"Tsar" gusberi jam na may seresa dahon

Tsarskoye jam ay isang masarap at malusog na dessert batayan ng na protrudes gooseberries. Pagluluto ay posible sa paggamot sa isang iba't ibang mga paraan. Ipakita namin sa iyo lamang simple at tanyag na mga recipe.

Tsarskoye gooseberry jam na may seresa dahon

Sa paghahanda ng dessert na ito ay hindi malaki makitungo. Ngunit upang makakuha ng isang napaka-masarap na jam, siguraduhin na sumunod sa lahat ng ang mga sumusunod na mga kinakailangan. Sa pamamagitan ng ang paraan, ito ay paghahanda ng isang itinuturing para sa isang mahabang panahon. Ito ay pinakuluang, babad na babad sa syrup, pinakuluang muli, at sa gayon ipilit. D. Upang isagawa ang mga pagkilos na ito ay dapat na hindi bababa sa 4-5 beses.

Ano ang mga produkto na kailangan mo upang bumili, kung ano ang gagawin royal jam? Ang recipe ng dessert na ito ay nangangailangan ng:

• inuming tubig - 2 tasa;
• gooseberry green - 1.6 kg;
• malaking asukal - 1.5 kg;
• cherries sariwang kinuha dahon - tungkol sa 20 piraso.

maghanda ng mga sangkap

Kung paano gawin ang royal jam? Ang recipe ng dessert na ito ay nangangailangan ng paggamit ng green berries. Hilaw gooseberries napaka-matigas at may kaaya-ayang acidity. Mula sa ito ay lumiliko out pretty masarap na jam esmeralda.

Bago pagluluto dessert hilaw na berde berries ay nalinis mula sa buntot at isang magandang wash. Pagkatapos ng bawat gooseberries paghiwa at malumanay alisin ang buto.

Bilang isang resulta ng mga pagkilos na ito ay dapat kang magkaroon ng tungkol sa 1 kg ng peeled ubas. Ang mga ito ay kumalat sa isang malalim na mangkok at alternating cherry dahon. Sa form na ito ang produkto na may malamig na tubig at pinapayagan upang humawa para sa 5 o 6 na oras. Paggamot na ito ay magbibigay sa mga berries ng isang espesyal na lakas at aroma, pati na rin magbigay ng kontribusyon sa pangangalaga ng green.

Paghahanda ng syrup

Bago pag-isahin royal jam gooseberry na may seresa dahon, berries, babad na babad sa tubig, cast sa isang salaan at iniwan bilang tulad para sa isang ilang minuto. Pagkatapos noon ottsezhenny liquid mangagbihis ng plato at dalhin sa pigsa. Pagdaragdag ng tubig upang ang asukal syrup ay pinakuluang para sa mga 3 minuto, pagpapakilos patuloy.

paggawa ng jam

Paano magluto ng hari o reyna jam? Matapos ang syrup ay handa na, ito ay binabaan berries, maayos maiiwasan, pinakuluang para sa 3 minuto at pagkatapos ay tinanggal mula sa init, sakop na may isang pahayagan at kaliwa dahil dito para sa 3 h.

Pagkatapos pamalagian gooseberry syrup, muli ilagay sa apoy at pakuluin tungkol sa 7 minuto (pagbibilang dapat magsimula pagkatapos kumukulo syrup). Pagkatapos jam ito muli umalis para sa isang pahayagan, ngunit sa 6:00. Sa paglipas ng oras, gooseberries pinakuluang muli (tungkol sa 5 minuto) at tanggalin ang mula sa init.

ay dapat na natupad ang mga pagkilos out 4-5 beses. Ang ganitong pamamaraan ay mapadali ang pagkuha ng isang makapal na jam esmeralda.

Paano upang roll?

Pagkatapos royal jam ay niluto, ito ay poured mainit sa maliit na isterilisado garapon at agad pinakuluang roll pabalat. Nalimitahan na lalagyan, ang kanilang Baliktad baligtad, isang makapal na kumot sakop at kaliwa sa posisyong iyon hanggang cool. Pagkatapos nito, linisin ang royal jam sa ref o bodega ng alak. Gamitin maaari itong maging ng ilang araw. Dessert na ito ay perpekto para sa paggawa ng matamis na sandwiches o normal tsaa.

