Simple recipes dips Chicken puso

Mainit na pagkain ng offal - isang mahusay na lunas para sa pangkabuhayan maybahay. Bilang karagdagan, ito ay murang at masarap, at ang paghahanda ng mga pagkain ay hindi tumagal karami ng iyong oras at ay mag-iiba-iba. Sa pangkalahatan, mga recipe dips Chicken puso ay maaaring naiiba sa kanilang mga pagkakaiba-iba. Ngunit halos palaging lumiliko vkusnuypirogek, na kung saan kahit na sa isang maligaya talahanayan ay hindi mahiya upang maglingkod, hindi upang mailakip ang palasak na kapangyarihan na operasyon!

May recipe gravies chicken puso gamit ang mga sangkap tulad ng tomato paste o cream. Bilang karagdagan, ito ay posible upang matagumpay na pagsamahin ang mga mushroom at iba pang mga bahagi. Magsimula na tayo.

Heart sauce manok na may tomato i-paste

Upang ihanda eleganteng ulam kailangan namin:

• chicken puso - pitong daan gramo;
• isang pares ng mga mga karot;
• sibuyas;
• lavrushki sheet;
• halo peppers;
• ilang tablespoons ng tomato paste (25%);
• isang maliit na piraso ng halaman ng langis para sa Pagprito;
• isang maliit na asin sa iyong lasa.

Magsisimula kami upang maghanda:

1. Mga sibuyas at karot upang linisin. Kuskusin ang ugat at sibuyas hiwa sa cubes. Iprito ang parehong mga sangkap sa halaman ng langis sa isang mahusay na frying pan. Pagkatapos Pagprito pagkalat sa pan.
2. Chicken puso (mas mahusay na kumuha ng isang sariwang, hindi frozen) ay hugasan at itapon sa isang salaan. Kapag labis na kahalumigmigan upang alisan ng tubig, iprito ang mga ito sa isang pan para sa 10-15 minuto. Kapag Pagprito sopas stand out, ngunit hindi kailangang ma-iga sa pagkatuyo sa kanya na ang ulam ay hindi gumagana masyadong matigas.
3. Ang isang by-produkto na may liquid nabuo kapag Pagprito, kumalat sa isang pan sa kumpanya sa mga sibuyas at karot, ay naka-handa.
4. Ang isang halo ng mga peppers at pampalasa na may Lavrushka.
5. Ibuhos ang tubig (o sabaw ng manok) upang masakop ang mga puso. Ilagay ang kawali sa mahinang apoy sa apoy.
6. Kapag kumukulo, ipakilala ang tomato paste at paghalo dahan-dahan. Kumulo 15 minuto.
7. Ito pinaka-masarap ng gravy Chicken puso handa na upang ihain sa anumang palamuti. Halimbawa, sa pyureshkoy o pinakuluang bigas.

Paano gumawa ng gravy mula sa puso ng manok na may kulay-gatas

Hindi lahat ng tao ang may gusto pasta na may kamatis. Marahil hindi mo maaaring consumed sa mga rekomendasyon ng mga doktor (at ito ang mangyayari)? Sa kasong ito, huwag mag-alala at lamang sarsa recipe mula sa puso ng manok kamatis i-paste ang maaaring mapalitan may mahusay na tagumpay sa kulay-gatas o cream.

Sa ganitong diwa, kailangan namin sa pagluluto: isang libra ng sisiw puso, kulay-gatas tasa, malaki o ilang maliit na sibuyas, peppers at pampalasa timpla tikman, ang langis, asin at Lavrushka.

paghahanda

1. Malinis at pino-pino ang hiwa ng sibuyas. Gaanong magprito.
2. Heart obsushivayut at hugasan off ang labis na kahalumigmigan. At pagkatapos ay pinirito sa halaman ng langis sa isang "kulay-rosas".
3. Sa isang kasirola ilagay ang mga puso, na may halong sibuyas. Punan ito sa tubig (humigit-kumulang litro) at kumulo para sa kalahati ng isang oras sa pinakamababaw na init. Ang huling timpla ay idinagdag sa isang pan cream at pampalasa. Kumulo para sa isa pang sampung minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. I-off ang init at pabalat na may ulam lid - albeit medyo pagbubuhos. At doon sa mesa pwedeng ihain.

Well angkop iba't ibang uri ng gravy Chicken puso para sa ikalawang kurso araw-araw na pagkain. Ngunit maaari silang maging at upang maghanda para sa holiday. Isang malambot na isa sa tatlong magkakakambal na may sauce perpektong kinumpleto ng patatas o pasta, bigas o trigo sinigang. Tangkilikin ang lahat ng pagkain!