Simple at madaling recipe Uzbek cakes

Recipe Uzbek cakes ay partikular na simple at madaling upang maghanda. Ang nasabing harina produkto na ginawa sa bahay, lalo na mag-apela sa mga taong hindi mabubuhay kung wala sariwang, mainit pastries para sa almusal o tanghalian.

Isang simple at mabilis na recipe Uzbek cakes dinisenyo para sa oven

Kinakailangang mga sangkap para sa masa:

• trigo harina (maaari kang gumawa ng anumang mga iba't-ibang) - 500 gramo;
• lebadura dry aktibo - 4 full dessert kutsara ;
• purified inuming tubig (cooled bulak) - 170 ml;
• sariwang gatas taba - 170 milliliters;
• mirasol langis - 2 tablespoons puno ng mga malalaking;
• iodized salt - sa paghuhusga ng (karaniwan ay kinuha sa isang halaga ng 2/3 ng maliit na kutsara);
• asukal - 0.5 tsp .. (Para sa lebadura breeding).

Ang proseso ng pagmamasa ang masa:

Recipe Uzbek pellets ay nagsasangkot ang paggamit ng lebadura base. Gayunman, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na madalas na isang masarap na pastry ulam na gawa sa kepe at may mga karagdagan ng baking soda. Kaya, ito ay kinakailangan upang mahawahan ng isang container 170 milliliters ng tubig na kumukulo at cooled ng mas maraming sariwang buong gatas. Ang mga sangkap na kinakailangan upang lasa sugar (10 g) at pagkatapos ay bahagyang warmed sa init. Sa tabi ng diluted na gatas inumin kailangang ibuhos 4 full dessert kutsara ng pampaalsa. Na ang mga ito ay ganap na tinunaw at vzbuhli, mga pagkaing may isang timpla inirerekomenda sa malinaw na ilagay sa isang mainit-init na lugar para sa labing-limang minuto. Sa katapusan ng 15-17 minuto upang ang bigat ng ang lebadura ay dapat idagdag sa iodized salt at 2 malaking kutsara na puno ng mirasol langis. Gayundin para sa paghahalo ng base upang ibuhos ang naghanda pinaghalong ay dapat na harina ng trigo.

Tulad ng ipinakita recipe Uzbekistan lozenges batay sa lebadura kuwarta handa na nagrerekumenda na nahahati sa dalawa o tatlong tinapay, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa iba't ibang mga lalagyan, at alisin ang takip sa direksyon upang higit pang pag-angat (1 o 1.4 oras).

Pormasyon ng mga produkto harina:

Uzbek tinapay sa bahay ay binuo medyo madali. Sa katapusang ito bola mula sa lebadura kuwarta ang dapat i-roll sa harina at pagkatapos ay gumulong ang isa maliit ngunit makapal na pancake. Pagkatapos noon, isang gitnang bahagi ng bawat bulitas ay kinakailangan sa crush sa pamamagitan ng isang faceted glass base, at pagkatapos ay ayusin ang recess nabuo sa pamamagitan ng butas sa kanyang tinidor. Gayundin nabuo semi-tapos na produkto ay dapat na liberally lubricate manok na may pinalo itlog at budburan linga buto.

Uzbekistan cake sa oven: Heat Treatment

Tapos na produkto na ginawa mula sa masa, ay dapat na lumipat sa isang sheet o pan, greased at pagkatapos ay ipinadala sa oven (180 degrees). Karaniwan, Uzbek tinapay ay inihurnong masyadong mabilis (sa loob ng 25 o 32 minuto).

tamang Paglilingkod

Matapos ang paglipas ng kalahating oras ng masarap na tinapay na ginawa sa eastern recipe upang maging ganap na akma para sa karagdagang paggamit. Tulad ng isang cake ay dapat na fed sa talahanayan sa mainit estado, kasama ang honey, jam o juicy fruit (melon, pakwan, ubas).

Bon gana!