Ginagawa namin gooseberry jam "Tsarskoye mani"

Kung ikaw ay hindi handa upang italaga ang maraming oras sa paghahanda ng dessert na ito, iminumungkahi namin ang paggamit ng isang pinasimple na recipe. Upang ipatupad ito sa bahay, kailangan namin ng:

• pag-inom ng tubig - tungkol sa 1 tasa;
• gooseberries green - 1.5 kg;
• pinong asukal - 1.4 kg;
• cherries sariwang kinuha dahon - tungkol sa 20 mga PC.
• walnuts binalatan - 100 g

Pinoproseso ang mga berries at mani

Tulad ng sa nakaraang recipe, royal jam na may mga nogales ay dapat maging handa sa paggamit ng green berries. Ang mga ito ay purified mula sa buntot, tinapon sa isang salaan at lubusan hugasan sa mainit na tubig. Inalis mula sa mga berries ng buto hindi ito dapat maging.

Sa pagsasaalang-alang sa mga nogales, ang mga ito ay pinagsunod-sunod at hugasan ng husto. Para sa mas mabango at saturated jam aktibong produktong pinirito sa kawali. Kasabay nito kernels ay lupa sa isang medyo malaking crumbs.

pigsa syrup

Pagluluto sa syrup ay kinakailangan upang gamitin ang normal na pag-inom ng tubig. Ito ay kumalat sariwang kinuha dahon at pinakuluang seresa sa mabilis na pag-init para sa mga tungkol sa 5 minuto. Ang karagdagang mga dahon ay inalis, at isang ibuhos ang asukal pan at pinakuluang muli para sa tungkol sa 7 minuto. Sa kasong ito, regular syrup ay hinalo sa isang kutsara.

Pagluluto jam

Paano magluto ng hari o reyna gooseberry jam na may seresa dahon? Matapos ang asukal syrup ay thickened, ito kumalat sa lahat ng mga berries at hinalo ng husto. Pagkatapos pamalagian ingredients sa mababang init para sa tungkol sa 7 minuto, ito ay inalis mula sa kalan at pakaliwa sa kuwarto temperatura hanggang cool. Ang karagdagang mga pagkaing Gooseberry muli ilagay sa kalan at magluto para sa kalahati ng isang oras. Sa jam na ito ang isang malaking kutsara pagpapakilos regular, upang ito ay hindi natutupok. Ito ay dapat gawin tunay mabuti sa gayon na ang mga berries ay hindi deformed.

Ang huling yugto

Sa sandaling emerald jam gooseberry thickens, ito ay kumakalat sa garapon, sa ilalim ng kung saan ang ilang spread simula pa cherry dahon (dati may dusdos na may tubig na kumukulo). Sa form na ito berry dessert roll pinakuluang lids at kaliwa sa ilalim ng makapal na kumot sa loob ng ilang oras.

Matapos ang jam gooseberry ay cooled, ito ay inalis sa ref o bodega ng alak. Gamitin ito lamang pagkatapos ng ilang linggo. Sa panahong ito, ang isang berry dessert engorged aromas ng purong walnuts ay magiging mas matinding at masarap.

Bakit hindi gamitin ang hinog gooseberries?

Handa royal jam ay may magandang esmeralda berdeng kulay at isang maliit na maasim. Ang ganitong mga katangian dessert ay nagbibigay sa hilaw gooseberries. Kung ang paghahanda ng goodies upang gamitin ang hinog na berries, ang lasa niyaon ay magiging ganap na naiibang. Samakatuwid, inirerekumenda namin na gamitin mo lamang ang berde gooseberries. Hindi sinasadya, maaari itong kumalat sa syrup sa buong form, at pre-ginagamot (hindi kasama ang loob). Ang ilang mga cooks, loob purified gooseberry piraso inilagay nogales. Bilang isang resulta ng pagsasanay na ito, ikaw ay sigurado na makakuha ng mga berries kasalukuyan royal jam, na kung saan ay appreciated ng lahat ng miyembro ng inyong pamilya.

Mga Tampok pagluluto

Ngayon alam mo kung paano magluto jam mula gooseberry green. Gawing posible sa maraming paraan. May isang tao na naglalagay ng berries sa isang naka kumukulo syrup, habang ang iba ihalo ang mga ito na may asukal at pagkatapos ay ilagay sa isang plato, magdagdag ng isang maliit na tubig. Sa anumang kaso, alinman ang paraan na pipiliin mo, kapag maayos na inihanda, jam ikaw ay tiyak na makakuha ng isang masarap at napaka-malusog na dessert.