Salad ng daikon. Ang recipe para sa talahanayan holiday, at sa bawat araw.

Daikon - isang root ng halaman, ito ay ang pinakamalapit sa mga tuntunin ng botany, sa aming mga labanos, ngunit ang lasa ay marahil mas katulad ng labanos. Lamang ng isang lasa daikon ay hindi bilang matalim, at walang taglay na amoy ng mga labanos. Ito gulay - ang pinaka-karaniwan sa Japan. Rare Hapon kumpletong pagkain nang walang kanyang pakikilahok. Pag-ibig para sa Japanese cuisine sa mga nakaraang taon ay lumalaki. Maraming mga housewives na makuha ang kamay upang magluto ng Hapon bigas sushi at iba ng kahulugan sa kanilang mga kitchens. Bakit hindi malaman upang gamitin ang magkano-minamahal Hapon gulay sa kanilang mga pagkain?

Depende sa iba't-ibang, daikon ay maaaring maging katulad ng isang malaking haba carrot ng kalahati ng isang metro o, pasalungat, ang isang malaking pag-ikot labanos. Sa Japanese at Chinese, Indian at Korean cuisine daikon ay ginagamit sa soups, side pinggan, doon ay hindi isang salad ng daikon. Ang recipe ng mga ito root crop ay mayroon ding maraming mga pagkakaiba-iba. Sa pagkain gamitin at raw tinadtad root, at steamed gulay, labanos ay idinagdag sa miso soups at side dishes na karne at isda pinggan. Isang napaka-kapaki-pakinabang na paraan upang gamitin ito sa halaman ay ang magdagdag ng green daikon sa gulay salad.

Salad ng daikon. Ang isang recipe para sa bawat panlasa

Dahil daikon ay katulad sa lasa sa isang labanos at isang labanos, maaari itong gamitin sa salads, luto sa Eastern tradisyon, pati na rin sa aming karaniwang mga pagpipilian ng gulay salad. Sa karagdagan, ang labanos ay naglalaman ng maraming bitamina C. Daikon maaaring magamit bilang mga tagahanga ng mga mababang-calorie diets, dahil sa kanyang enerhiya na halaga ay mas mababa sa 20 calories bawat 100 gramo ng produkto.

Salad ng daikon. European-style recipe

Maging pamilyar sa lahat ng recipe ng salad na may crab stick, maaari mong i-refresh ang lasa daikon.

1 daikon ugat ay daluyan sa laki at 2 maliit na pipino rehas na bakal. Pagkatapos ay tinadtad 2 mga itlog ng manok at isa pakete ng mga alimango sticks. Magdagdag ng berdeng mga sibuyas at makinis tinadtad dill. Salad panahon na may mayonesa.

Salad ng daikon. Recipe "Summer"

Para sa salad gamit ang napapanahong gulay at herbs.

Mga pinong-cut pipino, mga kamatis, kampanilya paminta, 1 sibuyas ng bawang, mga labanos, litsugas iceberg o Chinese repolyo, pagpura-pirasuhin ang berdeng mga sibuyas, perehil, unsoy at dill, magdagdag ng isang pagod sa isang pinong kayuran labanos. Salad na lasa ay maaaring masingil na may langis ng oliba, mayonesa o Italian dressing inihanda mula sa isang halo ng gulay langis, lemon juice, asukal at asin.

Salad ng daikon. Recipe "Light"

Sa oras na ito, hinahanda namin ang isang salad ng daikon labanos, na recipe nagmumungkahi ng paggamit lamang ng puting iba't daikon.

Para sa salad pino shinkuem isang maliit na prutas daikon, matamis na krudo isang karot, isang maliit na pinakuluang beets, pipino 2. Pagkatapos ay idagdag ang gamit na gamit sa isang magaspang kayuran maasim mansanas. Pinuno ng pulang sibuyas makinis cut at may dusdos na may tubig na kumukulo upang alisin ang kapaitan. Idagdag ang sibuyas, pagkatapos ay isang sibuyas ng pino ang tinadtad bawang. Salad bihis na may gulay langis, magdagdag ng isang maliit na pulang paminta at asin. Top dekorasyunan na may maraming gulay salad pino ang crumbled.

Ulam na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malaking halaga ng nutrients, ito ay mababa calorie, dahil kasama nito ang tanging gulay. At salamat sa bawang at pulang paminta salad ay partikular na kawili-wili. Bukod dito, tulad ng isang kumbinasyon ng mga ingredients na rin stimulates pantunaw.

Salad ng daikon labanos. Recipe style Hapon

Para sa salad pakuluin sa kalahati ng isang tasa ng Hapon bigas. Mga pinong-cut 2 pinakuluang itlog. Idagdag ang manok o soft karne ng usa, i-cut mahabang piraso at pinirito sa langis at toyo. Ang halaga sa pamamagitan ng lakas ng tunog ng karne ay dapat na bahagyang mas maliit kaysa bigas. Nagdagdag kami ng mga 100 gramo ng makinis ginutay-gutay daikon. Ang mga sangkap ay halo-halong. Pagkatapos nito, hinahanda namin ang isang Japanese dressing. Paghaluin ang 1 kutsarita ng asukal, 2 pinches ng asin at 1 kutsarita ng bigas suka (ang isa na ay ginagamit para sa sushi). Sa halip na asin maaari mo ring gamitin natural toyo.

At wholesome ulam liko ay may masarap na lasa oriental.