman at mataas na calorie salad "Marseille". Mayroong iba't ibang mga pagpipilian para sa paghahanda ng ulam na ito sa modernong pagluluto.

Salad "Marseille" (recipe na may larawan)

Sangkap: isang tuyong perpume crackers, jar naka-kahong mais, tatlong mansanas packing surimi (200 g), dalawang itlog, 180 g ng mayonesa, 70 g walnut at mani.

paghahanda

Linisin mo muna ang mansanas alisan ng balat at hiwa ang mga ito sa maliit na cubes. Pakuluin ang itlog. Knife chop nogales. Pinakuluang itlog at alimango sticks cut sa maliit na cubes. Sa mais alisan ng tubig likido. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang lahat ng mga nasa itaas na mga sangkap. Salad "Marseille" panahon na may mayonesa at maglingkod. Masiyahan kayo sa inyong pagkain.

Salad na may mga nogales

Sangkap: tatlong manok tanggalan ng buto, anim na itlog, 300 gramo ng keso, chive, prun beaker, 300 g ng Korean karot, 300 g ng mayonesa, polstakana walnuts, perehil, asin. Bilang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng ground black pepper.

paghahanda

Chicken karne pigsa sa dinadala sa bulak inasnan tubig. Kapag fillet ay handa na upang ilipat ang mga ito sa isang plato at mag-iwan sa palamig. Gumalaw sa prun sa isang mangkok at pabalat na may tubig na kumukulo. Sa form na ito, iwanan ito sa para sa sampung minuto. Pagkatapos, maubos ang likido at pinatuyong prutas bagsakan ng tela upang matuyo. Gupitin ang prun manipis guhitan. Pakuluin ang itlog. Kapag sila ay cooled, ihiwalay ang mga yolks mula sa mga puti. Lagyan ng rehas ang keso. Maingat na tumaga ang bawang. Hiwalay, lagyan ng rehas yolks at puti. Keso mix na may bawang at 100 g ng mayonesa. Knife tumaga mani, na pagkatapos ng kanilang in Brown ang pan (walang langis). Kumuha ng isang flat plate. Magsisimula kami upang lumikom ang aming salad "Marseille" na may prun. Una, ilagay ang manok. Meat promazhte mayonesa. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang mani at karot. Ilagay sa ang prun manok. Grasahan ang mayonesa. Pagkatapos - isang layer ng mga karot at mani. Ilagay ang keso sa mga ito na may bawang. Ang huling layer - protina. Salad na may mayonesa grasa sa lahat ng panig, hindi forgetting ang mga gilid, at budburan tinadtad itlog yolks. Palamutihan ang ulam ay maaaring maging perehil.

Salad na may green peas at ham

Sangkap: dalawang sariwang pipino, ng grupo ng mga berdeng mga sibuyas, isang kutsarita ng mustasa, 50 gramo loaf, tatlong tablespoons ng kulay-gatas, karot, Provencal herbs, sariwang herbs. Ikaw din kailangan ng isang garapon ng peas at 100 g ng ham.

paghahanda

Lubusan hugasan ang pipino at hiwa ito sa cubes. Kung ang balat ay manipis, hindi ito maaaring nalinis. Gumiling ang lahat ng magagamit herbs. Buksan ang garapon ng peas. Alisan ng tubig. Kumilos peas sa isang mangkok salad. Banlawan carrots, ibalot sa foil at maghurno sa oven para sa tungkol sa tatlumpung minuto. Kapag ito ay cooled, kunin ito sa cubes. Gamit ang stick, alisin ang crust. Ang laman ay hiwa sa cubes, at pagkatapos ay dahan-dahan tuyo sa oven o sa isang frying pan. Upang punan ang aming "Marseille» Salad namin espesyal na sauce. Paghaluin sa isang mangkok ang mustasa at kulay-gatas. Magdagdag ng (tikman), lupa paminta at asin. Narito ito ay posible upang ibuhos damo oliba. Ham hiwa sa manipis strips. Timbangin ang lahat ng mga sangkap. Kulay-gatas at panahon na may mustasa sarsa salad. Ilagay ito sa isang malalim na ulam, at budburan croutons sa itaas. Masiyahan kayo sa inyong pagkain.

Salad na may abukado at Intsik repolyo

Sangkap: 350 g ng pinausukang manok, isa pipino, kintsay, 50 g ng de-latang mais, dalawang kamatis, kutsara langis ng oliba, lemon juice at asin. Ikaw ay kailangan din ng 100 gramo ng Chinese repolyo at abukado.

paraan ng pagluluto

Kaya, ihanda ang "Marseille" salad na may manok at Intsik repolyo. Mga kamatis cut sa maliit na hiwa. Kintsay - hiwa at manok karne sa manipis na hiwa. Lubusan hugasan ang Chinese repolyo at maliit na pilas ito. Avocado i-cut sa kalahati Matindi. Alisin ang buto. Ang ubod tropikal na prutas slice at pipino - polukruzhochkami. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang malaking mangkok, panahon na may lemon juice at olive oil. Sa kahilingan ng "Marseille" salad ay maaaring maging isang maliit na asin sa. Masiyahan kayo sa inyong pagkain.

Salad na may shrimps

Sangkap: apat na itlog, tatlo pinakuluang patatas, polbanochki naka-kahong mga gisantes, mayonesa at litsugas. Ring kumuha ng 1.5 kg ng raw hipon.

paraan ng pagluluto

Pakuluin ang itlog. Peel ang patatas, at pagkatapos ay hiwa sa cubes. Ang inasnan tubig pigsa hipon. Kapag sila ay cooled, alisin ang shell. Itlog rehas na bakal. Ang lahat ng mga ingredients ihalo na rin at panahon na may mayonesa. Masiyahan kayo sa inyong pagkain.