Simple dish: recipe glandula ng atay na may bigas

Tiyak, ang lahat ng mga tagahanga ng ang tinatawag na by-produkto ay din pinasasalamatan ang mga pagkain. Halimbawa, ang mga recipe glandula atay bigas simpleng upang maisagawa, ngunit ang pudding nakuha masarap at malambot. Maaari itong maging isang mahusay na palamuti para sa anumang mga talahanayan: ang maligaya at araw-araw. Sa karagdagan, ang recipe glandula ng atay na may rice ay hindi nangangailangan ng babaing punong-abala malubhang qualification o mahabang hikes sa mga supermarket at mga merkado: ang lahat ng mga sangkap ay magagamit at ay relatibong mura. Kaya bakit hindi lutuin?

Ano ito?

Sa totoo lang, ayon sa diksyunaryo, omentum - peritoniyum taba mayamang bahaging ito (halos mula sa tiyan sa tiyan lukab at ibaba). Bukod sa mga kaya tinatawag na puding (o kahit genus pagkain) ng mga hayop na ibinigay na bahagi ng katawan. At sa lumang araw recipe glandula ng atay na may bigas ay ganap ng isang madalas na bisita sa kusina ng average housewives. Kaya, maaari naming magpatuloy nang direkta sa proseso.

Mga seal ng atay na may rice. recipe pangunahing

Kami ay kailangan upang maghanda ng pagkain: isang tasa ng kanin (maaari mong gawin ang halos anumang, ang pangunahing kalidad - namin walked ikot), isang kilo ng baboy atay, 1 sibuyas, ng kalahating kilong lambat taba (sa katunayan - ang gland), kalahati ng isang tasa ng kulay-gatas, isang maliit na langis ng gulay, pampalasa at asin, isang bit ketsap.

Pagluluto ay simple!

Paghahanda ng mga pagkaing hindi magtatagal karaming oras:

1. Rice pakuluan hanggang kalahati. Atay maghugas lubusan at alisin ang anumang plenochku. Byproduct ay maaaring mag-scroll sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ngunit ang ilang mga ginusto ng isang babaing punong-abala hiwa pino-pino.
2. Sibuyas nalinis, gupitin, pinirito sa halaman ng langis sa isang ginintuang lilim.
3. Paghaluin ang lahat ng bagay nang magkasama, magdagdag ng pampalasa at asin. Ngayon handa na kami ay tinadtad. tumuloy kami sa mga susunod na hakbang.
4. Net taba (sa katunayan, ang gland) inilatag out sa isang board at hiwa sa maliit na parihaba.
5. Sa bawat piraso ng network maglagay ng isang pares ng mga spoonfuls ng mga dati nang inihanda palaman at balutin tulad ng pancake. Ako dapat mawalan ng bitochek sakop na may mesh.
6. Ang magandang malaking kawali (mas maganda kung non-stick patong) maayos magpainit sa halaman ng langis. magprito namin ang aming "chops" - unang ilagay sa pan tahi side down - sa magkabilang panig, hanggang sa sila ay basta-basta browned.
7. Sa prinsipyo, ang mga ito ay handa na, at para sa mga na pag-ibig parang rosas at frying - ang pinaka ito.
8. At para sa mga nais upang ilagay out: Fold sa pot na pritong glandula at magdagdag ng kulay-gatas at ketsap. Dalhin sa kumukulo (likido ay dapat saklawan produkto) at magngitngit sa paglipas ng mababang init para sa isa pang 10-15 minuto. Ito Nakakamit karagdagang lambot at juiciness ng pagkain. Serve bilang isang hiwalay na ulam puding (maaaring garnished) - mainit na mag-adorno gulay.

Light plus atay

Ito ay posible upang magluto ito ulam (recipe glandula atay bigas sa ibaba) sa iba pang mga offal, halimbawa, ng baga.

Kailangan namin: isang libra ng karne ng usa atay, baga, tatlong daang gramo, sibuyas, isang pares ng mga cloves ng bawang, kanin - 0.5 kilo, net taba ng baboy, langis at pampalasa. Para sa isang palamuti, oras na ito kumuha ng mga bagong patatas at dill:

1. Hugasan sa tubig na umaagos sa pamamagitan ng-produkto.
2. Gupitin ito sa maliit na piraso. Gupitin ang sibuyas at bawang. Lahat tadtarin.
3. Sa beef idagdag ang kulay-gatas at pampalasa, ihalo maigi na may pinakuluang bigas.
4. Sa isang mangkok ilagay ang taba ng network sa gitna ng lagayan ng 2 tablespoons ng tinadtad na karne, at pagkatapos ay i-cut-off kasama ang contour grid pinggan, mangalap ang mga gilid magkasama, iba ng kahulugan at Knot down na ilagay sa isang kawali na may mainit na mantikilya ng husto.
5. Fry mga seal sa mahina na apoy sarado ang takip.
6. Fold sa kawali pritong glandula at ibuhos sauce na ginawa mula sa juice, nabuo sa pamamagitan ng litson.
7. Ang pan magprito kung saan seal, ibuhos cream o kulay-gatas, kasama ang isang maliit na tubig, asin, paminta at 10 minuto at bigyan kumulo sa paglipas ng mababang init.
8. Young patatas pigsa o maghurno sa oven at maglingkod bilang isang palamuti, sprinkled pudding humahalimuyak dill.

Hindi sinasadya, sa parehong paraan ay maaaring maging handa at seal mula sa atay ng manok na may kanin. Recipe eksaktong pag-uulit ng naunang hakbang, ngunit sa halip ay gumagamit ng baka atay ng manok.